Ce fructoză util sau sorbitol, o revistă - în special

înlocuitori de zahăr sunt afișate persoanelor care suferă de diabet sau urmeaza figura ei, evitând de zahăr. Acesta a primit mai mult de o duzină de tipuri de înlocuitori de zahăr, dar nu toate sunt la fel de bune și utile. Fructoza și sorbitol - unul dintre produsele cele mai accesibile care se afla pe rafturile fiecare magazin. Care dintre acești îndulcitori utile și de ce?

Utilizarea de fructoză și sorbitol

În primul rând, ambele substitut de origine naturală. Acest lucru înseamnă că acestea sunt produse din fructe, boabe, nectar de flori sau miere.

Fructoza are aceeași valoare calorică ca (de obicei zahăr) zaharoză, mai dulce jumătatea ei. Această substanță este conținută în fruct dulce și fructe de padure. Fructoza nu este considerat un produs alimentar din cauza conținutului său caloric. În plus, substitutul este prezentat diabetici, deoarece digerate lent celulele și nu necesită insulină.

Zahăr de 2 ori mai dulce decât sorbitolul, care trage porțiunea lărgită în aplicarea acestui îndulcitor. Sorbitol caracteristică utilă: acesta este complet absorbit de către organism. Acesta este derivat din boabe de caise, cenușă, mere și prune, în timp ce acesta nu este considerat un carbohidrat.

Proprietăți indulcitor

Tonifică, îmbunătățește performanța și starea de spirit, scade riscul de a cariilor dentare.

Îmbunătățește microflora în sistemul digestiv, care acționează ca un colagog perfectă.

Pagubele din utilizarea îndulcitorilor

O fructoză sigură doză de recepție și sorbitol - un 30-40 grame pe zi. Consumul de sorbitol elevat poate provoca greață, flatulență și tulburări intestinale. Cu utilizarea constantă de fructoză care depășește riscul crescut de boli ale sistemului cardiovascular.

Este o greșeală să presupunem că renunțarea la zahăr în favoarea inlocuitorii au un impact pozitiv asupra figurii. Sorbitolul și fructoza nu mai scăzut în calorii și să influențeze în mod activ depunerea de kilograme în plus.

Un fapt interesant este că toată lumea, fără să știe, ia îndulcitorii să cumpere produse de patiserie și dulciuri. Producătorii ușor și mai ieftin de a lucra cu aceste substanțe, acestea au o influență pozitivă asupra gustului fastul și coacere.

Ce anume util?

Diferența evidentă dintre fructoză și nu sorbitol. Ambii sunt îndulcitori naturali care le egalizează în mod substanțial. Alegeti îndulcitorul ar trebui să se bazeze pe mărturia unui medic sau o preferință personală, în conformitate cu toate contraindicatii.

Sfat: Nu fi prea des să ia aceste substanțe, în special peste normă. Dacă este posibil, acestea ar trebui înlocuite cu miere, fructe confiate și fructe uscate. În căutarea unei figuri subțire poate fi un mare rău corpului, astfel încât ar trebui să alegeți cu atenție produsele alimentare și înlocuitorii acestora.