Ce trebuie să știți înainte de a găti în cuptorul cu microunde

nedogotovit mai ușoară sau supraexpunerea vasul într-un cuptor cu microunde. Dificultatea de a controla gradul de pregătire printr-o fereastră mică, din cauza a ceea ce este necesar pentru a opri cronometrul, deschide ușa, verificați starea și a alerga peste tot din nou. Dar toate dificultățile se retragă, atunci când reglați la utilizarea aragaz. Și ar trebui să înceapă cu adevăruri simple.

Principala dificultate alimente de gătit în cuptorul cu microunde - în cuptor în sine. Pentru a fi mai precis, în putere sa. nu indică întotdeauna faptul că redactorii prescripțiilor tehnice ale parametrilor, care, în cele din urmă poate înscrie juca ravagii cu capodopera culinare. De exemplu, în cazul în care rețeta a fost testată cu un cuptor de 800 W, apoi folosind 1200 watt ridate dezamăgire insipid asteptând acum unda. Desigur, pentru porumb sau ouă nu este atât de critică, dar briose cu ușurință Undermountain. Prin urmare, este necesar să se facă corecții.

Cum pot afla cuptorul cu microunde de putere

cuptor cu microunde Capacitate siguranță enumerate în manualul de instrucțiuni. Nu scotocind printre o grămadă de hârtii de importanță a treia rata, uita-te la valoarea cuptorului în sine. Acest lucru poate fi un autocolant mare pe partea din față sau eticheta din partea din spate. De obicei, rata de putere variază de la 600 la 1500 wați. De multe ori valoarea este prezentă în numele modelului. Apropo, denumirea watt internațional - W, și interne - Ws.

Dacă nu dea odihnă mulțumesc Dzheymi Haynemana (Jamie Hyneman) și Adam Savage (Adam Savage), puteți găsi o capacitate de cuptor cu microunde, cu un mic experiment.

Atenție! Fii atent cu apă supraîncălzită.

Se toarnă 200 ml de apă rece de la robinet într-un pahar rezistent la căldură și se pune în cuptorul cu microunde. Setați puterea maximă și să se asigure că atunci când apa ajunge la fierbere: 1,5 minute - 1 200 W, 2 minute - 1000 W, 2,5 min - 800 W, 3 minute - 700 W, 4 min - 600 wați. Din nou, trebuie doar să facă acest lucru, în acest caz, în cazul în care soba este bine integrat în mobilierul de bucătărie.

Înarmat cu aceste informații, puteți face ajustări și de a se adapta la rețeta originală.

Ce să faci când puterea nu se potrivește

În cazul în care cuptorul este mai puternic decât standardul, capacitatea sa de a reduce în procentul direct. De exemplu, când 1000 de wați și 600 wați utilizate într-o rețetă, set de putere de 60%. Un pic mai complicat: în cazul în care cuptorul cu microunde produce 1200 W, și aveți nevoie de 800 de wați, resetați puterea de la 70% (rotunjit la 66,67% în sus).

Desigur, în caz contrar, în cazul în care cuptorul este mai slab decât de referință, pentru a regla puterea nu mai iese - va crește timpul de gătire. Ai nevoie de aproximativ 10 secunde suplimentare pentru fiecare 100 de wați și pentru fiecare minut de gătit. De exemplu, în cazul în care rețeta specificată timp de 2 minute la 1200 de wați, ai nevoie de 2 minute 20 secunde la 1000 wați.

Ce sunt microunde

În plus față de puterea cuptorului cu microunde, trebuie să luați în considerare și alți factori care afectează încălzirea și dezghețarea. De exemplu, tipul cu microunde: ele sunt convenționale (solo), cu convecție și invertor.

Sobele solo nimic altceva decât un magnetron - un dispozitiv de înaltă tensiune generatoare de ultraînaltă frecvență (UHF) radiații electromagnetice. Acesta este cel mai simplu dispozitive cu un minim de funcții suplimentare. Practic, ele sunt potrivite pentru încălzirea mese gata.

Sobe cu element de încălzire prin convecție, în plus, au ventilator încorporat, care direcționează fluxurile de aer cald în jurul alimentelor. În acest caz, încălzirea este mai rapid decât modelele convenționale. Este deja posibil de a călători și de a folosi rețetele cele mai complicate.

cuptoare cu microunde Inverter oferă mai mult de încălzire uniformă la valori mai mici de putere. Care sunt avantajele lor? Să spunem că, dacă includeți un alt tip de cuptor pentru 50% din capacitate, ceea ce înseamnă că cuptorul cu microunde se va schimba în mod constant puterea de la zero la o sută la sută. Tehnologia inverter asigură o putere constantă de 50% pe parcursul întregii perioade de funcționare, care este utilă în special când decongelați.

în sfârșit

Și amintiți-vă, în operațiunea de microunde afectează tensiunea de alimentare. Deci, în sistemul energetic de vară fierbinte de acasă se poate confrunta cu sarcini din cauza aparate de aer condiționat, ventilatoare, congelatoare și alte aparate de uz casnic a crescut. În acest sens, soba nu va funcționa în modul obișnuit, și trebuie să păstreze în mod constant un ochi pe masa lor viitoare. Pentru comoditate, setați timer-ul cu un interval scurt, și urmări progresul.