Ce supa gătesc pentru cină

Supe - un ritual sacru de orice bucatarie. Cum poți mânca masa de prânz în cazul în care nu este servit pe o farfurie de supă cele mai miraculoase și delicios parfumat? De altfel, supele calorifice semnificativ mai mic decât al doilea curs.

Numai amanta trebuie să fie eficiente și cu experiență, care știe nimeni rețetă pentru primul curs, dar cel puțin cinci versiuni de supă. Verificați modul în care hostesse cu experiență ne amintim si reteta supa dezinvolt cu carne de vită-, carne de porc, de pui. Supa, tocană de pește și supă vegetariană fără carne și varză.

Acum, o privire mai atentă la unele dintre feluri de mâncare și să vedem, ce și cum să gătească și cât de mult timp vor fi cheltuite pentru prepararea oricare dintre aceste desyatochku supe. De asemenea, verificați conținutul caloric al fiecărui supă și să le compare.

Reteta: Borsul cu carne de vită cu os

Pentru a pregăti feluri de mâncare are nevoie de aceasta:

• os de vită cu carne - 1 kg.
• Varza - 0,3 kg.
• Cartofi - 3 bucăți.
• Ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 1 buc.
• Dill - 50 grame.
• Patrunjelul - 50 grame.
• Piper negru - 1/3 linguriță.
• Red piper - 1/3 linguriță.
• Pasta de tomate -3 linguri.
• Tomate - 1 buc.
• Sfecla - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Sare - 1 lingura.
• Hercules - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Leafs - 2 bucati.
• Apa - 3 litri.

Stocurilor de bucătărie scoate tigaie cu speranța de trei litri de apă. Într-un recipient mare, vase de gătit lichid mai ușor. Nimic nu stropi afară la fierbere, iar după preparare nu este necesar să se spele placa. Pe bază de rețetă necesară:

1. Tigaia a pus lira de carne de vită cu carne de oase și se toarnă apă rece. Uita de calorii, pentru ca supa - este delicios.

Acest lucru este important: Dacă doriți să obțineți o supă gustoasă, folosiți apă rece mai întâi. Apa ar trebui să acopere osul.

2. Porniți pe aragaz și se fierbe două oase ora. În cazul în care apa se reduce, de sus până la volumul anterior.

În timp ce os gătit pentru cină, există timp pentru a pregăti toate celelalte ingrediente care sunt utile în acest proces. Curățați cartofii, morcovii și sfecla.

3. Așa a făcut varza.

4. Se taie ceapa în cuburi mici.

5. Usturoiul este curat, dar nu diviza.

6. cartofii se taie în fâșii și se adaugă apă, să-i așteaptă în aripi.

7. Morcovii grătar pe o răzătoare grosier și se lasă într-un castron. La sfârșitul gătit utiliza pentru prepararea alimentelor.

8. cotlet de sfeclă pe o răzătoare grosier și a pus într-un castron adânc.

9. pasta de tomate pentru a pune sfecla și se amestecă bine.

10.Ukrop și pătrunjel tocat fin.

11. De îndată ce carnea pentru cina va fi gata, care este ușor de tăiat la os, trage Mosul și se răcească ușor, să-l elibereze din pulpa.

12. bucăți de carne tăiate se taie în cuburi și trimite înapoi în bulion. Sare presupusa supă și se toarnă la cartofi.

13. Apoi, umple din nou varza proaspat tocat.

14. La tigaie se toarnă ulei vegetal și se încălzește. Prăjite în unt primul arc timp de cinci minute, urmat de umplere aici aceleași morcovi rasi.

15. In timp ce languishing morcovi si ceapa intr-o tigaie, tocat fin roșii și trimite, de asemenea, cu friptură ceapă și morcov.

16. oala de supa pentru a umple ovăz.

17. Trebuie să se trimită într-o cratiță, se sfecla amestecat cu pasta de tomate.

18. Acum, umplutura rândul său, prăjit constând din morcovi, ceapă și roșii.

19.Tolko supa cu sos vine la fierbere, se pune intr-o tigaie tocat ierburi și picătură în finit supa chesnochinu întreg.

20. Se adaugă două tipuri de piper și frunze de dafin. Scoateți tocană de la căldură și se lasă să infuzeze un pic

La timp pentru gătit se va lăsa aproximativ 2,5 ore, așa că este mai ușor pentru a găti supă pentru masa de prânz în două etape. În ajunul fierbere osoase, prepararea bulion, și să aducă supa de a condiționa a doua zi. Din cantitatea furnizată de produse obținute aproximativ 10 portii de supa. Calorie loturi de aproximativ 225 kcal. Cu toate acestea, pe o scară de supă pe un conținut caloric este mai mare decât supa.

