Ce proprietăți utile de beneficii smântână cunoscut acru sau rău

Ce proprietăți utile de smântână cunoscut?

Un alt produs lactat derivat din lapte, bine cunoscut la noi sub numele de smântână. Ea este bine și a fost mult timp cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. Smetana a făcut și încă mai face la domiciliu, prin colectarea-l de-al doilea strat, care se află sub crema. Acest produs este foarte hrănitoare și gustoase, și a încorporat o mulțime de caracteristici utile. Deci, are o valoare nutritivă, biologică și nutritivă, care este reprezentat de un număr de proprietăți utile. Smantana este mare pentru dieta, și smântână, cu grăsime de 10 la sută.

Este cunoscut faptul că smântână, conținut de grăsime este diferit, iar în această linie în sus, în funcție de nuanțele despre proprietățile utile. Cu toate acestea, calitățile valoroase de bază inerente în orice tip de smântână, iar acum, ne vom uita la calitățile cele mai utile, și să verifice dacă există în ea, calitățile negative.

Proprietăți utile de smântână

Crema naturala este un produs din lapte fermentat, care a fost obținut prin colectarea din smântână pasteurizată, acidifierea ferment speciale. Ca urmare, în cremă apar substanțe biologice active, care provoacă o varietate de proprietăți utile. Compoziția valoare aceeași și biologică a produsului este prezența în crema de proteine ​​din lapte, care conține diverși aminoacizi, lactoză și grăsime digerabilă. De asemenea, este demn de remarcat faptul că, ca rezultat al fermentației în smântână există alte substanțe biologice care nu sunt produse tipice lactate. În plus, crema contine vitamine:

- în itaminy B12 și PP;

- n eznachitelnoe cantitate de vitamina C.

De asemenea, a conținut și minerale precum calciu, fier, fosfor, magneziu și alte oligoelemente sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea organismului.

Smantana, in mod surprinzator rapid absorbit de organism, deoarece produsul de fermentație, acesta se modifică în structura de proteine, prin care, se produce Digestia este mult mai ușor și mai rapid. De asemenea, crema are un efect semnificativ asupra intestinelor, stomacului. și alte organe ale sistemului digestiv. De exemplu, are un efect pozitiv asupra pancreasului, „descărcare“ și de stabilire a muncii sale normale. In plus, crema stimuleaza pofta de mancare si are un efect pozitiv asupra echilibrului hormonal al organismului. Printre altele, s-a dovedit beneficiile fundamentale de smântână privind starea psiho-emoțională a unei persoane.

Cream, precum și multe produse lactate, conține cantități mari de calciu. În consecință, are un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltarea oaselor, dintilor sau unghiile, ajută la prevenirea bolilor osoase contracarează fragilității osoase și așa mai departe. Spre deosebire de unt, smântână, mult mai puțin colesterol, dar este, de asemenea, un alt avantaj al produsului. Este demn de amintit crema de utilizare benefice ca un produs cosmetic și un medicament pentru piele. Multe fete, sunt realizate măști de față pe baza acestui produs, ca urmare, smântână întinerește frumos pielea, conferindu-i un tineresc, prospețime și elasticitate, modificări tonusul pielii de pe naturale. Este de asemenea cunoscut faptul că smântână, este un mijloc excelent pentru îndepărtarea inflamații ale pielii, de exemplu, după arsură și arsurile solare cauzate de rezultatul său.

Smântână conține în compoziția sa de microorganisme și probiotice benefice, care ajuta la organizarea activității microflorei intestinale. și să facă față bolilor asociate cu acel organism. Adică, dacă vom forma o dieta smântână corectă, după ceva timp va fi beneficii concrete vizibile ale produsului. Prin urmare, compozițiile cu cremă includ dietele №5 și №7 în medicină, sunt asociate cu tratamentul bolilor sistemului digestiv. În plus față de proprietățile benefice ale smântână pot fi atribuite impactul acesteia asupra capacităților și activitățile mentale. În acest caz, cel mai util de a utiliza produsul în dimineața și înainte de prânz, adică, în prima jumătate a zilei.

În ceea ce privește depozitarea produsului, crema modernă, în conformitate cu inscripțiile de pe ambalaj pot fi stocate timp de aproximativ două săptămâni. Dar, de obicei, acest lucru se aplică numai pentru magazinskoy cremă. Acasă crema este mai bine pentru a salva până la 10 zile.

Proprietăți periculoase de smântână

În ceea ce privește proprietățile nocive ale cremei, trebuie remarcat faptul că există, de asemenea, unele calități negative. În special, este vorba despre faptul că crema nu este recomandată în cazurile în care organismul este aciditate rupt. De asemenea, datorită mediocre conținut ridicat de grăsimi și prezența diferiților aditivi, conservanți, membri ai crema magazinskoy, aceasta nu este recomandat pentru copii sub vârsta de 1,5-2 ani. În ceea ce privește smântâna acasă, apoi, în general, acesta poate fi administrat la copii, dar cu moderatie.