Ce alimente contin fosfor și rolul său în corpul uman
Pentru prima dată fosfor s-a obținut în a doua jumătate a secolului al 17-lea alchimistul Brandt (unele surse indică faptul că arabii a primit elementul din nou în mijlocul secolului al 12-lea). Curios, obiectivul de deschidere de fosfor care nu au fost urmărite - un savant medieval a încercat să obțină Piatra Filozofală.
La începutul secolului al 18-lea, profesorul Gensingen de fosfor gasit in celulele creierului uman, și în 1769 un chimist Gan găsit în oase. În 1799, savantul englez Dondonald a dovedit că fosforul este extrem de important pentru dezvoltarea normală a ființelor vii. Mai târziu, englezul afirmație a fost confirmată de von Liebig și Fersman.
De ce aveți nevoie în corpul tău?
Această componentă este necesară pentru creșterea economică. Aceasta ajută la menținerea tonusului muscular normale si metabolismul, mentine sanatatea oaselor si a dintilor. Fosforul este implicat în marea majoritate a reacțiilor chimice, stimulează activitatea de creștere celulară a organelor interne.
Rolul elementului 15 în tabelul periodic este enorm în creier normal de funcționare. Acesta este situat în celulele nervoase și este implicată în toate reacțiile biochimice. Prezența acestui element în sânge asigură echilibrul acido-alcalin necesar. Prezența fosforului - o condiție importantă pentru a obține sinteza enzimelor și forme active de vitamine.
Efectul pozitiv care face fosfor asupra organismului uman este amplificat de mai multe ori, dacă sunt luate împreună cu calciu (de exemplu set de componente pot fi găsite, de exemplu, în alune).
produse cu conținut de fosfor
Cele mai multe fosfor este:
- în produsele de origine animală (ouă, lapte, carne).
- în fructe de mare (icre de pește).
- în produse vegetale (pâine. nuci, dovleac, diverse cereale, varză, verdeață, leguminoase, usturoi, etc.).
Norma de consum pentru un adult este 1400 - 1600 mg pe zi.
Pentru femeile gravide, nevoia de fosfor a crescut cu 2 ori.
Cu un deficit de acest mineral, oferă ajustări medicale și nutritive. Dar, ca regulă, puteți alinia dieta de echilibru. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă amintiți în ce alimente contin cele mai multe fosfor.
Mai jos este un tabel care specifică lista de produse, iar acestea conțin procentul de nevoile zilnice ale elementului.
Consecințele lipsei de fosfor
Cele mai frecvente cauze de deficit de fosfor este un regim alimentar dezechilibrat. Cu o lipsă a persoanei care elementul se simte rău și slab. În această situație, alternând flash-uri de activitate mentală și epuizare nervoasă.
În unele cazuri, o lipsă de fosfor duce la o depresie profundă.
În plus, pierderea poftei de mâncare, există o scădere bruscă în sistem și tonuri imunitar mușchilor, tulburări ale inimii, ficatului, sunt dureri la nivelul articulațiilor și oaselor.
deficit de fosfor se produce, uneori, chiar și atunci când un debit al elementului de corp în produse. Ea provoacă:
- Violarea proceselor metabolice.
- calciu corporala in exces si magneziu.
- Consumul frecvent de băuturi carbogazoase.
- De droguri și de intoxicații cu alcool.
- Tulburări ale glandei tiroide și rinichi.
Fosforul este utilizat pentru a trata:
- Nefrolitiază.
- Hipofosfatemia (niveluri scăzute de fosfor).
- Hipercalcemia (nivelul calciului ridicat).
La sugari, o lipsa de fosfor provine din hrănirea artificială. În viitor, acest lucru poate conduce la o serie de consecințe negative, inclusiv rahitismul și de încetinire a creșterii.
Pentru a asigura dezvoltarea normală și creșterea unui copil în uter, femeile gravide, așa cum sa menționat mai sus, ar trebui să crească rata de zi cu zi de fosfor dublat - de până la 3000 mg. Aceasta va contribui, de asemenea, să-și păstreze sănătatea dentară normală.
Persoanele în vârstă din cauza deficitului de fosfor suferă de tulburări de memorie ale sistemului nervos, deteriorarea inimii și a sistemului circulator.
Rata consumului de fosfor pentru persoanele în vârstă nu este diferită de norma pentru tineri, astfel încât, în scopul de a menține nivelurile sale în organism stick-ul la un anumit regim alimentar suficient.
Compatibilitatea produselor cu conținut de fosfor
Rezultatele lucrării indică faptul că utilizarea excesivă de fructoză - cu un conținut de zahăr prezent în toate produsele - rezultatele în captarea de fosfați și echilibru fosfor negativ în organism (cauza principală a - creșterea elementului de evacuare a vezicii urinare și predominanța primire).
Pentru o mai bună funcționare a fosforului ar trebui să acționeze în corpul uman, împreună cu calciu, de aceea este important să se combine utilizarea produselor cu conținut de fosfor cu produsele, în care există calciu - lapte, brânză, etc sprot.
obiceiuri proaste pot duce la un deficit de fosfor. Fumatul, abuzul de alcool și de droguri contribuie la eliminarea rapidă a acestui element al corpului uman, care nu este compensat pentru veniturile sale.
Pentru rezultate prin deficit de fosfor în consumul excesiv de produse care conțin cantități semnificative de fier și magneziu - semințe de susan, cafea, cacao, mere.