Ce să vezi în Toscana, lumea pentru noi

Toscana - cel mai cunoscut și, probabil, cele mai frumoase, regiune a Italiei, care este adesea menționată ca „locul de nastere al Renasterii.“ În acest articol, vom explica de ce nu ar trebui să meargă în primăvară.

Sărbătorile în Toscana - este o sărbătoare, care vrea să se întoarcă și să continue.

Isi datoreaza faima pentru frumusetea unica a peisajelor Toscana și monumente de renume mondial, celebrul toscan produse alimentare și vin de la Bolgheri.

Perla regiunii Toscana - „oraș boom-ul“, și anume, numele tradus ca a orașului Florența. El a fost aproape în întregime construită în Renaștere.

Este un loc de Florența, unde a început Renașterea, și multe figuri proeminente ale perioadei, cum ar fi Dante Aligeri, Franchesko Petrarka, Dzhovanni Bokkachcho, era orașul acasă. Dar nu numai poeți și scriitori frumos Florența - arhitectura renascentistă, de asemenea, a plecat, și marele arhitect florentin, mai întâi de Filippo Brunelleschi și Leon Battista Alberti, a marcat începutul unui nou stil arhitectural, care are de secole a influențat construcția toate marile orașe europene, de la Barcelona la București. De atunci orasul in toata splendoarea Renasterii sale, așa cum se spune, bine conservate, iar astăzi Florența poate fi numit fără nici o exagerare „muzeu în aer liber“.

Pisa - un mic oraș antic în Italia.

Primul lucru care vine în minte la menționarea Pisa - este, desigur, faimosul turn înclinat. Cu toate acestea, acest impresionant turn de clopot - singura dintre multele monumente de arhitectură și de cultură, gata pentru a satisface curiozitatea de mulți turiști din întreaga lume ca fiind de datoria lor de a vizita acest oraș ia în considerare.

Situat pe malurile râului Arno, aproape de mare, Pisa conține capodopere neprețuite de arhitectura, sculptura, pictura. Iar monumentele sale, clădiri și muzee este încă în viață păstrează amintiri de glorie din trecut și puterea erei Pisa Republica maritimă, atunci când o perioadă prelungită din Pisa a fost considerată amanta fără rezerve din Marea Mediterană.

Zona Wonderland (Piazza dei Miracoli)

Aici sunt colectate principalele monumente religioase ale orașului: în afară de Turnul Înclinat - turnul clopotniță, în Piața Miracolelor largă Catedrala (de unde și numele unei zone diferite - Catedrala), Baptisteriul și cimitirul vechi.

În 1155 zona Wonderland a fost inconjurata de ziduri, iar un secol mai târziu a apărut cimitirul (în partea de nord) și noul spital (în partea de sud). Familiar zonă modernă aspect Wonderland a achiziționat aproximativ în a doua jumătate a secolului al XIX-lea.

Catedrala Pisa (Duomo di Santa Maria Assunta)

Catedrala din Pisa, dedicat Adormirea Maicii Domnului, a fost lansat în 1064 de către arhitectul Busketo că stilul tradițional romanic adaugă elemente de Norman, bizantina timpurie creștină, și chiar arhitectura arabe, încercând acest amestec original, pun accentul pe scara relațiilor comerciale și măreția Pisa Republicii Maritime și în timp ce încerca să bată „concurenți“ -venetsiantsev construi în aceeași perioadă, Catedrala Sf. Marcu.

Turnul (Torre Pendente)

Este simbolul celebră în întreaga lume, nu numai din Pisa, dar turistul întreg italian. Construcția turnului clopotniță a fost început în 1173, dar din cauza surpare solului și înclinația în consecință, după finalizarea construcției celui de al treilea etaj al turnului suspendat până în 1275, când construcția sa a fost decis totuși să finalizeze. Dar construcția clopotniței sa încheiat abia în a doua jumătate a secolului al XIV-lea. Turnul este 56.7 metri. Născut în Pisa, Galileo Galilei a folosit panta turnului pentru experimentele sale asupra căderii libere a corpurilor.

