Ce se poate face cu pești mici, un blog despre pescuit
Pescuitul în prezent, cei mai mulți pescari nu merg pentru ceea ce ar prinde o mulțime de pește pentru a stoca pe un an în avans, sau de a vinde la cea mai apropiată piață. Mulți merg doar să se distreze, să se relaxeze de la agitația orașului, o varietate de probleme și griji de rutină. Cu toate acestea, fiecare vise de a prinde un pescar trofeu demn de dimensiune respectabil, încercând zeci de diferite momeli.
Cu toate acestea, de foarte multe ori, și astfel că „lovilos ieri și mâine.“ În acest caz, rezervorul este pus tot ceea ce vine pe cârlig pentru „răpire a sufletului“ - babușcă mici, mici Karasik, porcușor, plevusca, okushok și unele alți pești mici. Cu toate acestea, acești pești sunt adesea luate acasă numai cei care au o pisica la domiciliu, ei răspund la întrebarea „De ce vrei acest pește?“ Această frază: „Pisica Vaska pentru cină.“
O parte din acest pește fierte o ureche bună, pe rug, într-un cazan. Dish, desigur, delicioase, fără îndoială, dar puțini oameni știu de o rețetă interesantă pe care o avem!
Este un fel de feluri de mâncare interesante, care sunt preparate din pește mic, acesta amintește de celebrul șprot și procesul de preparare nu este de mult o provocare!
Pentru a pregăti astfel de pește nevoie tigaie smălțuită, ceapa, pește în sine, ulei de floarea soarelui, otet, apa, condimentele la cerere - dafin, ienibahar, sare.
Chiar procesul de preparare este după cum urmează: la fundul vasului este expus ceapa. arcul în sine trebuie să fie mai întâi curățat, tăiat în inele subțiri.
Când întreg fundul vasului este acoperită cu un strat de ceapa, sa răspândit peștele este pe saltea. pește Top asezonate cu condimente pentru gust. Deasupra peștele este umplut cu un nou strat de ceapa. După aceea, peștele din nou cu mirodenii.
Acest lucru continuă până când toate tigaie sau dacă nu termina toate peștele va fi umplut. Este de dorit ca tigaia era plin.
Odată ce toți peștii sunt stratificat într-o tigaie, este necesar să se toarne uleiul vegetal, împreună cu oțet diluat.
Un kilogram de pește nevoie de o sută de grame de ulei de floarea soarelui, și cincizeci de grame de oțet, care a fost turnat în două sute de grame de apă simplă.
După toate operațiile de „asamblare“ mese fabricate pan bine închise etanș cu un capac. Fierbeti durează aproximativ două ore pentru a finaliza pregătirea.
Acum știi ce să faci cu pești mici. Un sigiliu, de fapt, va fi încântat să vă și șprot dvs. trata.