Reteta: supa de varza de rinichi

cină gust neobișnuit obținut în cazul în rinichi supa de bucătar. Rinichii poate fi oricare dintre: iepure, carne de vită, miel, carne de porc - oricare ar fi. Principalul lucru pe care acestea sunt proaspete organe comestibile lot. Se condimentează cu supa va avea nu numai rinichi, ci, de asemenea, varza proaspătă. Se va lua pe reteta:

• Porc rinichi - 2 buc.
• Varza - 0,5 kg.
• Morcovi - 1 buc.
• Tomate - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Pearl orz - ¼ cana.
• Sărurile - 0,5 lingură.
• Leafs - 1 buc.
• Piper negru - 1/3 linguriță.
• Apa - 2 litri.
• Ulei vegetal - 5 linguri.
• Dill - 50 grame.

1. Într-o cratiță se toarnă două litri de apă și a pus pe foc.
2. Varză tăiată mărunt și ori în apă clocotită.
3. Sare trimite într-o oală în spatele varză proaspătă.
4. Rinichii sunt tăiate de-a lungul jumătate de tăiat și a pelvisului. Pentru cei care nu știu ce este, chiar a lua în mijlocul bucăților de rinichi de o culoare diferită de carne și cu atenție le taie. Rinichii sunt utile pentru oameni și produsul este conținut caloric scăzut.
5. Hold rinichi purificat în apă rece timp de 10 minute și se taie în bucăți
6. Trimite feliere în oală, se lasa la fiert cu varză. Dacă ar stânjeni un miros ciudat, nu-ți face griji, se va evapora în curând fără urmă. Pereb'ete varză proaspătă. Supa pentru masa de prânz nu va mirosi.
7. Ceapa curățată de piele și se taie în cuburi.
8. Se spală roșiile și se taie. Supa de varza cu rosii tastier obținute.
9. coji de morcovi și cotlet.
10. Tigaie cu ulei de floarea-soarelui pentru a pune grămezi de roșii, ceapă și morcov. Gatiti legumele un pic separat și apoi se amestecă toate grămezi împreună și se prăjește timp de cinci minute.
11. Arunca realimentare la alte produse în tigaie.
12. Mărar tocat și arunca în oală. Există, de asemenea, arunca piper și lavrushku. Supa de varza cu varză proaspătă gata. 86 Calorii kcal.

Supa de mazare cu pulpe de pui afumat: Reteta

supa de mazare pentru masa de prânz este iubit de mulți oameni. Apropo, este conținut caloric scăzut. Chiar și copiii pot mânca această tocană, dacă o ridica rețeta dreapta și adăugați carnea de pui. Și cel mai bine este să ia o bucată de carne de pui afumat. Mazăre și afumat foarte bine combinate. Pentru prepararea de supă de mazăre proaspete pentru masa de prânz va avea nevoie de următoarele legume:

• mazare Măcinat - 1 cană.
• picioare de pui afumată - 2 picioare.
• Cartofi - 3 bucăți.
• Ceapă - 1 cap.
• Dill - 50 grame.
• Patrunjelul - 50 grame.
• Piper negru - ¼ linguriță.
• Anotimpurile pentru supe - 1 linguriță.
• Morcovi - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 5 linguri.

Pentru a repeta această rețetă pentru cină, timpul va dura aproximativ șaizeci-șaptezeci de minute.

1. Alege o oală de trei litri, și se toarnă în ea o jumătate de litru de apă. În procesul de volum de lichid va fi crescută până la doi litri.
2. Apa la fiert, sau imediat se toarnă fierbinte mazăre și arunca înapoi. Se fierbe mazărea de treizeci de minute la foc mic, mai important, la fierbere. Apa până când sarea nu este necesară.
3. Până mazăre fierte ar trebui să coaja cartofii.
4. Se taie cartofii curățate în cuburi și se toarnă cu apă rece.
5. Cu picioarele taie toată carnea și taie-l.
6. Bone să arunce în oala cu mazăre, să le tocană.
7. De îndată ce mazăre încep să se înmoaie și să piardă forma, oasele a lua o lingura cu fante, iar în locul lor pentru a arunca cartofii.
8. Sare tocană. Adăugați o jumătate de litru de apă.
9. Morcovul clară a stratului superior, spală și se taie.
10. ceapa cojit taie blocuri.
11. Tigaia toarnă ulei vegetal și se prăjește ceapa pe ea și morcovi.
12. Fin tocat verdeață.
13. supă de mazăre pentru a umple de carne - felii de afumat, a pus morcovi și ceapă prăjită.
14. Adăugați ierburi și ardei. Calorii mazăre supa de carne borș inferioare. Există doar 119 kcal. Porțiuni în tigaie se întoarse aproximativ șase mancatorii.