Ce este util iaurt și Ayran

Utilizarea produselor lactate are un efect pozitiv asupra digestiei și starea generală a organismului. Mulți oameni de știință au demonstrat beneficiul produselor lactate pentru a extinde tineretul și lupta împotriva îmbătrânirii. Practic, o persoană de vârstă din cauza de sedimente respingător în intestin. Nimeni nu poate atât de bine pentru a curata organismul de toxine și elemente toxice, cum ar fi produsele lactate. Cu toate acestea, în magazine vom vedea o mulțime de produse lactate, și de multe ori este dificil de a alege. Ce este util iaurt și Ayran? Care este diferența dintre datele de produs?

Kefirul este preparat din lapte fermentat cu lapte și fermentarea alcoolică. Compoziția de iaurt includ streptococci, bacterii acetice și drojdie. În funcție de ciuperci, care fac parte din kefir - depinde de termenul de valabilitate și aciditatea produsului. granule de Kefir îmbunătăți digestia și ajută la o mai bună de fibre de digerare.

Unii oameni de știință cred că starea de imunitate depinde de microflorei intestinale. Când oamenii nu au probleme cu microflorei intestinale - el are un sistem imunitar bun. Dacă aveți de multe ori răceli bolnavi și infecții virale - începe să mănânce iaurt de zi cu zi.

Kefirul este util în multe boli. Este folosit pentru a normaliza procesul de digestie, ficat și pancreas. Proprietățile Diuretic ale kefir permit să facă față cu umflarea și a elimina excesul de lichid din organism. Kefirul - o sursă de proteine, care nu este de dorit să se combine cu alte produse proteice.

Cel mai util chefir considerat, termenul de valabilitate nu este mai mult de o săptămână. Acum puteți găsi iaurt cu un termen de valabilitate foarte lung, dar cel mai bine este să renunțe la acest produs. În a treia zi în iaurt crește procentul total de alcool. Aceasta se datorează faptului că alcoolul este de dorit de a utiliza iaurt pentru copii și persoanele care nu pot tolera efectele toxice.

Ayran - Beverage vechi îmbunătățește sănătatea

Ajran - o băutură pe bază de iaurt cu adaos de bacterii din lapte. De obicei, Ayran este facut din lapte de vacă. Produsul se adaugă la apă, sare și Lactobacillus bulgaricus. Ajran emite în mod eficient substanțele toxice din organism si scade colesterolul. Ayran poate adăuga mărar și miere.

Ira are o viață scăzută raft. În mod ideal, trebuie să consume această băutură imediat după preparare. El are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, respirator și nervos. Produsul din lapte fermentat conține o cantitate mare de substanțe nutritive și vitamine.

Spre deosebire de chefir Ira includ sare și busuioc, și se poate adăuga apă. Ayran este mai blând și gust ușoară. De asemenea, procentul de alcool este considerabil mai scăzută decât în ​​kefir. Ayran si kefir - produse lactate, care au multe în comun și sunt nedorite în aciditatea din stomac. Evidențiați băutura cea mai utilă între iaurt și Ayran imposibil. Alegerea nevoie de băutură adecvată în funcție de preferințele lor gustul și starea corpului.