Ce să gătească de rețete de gătit crema restante

Ce să gătească de rețete de gătit crema restante
Se întâmplă că, în frigider, chiar si gazda zelos trecut cu vederea de ambalare de smântână. La momentul detectării duratei de valabilitate a expirat, dar este păcat să arunce produsul. Trebuie remarcat faptul că, din cauza crema întârziată, fără riscuri de sănătate pot fi preparate prin diferite bunătăți.

cookie-uri smântână

  • margarina (unt, răspândirea) - 1 ambalaj;
  • Ouă de pui proaspete -2 buc. De dimensiuni medii;
  • Făină de grâu - 3,25 v. (Adăugat dacă este necesar);
  • Zahăr - Articolul 1.25. (Pentru testul și pentru stropire);
  • sifon - L;. ore și jumătate.
  • otet sau suc de lamaie pentru a rambursa;
  • nuci decojite - 0,5 art.
  1. Se topeste untul sau răspândirea și rece pentru un pic. Adăugați o ceașcă de zahăr și se amestecă. Separat, bate ouale, dar nu spuma, ci pur și simplu pentru a distruge structura. Se amesteca margarina cu ouă. Există, de asemenea, se toarna smantana. Adăugarea de sodă rambursat.
  2. Începem să adăugați treptat făina cernută pe un pahar la un moment dat. Cautam consistență a aluatului, care ar trebui să fie moale, dar nu lipicios. se amestecă în făină, chiar, dacă este necesar. Se împarte aluatul în două sau trei părți, alunecare bile în intinderi lor se agață de film (pachet de unică folosință rupte) și ascunde în frigider pentru o jumătate de oră. După ce scoate o minge și rola. Grosimea stratului depinde de ce fel de produse de patiserie, de preferință, - crocante sau mai moale. Decupajele matrițe speciale sau sticlă obișnuită. Coboara cu o parte din zahăr.
  3. Descompunem piesa de prelucrat pe tava, pergament pus și decora fiecare jumătate de nuc. Am pus în cuptor (200 ° C) și se coace 16-20 de minute. Procesul de coacere pentru un control mai bun ca cookie-urile nu sunt arse.

proporțiilor Smântână

  • smântână - 205 g;
  • ouă proaspete -2 buc. non-mici;
  • Zahăr - Articolul 1.25;.
  • făină - 1,25 v;.
  • sifon - L;. ore și jumătate.
  • sare - un vârf de cuțit;
  • mac, orice nuci, stafide, „beat“ cireșe - alegerea de a gusta, acesta va fi folosit pentru umplerea;
  • negru sau ciocolata cu lapte - 205 g
  1. Se toarnă crema intr-un recipient, se presara cu bicarbonat de sodiu (nu se stinge). Se bat ouale in spuma, se adauga la crema. Pune zahăr și sare. Bate amestecul până uniform și adăugați produsele pentru umplere. Se amestecă până când se distribuie uniform umplutura si se adauga faina. Aluatul trebuie să iasă pe densitatea, la fel ca în blinele. se adaugă făină, dacă este necesar.
  2. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Mold grăsime de eliberare și se presară cu făină. Se coc 40-55 minute. Pentru a verifica disponibilitatea în mijlocul unui meci de vreascuri. Dacă este același lucru și va rămâne la îndepărtarea tort poate fi îndepărtată. Topiți ciocolata și se toarnă imediat pe tort.

Cupcake smântână

  • smântână - 255 g;
  • făină - 275 g;
  • zahăr - 205 g;
  • orice nuci decojite, stafide, fructe confiate - de a alege;
  • ouă proaspete - 2 buc. De dimensiuni medii;
  • sifon - jumătate linguriță ..
  1. Se toarnă crema în container, așezați ouăle și se bate până la un amestec omogen. Pune bicarbonat de sodiu (nu stinge), zahăr și făină alba. Bateti din nou. Nucile într-un mojar sau se macină într-un blender. Adăugați la aluat.
  2. Incalzeste cuptorul (200 ° C), sub formă de grăsime și grăsime presarata cu faina. Se toarnă aluatul și se coace 25 de minute. Pentru a verifica disponibilitatea folosind testul cu un meci.

gogoși smântână

  • smântână - 205 g;
  • făină - 2,75 v;.
  • drojdie proaspătă - 24 g, uscat - 10 g;
  • margarina (unt, spread) - 250 g;
  • gălbenușuri de ou de dimensiuni medii - 2-3 buc.
  • brânză rasă (ușoară) - 155 g;
  • Sare - un vârf de cuțit.
  1. Îneacă margarina (spread) într-o baie de apă, sare. Se toarnă crema într-un recipient și se amestecă cu margarina. Dacă sunt folosite drojdie prime, acestea sunt amestecate cu amestecul rezultat. Dacă uscat - cu făina cernută. Toate se amestecă și se adaugă brânza. Frământați aluatul (trebuie să fie suficient de strâns).
  2. Așezați pe masă și rola într-un tort. Ori în jumătate din nou și kata. Noi facem același 2-3. Încă o dată, vom ori în jumătate și se potrivesc pentru a lăsa 30-45 de minute. Încă o dată derulăm de 2 cm grosime, se taie o formă de cerc sau de sticlă. Lubrifiază fiecare gălbenușul cu apă. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C, pentru a descompune tigaie pergament preforme prostelenny si se coace timp de 20 de minute.

smântână Restante poate fi utilizat în siguranță în produsele alimentare, dar numai în rețete, ceea ce presupune tratament termic său. Este mai bine să nu mănânce un produs din lapte fermentat, a întârziat mai mult de două săptămâni, și unul care are un gust amar și miros neplăcut.