Ce puteți și nu pot mânca într-un post pe mese fara carne

Perioada de Postul Mare este una dintre cele mai importante în viața credinciosului. El poartă curățirea fizică și spirituală, pregătirea pentru un Paște fericit. De aceea, mulți ortodocși încearcă să respecte canoanele de bază ale Postului Mare, în special cele legate de nutriție. Să vedem ce poți mânca în post și ce să evite.

produse interzise

Postul Mare este cea mai severă, deoarece întreaga lungime a dietei exclud complet alimentele de origine animală. Acesta include:

De asemenea, nu folosiți alimente excesiv de dulci sau picante, deoarece acestea alimentează apetitul. Prin urmare, ar trebui să renunțe la utilizarea de condimente, și zahăr este cel mai bine pentru a înlocui miere. În plus, este necesar să se excludă băuturile alcoolice de orice concentrație (inclusiv bere) și fumatul.

Trebuie remarcat faptul că pregătirile pentru postul începe în cursul săptămânii Shrovetide. Acesta a fost în această perioadă ar trebui să renunțe la carne și produse din carne.

Ce tipuri de produse sunt lăsate să mănânce?

O trăsătură distinctivă a puterii în marea postul pe care o puteți mânca doar fructe, legume, produse din cereale, legume și ciuperci și o varietate de nuci. Acestea conțin vitamine și minerale care sunt necesare pentru recuperarea corpului, mai ales după o iarnă lungă.

Legumele si fructele sunt bune atât în ​​stare proaspătă și congelată. Deci, ei păstrează cele mai multe vitamine. În plus, substanțele nutritive conținute în produsele alimentare de conserve de origine, care este atât de bogată bucătăria ucraineană. Se varză acră, murături, roșii, ardei, ciuperci marinate. Ei au o mulțime de ascorbic și acid lactic, care întărește sistemul imunitar și au un efect benefic asupra procesului digestiv.

Una dintre mesele principale de meniu macră este terci. Ele sunt bogate in fibre si fibre dietetice, astfel contribuind la păstrarea sentiment mai mult de satietate. gătiți-le în apă și fără ulei. Contribuiți la îmbunătățirea gustului de terci de cereale uscate fructe, boabe, nuci, fructe dulci și legume (morcovi, dovlecei, banane, pere, etc.).

Cu toate acestea, cei care o respectă, știu într-un strict rapid pe care le poate avea, de exemplu, alimentele calde numai în anumite zile. Luni, miercuri și vineri mananca numai alimente la rece fierte. În prima săptămână, se recomandă să respecte condiții de repaus alimentar xerofagia, precum și excluderea completă a produselor alimentare comandate în prima zi și în Vinerea Mare.

În ceea ce privește uleiurile, acestea sunt permise sume (pentru umplerea salata sau gatit) și doar la sfârșit de săptămână și de sărbătorile legale până la moderată. În acest Postului Mare feluri de mâncare în postul de Crăciun poate fi reumplut cu floarea-soarelui și ulei de măsline aproape zilnic.

Astăzi, în meniul rapid include, de asemenea, creveți, scoici și alte fructe de mare. Conform cu canoanele Bisericii, aceste viața marină fără vărsare de sânge înainte de a echivalată cu plantele ca ei mor, chiar și cea mai mică schimbare a temperaturii mediului ambiant. Prin urmare, ele sunt acum considerate ca fiind una dintre principalele surse de proteine ​​la un moment dat de post. Mai puțin stricte de Crăciun rapid pe care le puteți mânca chiar și pește, dar numai marți, joi, sâmbătă, duminică și în zilele de sărbătoare.

Decât face pentru deficit de proteine, fier si calciu?

După cum se poate observa, dieta fara carne exclude aproape toate produsele proteice, precum și principalele surse de fier și calciu. Așa că trupul a îndurat în liniște această restricție, produsele interzise ar trebui să găsească o alternativă bună.

Deci, principalele surse de proteine ​​vegetale sunt:

• leguminoase;
• soia - lapte, tofu, sos, etc;.
• germeni de grâu de cereale;
• nuci si ciuperci (mai ales alb);
• fructe de mare și pește (când este activat).

Dintre produsele care pot fi consumate în post, umple sfecla deficit de fier, mere (preferabil verde), rodii, hrișcă și banane și cacao. Pentru cea mai bună absorbție a fierului, aceste alimente trebuie consumate împreună cu vitamina C (citrice, fructe de padure Rowan roșu și conopidă,, afine, coacăze negre, cătină).

Prin surse vegetale de calciu includ salata verde (spanac, rucola, etc.), revent, varză, fasole albă, precum și smochine uscate, susan, migdale și nuci. Desigur, 100 de grame de calciu al acestor produse este mai mică decât într-un pahar cu lapte. Dar ele pot fi un suport bun pentru oase si dinti in timpul postului dumneavoastră.