Ce este capcana de apă și de ce ai nevoie de ea

sigiliu de apă în moonshining - lucru destul de mici dimensiuni, dar sunt importante pentru funcția.

Pentru ceea ce este pentru, și ceea ce reprezintă?

Faptul că dioxidul de carbon se formează în mod continuu în vasul de fermentație, alocă aproximativ patru metri cubi per litru de alcool produs în timpul fermentării.

Dar acest gaz nu trebuie doar să ia și să ia, astfel încât Braga nu a primit oxigenul cu aer.

supapă de verificare

Altfel, în paralel cu fermentarea alcoolica se poate dezvolta și alte procese dăunătoare pentru mash corespunzătoare, cum ar fi formarea de acid acetic și must acrire. Astfel sigiliul de apă în procesul de fermentație trebuie să efectueze funcția de supapă de control pentru îndepărtarea dioxidului de carbon din vasul de fermentație.

indicator brozhzheniya

În al doilea rând, capcana de apă servește ca indicator care merge fermentație, și este posibil de a judeca intensitatea barbotare vitezei. De altfel, aceasta este cea mai sigură metodă pentru determinarea disponibilitatea Braga - „barbotare“ în broasca de fermentație a încetat, și, prin urmare, a oprit formarea de dioxid de carbon, iar fermentația este finalizată.

Toate celelalte metode „populare“ determinării de pregătire de spălare, cum ar fi intermitent vaporii de must de fierbere, sau extincția Braga meci poate spune doar că Braga este deja -Că cantitatea de etanol sau pe suprafața sa se acumuleaza dioxid de carbon.

miros Remover

In al treilea rand, sigiliul apa poate servi mai mult și pentru a elimina eliminate în timpul fermentației dioxidului de carbon nu este atmosfreu camerei și direct în canalizare.

Acest lucru este valabil mai ales pentru apartamente, deoarece garnitura de apă la robinet în sistemul de canalizare elimina complet miros in casa prin fermentarea mash.

Cum este sigiliul de apă?

Dacă doriți să efectueze fermentarea într-un recipient cu un gât, atunci puteți achiziționa un dop de cauciuc suplimentar pentru etanșare apă să te îmbraci la gât.

sifonul instalat pe partea de sus a vasului ermetic, și datorită unui dop dens de cauciuc la capacitatea de joncțiune și garnitura de apă, iar stratul apos în acesta, oferind complet rezervor de fermentare de etanșare.

Astfel, există o tranziție lină de dioxid de carbon degajat în timpul fermentației și din abundență nu există acces de oxigen în container. Asigurarea stabilității procesului de fermentare și calitatea înaltă a produsului!

Înainte de sosirea oaspeților a lăsat destul de un pic. Vreau ceva pentru a te impresiona prietenii și familia. Este clar că baza tabelului va face mese calde și gustări, dar fără alcool, noi, de asemenea, nu sunt ocolite.

Nu toate băut șampanie, nu toată lumea a placut vodca, dar aproape toată lumea îi place lichiorurile. Nu este atât de strâns, delicioase și pentru desert - mai bine decât vă puteți imagina.

Mai ales pentru clienții noștri, am compilat un tabel comparativ al avantajelor de preparare a băuturilor alcoolice pe cont propriu înainte de a cumpăra-le într-un magazin. Nu matematica, și dacă veți plăti mai mult? Este timpul pentru a începe să te pregătești!

În acest articol, vom continua o serie de mini-fabrici de bere dedicate. Și ne spune despre fermentarea secundară și îmbutelierea sticlelor de bere.

Așa cum a promis, vom continua o serie de articole despre povovarnyah acasă.

Acest articol vă va spune despre prepararea mustului și a procesului de fermentare.