Vizitați Toscana și nu văd Lucca imposibil. Numele lui a doua „oraș de o sută de biserici.“ Dispunerea clară a străzilor în orașul Lucca a rămas din vremea vechii romani, care au fondat așezarea lor aici, în 180 î.Hr., ziduri masive, ridicată în secolele XVI si XVII. împiedică traficul, dar turistii pare o mare oportunitate de a explora orașul, bate piciorul.

Și, desigur, „steaua“ a regiunii este un carnaval Viareggio, care este faimos pentru nu mai puțin de Veneția.

participanților constante ale carnavalului din Viareggio sunt marionete gigantice din papier-mache. Pe tot parcursul anului, de la o procesiune la alta opt dintre cei mai buni maestri ai orasului a crea aceste opere de artă. Pentru construirea unei înălțime coș de 25 de metri este nevoie de aproximativ o tona de papier-mache si 400 kg de vopsea, și să se miște doar coșul de cumpărături, au nevoie de 30 de persoane.

Ca să nu mai vorbim de faimoasa bucătăria toscană și vinuri.

Familiarizarea cu nachninaetsya crame de Bolgheri. B olgeri - un mic sat vechi faimos în întreaga lume pentru vinurile sale -. Sassicaia, Ornelaya, Massetto, Tignanello, Solayya etc. Acești experți de vin pus pe picior de egalitate cu celebrul de vinuri franceze Bordeaux.

Anterior, nimeni nu a putut concepe că Cabernet, mai multe elita, ar fi putut veni din Italia Centrală. Nimeni nu auzise de satul liniștit Bolgheri în provincia Livorno - este ca artist rar da turiști.

Zona vinului Bolgheri este o parte din Toscana și ocupă o suprafață mică de pe coasta de sud a Livorno. Bolgheri în sine - un mic sat vechi în municipiul toscan Castagneto Carducci, o aruncătură de băț de coasta Mării Tireniene.

Factorul determinant de cea mai înaltă calitate vinurilor Bolgheri este o terroir specială. Experții găsesc în ea o anumită asemănare cu Bordeaux puternic soarele Toscanei este „descurajantă“ suflare rece de briza mării, și dealurile proteja viile de vânturile de nord.

Succesul și faima mondială la Bolgheri a venit la sfârșitul anului 1960. când a fost publicat unul dintre vinurile cele mai legendare din Italia - Sassicaia (Sassicaia), care a creat furori în lumea vinului și a stat la un rând cu celebrul Grands Crus din Bordeaux.

După aceea a venit termenul „Super Toscana“, și a început un nou capitol în istoria regiunii. Unul după altul au început să apară vinurile produse folosind cele mai noi tehnologii din soiurile de struguri franceză și, mai presus de toate, de la Cabernet Sauvignon și Merlot, succesul de care, în Bolgheri în special, a prezis un astfel de faimos reprezentant al Școlii Bordeaux, profesorul Emil Peyno. În consecință, multe dintre aceste vinuri au luat primele evaluări de vin.

Astăzi, DOC Bolgeri moșiile de vin au un număr de stele de primă mărime în moderne de vinificație, precum și marilor investitori care investesc capital imens, dezvoltarea unei iubiri autentice tradiției vinurilor Bolgheri.

O bucătărie Tuscan poate face cunoștință, vizitând cele mai bune restaurante din Toscana. Italienii numesc bucătăria toscană cu un singur cuvânt - essenziale, ceea ce înseamnă că în simplitate traducere.

Toscana - vechea regiune italiană, al cărei capital este cunoscută în întreaga lume frumusețea Florența.

În rețete din bucătăria toscană, folosind numai ingrediente naturale și proaspete. Chef toscan nu grăbește-te în gătit, ele sunt întotdeauna în mod clar trebuie să fie verificate cu atenție doza de ingrediente și produse de calitate selectate.

