Ce este mancarea kosher, lingura!

Deoarece călătoria mea viitoare în Israel, și ceea ce vă așteptați o mulțime de posturi cu descrierea și fotografiile din bucătăria locală, vreau să vă spun mai multe despre ce este mancarea kosher.

Ce pot mânca și ce nu? Aceste legi determină Tora de peste 3000 de ani și, în același timp evreii le urmeze. Însuși conceptul de „kosher“ se referă nu numai la gătit, dar, de asemenea, la problemele juridice și rituplnym. Dar ne vom concentra pe produsele alimentare.

Alimentele pe care le puteți mânca carne și animale rumegătoare biongulate. Faimoasele „Evreii nu mananca carne de porc“, se explică nu gust preferințe, precum și faptul că porcul cu copite, dar nu rumegă, și, prin urmare, nepotrivit pentru alimente.

Bolnav sau ucise în timp ce de vânătoare animale pentru produsele alimentare nu este potrivit. grăsime în jurul Forbidden stomacului și intestinelor, precum și șold, care nu este eliminat din nervul sciatic (în memoria patriarhului Iacov, a cărui înger rănit în coapsă).

Calitatea și monitorizarea măcelar carne cușer care știe cum să sculpteze și mashgiah: el pare să folosească numai partea din față a animalului, îndepărtați grăsimea interzis și sânge, și apoi pune aprobarea Kosher sigiliul de certificare.

Semnele sunt solzi de pește cușer și aripioare. Catfish, anghilă pe masa nu se va ține cușer, precum și restul animalelor marine: homar, creveți, stridii și crabi. caviar roșu este considerat cușer, negru - nr.

În mod tradițional permis de păsări de curte: pui, gâște, curcani și porumbei. Printre non-kosher - o bufniță, un vultur și un pelican. Multe nume în descrierile păsărilor din Tora și nu au putut fi identificate.

Amfibienii, insecte și artropode

Tora este interzis să mănânce viermi, broaște, șerpi și insecte. Numai permis să mănânce patru tipuri de lăcuste :)

Produse lactate și produse din carne

Legile Kosher este interzisă amestecarea produselor lactate cu carne. Așa că un sandwich cu cârnați și brânză este anulat. Intervalul de timp dintre carne și produse lactate produsele alimentare este de 6 ore. Între numai lactic myasnoy- 2.

Nu este o pâine de casă evreu preparat nu este cușer, ci din brutăria neevreu poate fi folosit la toate ingredientele kosher.

Vinul nu este produs de evrei - nu cușer.

pregătire

Lenjeria de pat și feluri de mâncare pentru primirea de carne și produse lactate ar trebui să fie depozitate separat. În casele bogate bucătărie comună pentru lapte și carne.

Orice altceva în categoria?

• 
  Shabbat - tradițiile și bucătăria, partea 2
• 
  Ce apă ar trebui să înceapă să fiarbă: în rece sau la cald?
• 
  - variații jupoi

Toată lumea are propriile lor tradiții. Am văzut undeva că există chiar și magazine speciale pentru alimente cușer, și chiar mâncat viermi fructe sau legume, de asemenea, nu schitayutsya cușer.

„Kosher“, în traducere literală - „adecvat“ și cu făină, probleme de vin nu este atât de simplu - o lungă perioadă de timp există o dezbatere ce fracțiunea de masă a insectelor va cădea în mod inevitabil în cereale sau struguri, este pragul Kosher 🙂 astfel încât, fără alte formalități, tot ceea ce nu este controlată - este interzisă
În general, cu ciudata poveste Kashrut. Astfel, medicii au demonstrat că mulți semiți (arabi și evrei) fără enzimă care poate scinda grăsime de porc. Este rezultatul multor secole de abstinenta, sau motivul pentru ban - marea întrebare. Vreau să spun că există un grăunte de adevăr, dar din ceea ce am văzut foarte des, la fel ca în alte religii, recomandările iau forma unei ritualuri obscure dureroase

Nu, îmi pare rău
Ce este? pentru scurt
Știu că dulce 🙂

În aceste tradiții există oameni vechi deja 5700 ani, și NITSCHE, după cum puteți vedea toți vrăjmașii tăi au supraviețuit ...

În mod tradițional permis de păsări de curte: pui, gâște, curcani și porumbei.
PORUMBEI!))

și totuși aici este mulțumit:
caviar roșu este considerat cușer, negru - nr.

în care carnea obținută de la animale care au murit prin pierderea de sânge, încă da.

Se pare că acest lucru este în cazul în care rădăcinile fascismului - casă de pâine nu este gentili, precum și de vin ... În același timp. fiind într-o situație disperată, evreii sunt acolo, și șuncă și pâine și chestii nekashernoe, dar a menționat că Dumnezeu în acel moment pur și simplu nu a trimite alimente cușer. Prin urmare. aceste reguli. vsegolish utilizabile în anumite condiții, și, opțional, pentru a efectua în absența acestora.
Ei bine, despre lipsa de fermentare mi se pare un nonsens.

Delirante. Evrei la perete.

Există cazuri când într-un lagăr de concentrare pentru noul an a adus o grămadă de evrei de produsele din carne de porc naziști. Nici unul dintre evrei nu este tentat de tratează. Deși au fost mor de foame. Reguli koshruta urmați întotdeauna

Știu că evreii care beau vodca non-cușer))))) și non-cușer afumate preșuri de buruieni și non-mame kosher ... ..

Scientia potentia est

există unii evrei care au sarcina de lipire și de tineret dependenta de droguri

de ce perete, lasa pomuchayutsya cu hrana lui. Dar creștinii din posturile lor (care au blyudot ca și în cuvinte, întotdeauna, ci ca un fapt - în timp ce robinetul ...)

oameni. care mănâncă și mănâncă tot, există vechi de 1,5 milioane de ani, îmi pare rău