Ce este cu mult diferit de fructe confiate și uscate din boabe uscate

Tsukaty- acest fruct, boabe, coji de citrice, care sunt fierte mai întâi în sirop de zahăr, apoi uscate și depozitate presărate cu zahăr sau zahăr pudră.

Ie, fructe confiate sunt produsul tratat termic în fierbere, sirop de zahăr. Bineînțeles că a pierdut cele mai multe vitamine și minerale. În același timp, nivelul de zahăr candel crește.

Suhofrukty- este adesea uscat natural fructe si boabe. Uscarea are loc în diferite sposobami- este uscarea la soare, uscarea la umbră, uscare în instalațiile industriale, tratate și netratate.

Cele mai utile fructe uscate și yagody- uscate natural la soare sau la umbră, protejate împotriva insectelor. Ei stoca cele mai multe vitamine, de stocare suficient de lung, acestea sunt cele mai scumpe de pe piață, în condițiile potrivite.

Fructele uscate este uscată sau întărită la soare sau la umbra o varietate de fructe si boabe. Caise, mere, smochine, prune, struguri, afine și așa mai departe. Nici un alt tratament termic acestea sunt supuse. Numai uscare naturală, îndepărtarea lichidului de a prelungi termenul de valabilitate.

Zaharisite - este adesea coaja de diferite fructe și fructe, pepene verde chiar confiate sunt îmbibate în prealabil și apoi fierte într-un sirop de zahăr puternic, și numai apoi uscat. Adesea, ele sunt, de asemenea laminate în zahăr pentru a forma o crustă de zahăr.

Fructe uscate consumate de ei înșiși, gatiti compoturi de fructe, se adaugă la cuptor bunuri sau alte produse alimentare.

Zaharisite de multe ori a servit ca desert, sau folosit pentru a decora prăjituri și produse de patiserie.

În ceea ce privește alimentația sănătoasă fructe uscate utile. Ei au salvat mai multe vitamine și minerale și fără adaos de zahăr.