Fără uleiul de măsline nu face nici o rețetă din bucătăria toscană. Uleiul este considerat piatra de temelie a tradițiilor culinare din Toscana, este folosit pentru gătit, sosuri pentru salate, precum și adăugate la supe. Untul este rar utilizat în bucătăria toscană.

Locuitorii din regiune dori să spun că baza de hrana lor este pâine și ulei de măsline. Toscani a făcut un tip special de pâine nedospită care se mănâncă pe cont propriu, precum și a adăugat unele bucătăria toscană.

În plus față de pâinea nedospită în Toscana coaptă Garfanino pâine din făină de cartofi, o caracteristică a acestui produs este considerat a fi capacitatea de lungă perioadă de timp nu se intareasca si conserva gustul bogat. Antipasto Toscano fel de mâncare celebru făcut din șuncă afumată, salam și pâine proaspătă.

În timpul mesei, va fi întotdeauna oferit un ușor prăjită usturoi toscan pâine Fett'unta. Pâine în bucătăria toscană făcute pentru a adăuga la supe, precum și în paste, risotto sau paste. Pâinea merge bine cu legume, asa ca este de multe ori adaugă la salate, toscan. masă toscan trece peste personalizat fix timp de secole.

Primele gustări. Prin startere toscane includ salate proaspete, pâine, plăcinte, precum și celebra carne și cârnați. De exemplu, cu cârnați sau șuncă de mărar Finokkona soppressata care abundent asezonate cu condimente. Delicat pentru toscanii - negru budinca Buristo.

Fără primul nu se poate face feluri de mâncare masă tradițională în Toscana. Mai ales pentru preparate toscane - supa ribollita. Aceasta supa de legume este considerat mai delicios a doua zi, care nu este tipic pentru astfel de iubitorii de alimente proaspete ca locuitorii din Toscana.

În trage regiune, precum și în întreaga Italie, populare feluri de mâncare din legume. Fasolea ca fel de mâncare partea lor preferate și ingredient. De exemplu, fasole pitic fierte cu salvie și roșii, este furnizat bucate din carne. Ceci mazăre asezonate cu rozmarin și, de asemenea, a servit ca un fel de mâncare parte la preparate din carne din bucătăria toscană.

Bucătăria toscană ocupă un loc special de pește, care anterior a fost considerat un produs alimentar al săracilor. Pescarii au trebuit să demonstreze ingeniozitatea pentru a pregăti mâncăruri simple, gustoase și nutritive de pește. Există în preparate din pește pentru gurmanzi și Toscana. Butargă - o căprioară chefal, și de Crăciun găti un fel de mâncare de anșoa și varză neagră.

Ca un fel de mâncare principal, în afară de pește, toscani place să servească carne. Bucătăria toscană există mai multe variante de gătit preparate din carne. Este demn de remarcat faptul că cele mai multe toscani mănâncă carne de vită.

Pentru faimoasa bucătăria toscană reteta friptură Florentine ia carnea de la coapsa unei rase speciale de vaci. Vacile costum alb diferite, greutate semnificativă și coarne lungi. Friptură gătită imediat pe cărbuni, arzând fără foc, a servit acest fel de mâncare nu este pe deplin fierte „sânge.“

Termina masa în Toscana deserturi sau un platou de brânzeturi. Celebre brânză Pecorino toscan cu pâine Nechchi sau Buccellati prajituri cu stafide, combinate cu vin dulce poate fi un final perfect pentru masa.

Poti spune multe despre Toscana. Dar este mai bine să vezi o dată decât să auzi de multe ori. Sunt sigur că, odată ce nu este suficient. S-ar putea dori să vină aici, din nou și din nou. Deci, ce? Îți place? Apoi, du-te mai departe spre primăvară, emoțiile luminoase și plăceri gastronomice. Va invitam la un webinar gratuit în cazul în care veți afla despre minunile toscan Mai mult