foie gras (foie gras) - una dintre specialitățile bucătăriei franceze. Numele vasului provine din franceză fraza «Foie gras» - „ficat gras“, ceea ce înseamnă
Farfuria este preparat într-un mod de rață sau gâscă ficat speciale, care au fost îngrășați printr-o tehnică specială.
Metodele de hrănire
Scopul hrănire a păsărilor pentru foie gras - obtinerea de ficat nenatural de mare și gras. Din cauza elementului de constrângere - este supus unei critici constante de către organizațiile de animale apărătorii.
Îngrășarea se face în 3 etape:
- De la 1 până la 4 săptămâni de viață, puii se hrănesc cu natural.
- La 4 până la 8 săptămâni - limita pasăre la mișcare, blocarea celulei (numarul de calorii consumate este redus). Hrănirea în această perioadă este o dieta bogata in proteine si amidon.
- La 9-10 săptămâni, o perioadă de hrănire forțată - gavaj. La gât de pasăre se introduce tubul de 12 cm, prin care curge direct în stomac -1.8 1,5 kg de cereale (de obicei - porumb). Continuă gavaj - 2-3 saptamani.
Suntem, desigur, nu gâște, dar putem presupune că o astfel de metodă de producere a alimentelor - nu cel mai uman.
Ceea ce se poate spune în favoarea producătorilor de foie gras?
Alimentarea forțată nu pare atât de brutalitate în cazul în care explora mai departe.
- Înainte de introducerea tubului, se unge bine, și introducerea unui proces realizat foarte atent
- Volumul de produse alimentare care intră în stomac este controlat, astfel încât riscul este minim presupus sufoca
- Duck si in mod natural consuma furaje grosiere, care nu este mestecată, în principiu. Prin urmare, este adaptat genetic stomac și acoperit cu un strat special de protecție.
Nu pare atât de înfricoșător.
verso
Poate că acest lucru este paradis rață, atunci când o persoană se umple în mod regulat burta globii oculari de porumb delicioase?
Poate, dar să ne uităm la fotografiile din fermele.
Poate v-ar fi interesat:
Ce este un plug mucoase înainte de livrare? Această problemă este, în principal, interesat în așa-numitele pervorodok - fetele care dau nastere pentru prima data. Ei bine, desigur, mama experimentat știe deja ce se pare ca dop de mucus, care se îndepărtează înainte de livrare. Trebuie remarcat faptul că descărcarea de plug mucus nu este un semnal lipsit de ambiguitate la începutul travaliului. Destul de rar începe lupte în aceeași zi, în cazul în care tubul de deșeuri. Cele mai frecvente livrare începe după câteva zile sau chiar săptămâni (3 săptămâni maxim). ...
Hamsterii mânca? Și nu începe dacă am hamster? Probabil că fiecare persoană din țara noastră și-a cerut vreodată această întrebare da, mulți sunt de a lua o decizie pozitivă, și aceeași plantă. Acesta trebuie să fie sunteți singura persoană care tocmai a primit un nou animal de companie sau de rozătoare merge pe cale să o facă altă zi. Înainte de a lua pe o astfel de responsabilitate - aveți nevoie pentru a afla toate detaliile importante despre hrănirea hamsteri. Acest lucru ne ...
Multivarka - ceea ce este și modul în care ea se pregătește? Multivarka - este un aparat de bucătărie modernă, care îl face ușor, gustos, rapid și util pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. rutină multivarka Din cauza și procesul de gătit de zi cu zi se transformă într-un joc interesant. Multivarka mâncăruri gătite vor aprecia toți membrii familiei. Acum, gazda poate uita despre lipirea terci împreună digerate, pește ars la cuptor, fiert și lapte vărsat. Răspunzând la întrebarea, ce este multivarka, cu siguranță, trebuie remarcat faptul că este ...
Ce este ovulatia? Fiecare femeie care încearcă să rămână gravide, în mod inevitabil, se confruntă cu un termen cum ar fi „ovulația“. Acesta este un proces fiziologic foarte complex. În plus, este absolut necesar pentru înțelegerea fetei, a luat o decizie conștientă de a avea un copil. În acest articol vom încerca să explice fenomenul ovulației și limbaj accesibil, fără a utiliza definiții științifice complexe. Ce este ovulatia? De la naștere în ovare unei femei este de aproximativ un milion de ouă. Fiecare ciclu menstrual se caracterizează prin maturizarea ...
