Câte tipuri de varză, bucătăria japoneză
reabiliteze pe deplin varza gloria sovietică modernă de modificare - file de somon. învelite cu frunze de varză tinere și aburit - o poveste demnă de masa de Anul Nou. Cumpara oriunde, dar în căutare de tinere kochanchiki delicioase au mare nevoie să se deplaseze în oraș.
de roșu
Yarkoschokaya sora varză, un pic arogant, un pic aspru, ușor dryish. În general, avantajele gustului blednolikoy relativă a pierde în mod clar. Dar, conținutul de diferiți nutrienți înainte cu încredere.
Și dacă ne pregătim în mod corespunzător ... Cum, de exemplu, varză roșie, prăjit într-un wok cu ton, susan și sos teriyaki? Sau varză, compot cu ceapa în acest Bordeaux franceză? Aici, la fel.
Frumusețe, aristocrat și un fătălău. Dacă vă simțiți indiferența, apoi dezlipi, pierde în natură, aceasta cade la „spital“ piureul și rămâne nerealizat. Pentru ea, ca la o femeie capricioasă, trebuie să fie abordată cu atenție și cu o ofertă decentă.
De exemplu, curry cu nuca de cocos Invităm lapte, ardei iute și creveți. Și dacă cei tineri, este mai bine să nu se atingă. Ușor dezbracă și oferă o baie de guacamole.
varză chinezească
Cea mai delicată, suplă, ca un strigăt - face cu mine ce vrei tu. Într-o chestiune de secunde, într-un wok se transformă în ceva frumos și de topire. Numiți aceste lucruri doar prăjit varza ca limbă nu se întoarce.
Și acest lucru este kitayanochka bun în salate rafinate, de exemplu, o combinație de varză și căpșuni din China și oțet balsamic aproape complet. Vand: la rețele "Mary-Ra", "de vacanță", în mall.
Revoluționar și rebel. El a renunțat la care, de obicei mânca varză și a mers propria cale, alegând ca tulpina stem viata. Trebuie să spun că, în alegerea a fost corect și a devenit un fel de fermecător și obschelyubimym ciudat varză. Apropo, în ciuda principiilor „hard“ digerate cu ușurință și în mod natural, mai bine decât mere.
Foarte armonios și cu demnitate se sprijină lângă produsele alimentare rafinat: prime - cu ananas și mango în cuptor - cu jamon sau brie.
Înainte este posibil să se aplece genunchi. Doar aici e paradoxul: într-o țară în care a inventat varză acră, pentru un motiv sau altul un pic timid. Ca halat. Este timpul să privim spre Occident.
Se pare ca o varza destul de îmbătrânit, acoperit cu riduri si falduri, dar de mai multe ori mai dulce, mai bogată în vitamine și, din anumite motive, de mare de calorii, așa că, dacă tot ce se poate spune despre varza.
Bruxelles
Bruxelles este adesea numit kapustoedami. favorit soiul lor varză locală - o delicatesă adevărată, în afară de absolută „lider“ al utilității, printre alte surori. kochanchiki mici incredibil punct de vedere estetic plăcut și ușor „în uz“ - literalmente o mușcătură.
Ca și în Europa, nu pierdeți ocazia de a încerca cu castane varza de Bruxelles sau ayntopf de la ea, totuși. Putem face doar fierte Bruxelles, dar cu o brânză albastră de lux și sos de nuci.
conopidă Verzui, nu numai invidie, ci din nobilimea. Fierte gust aproape imposibil de distins de sparanghel verde, nu sunt necesare feluri de mâncare atât de slozhnosochinennogo. Bine, în sine, pur și simplu fiert în abur. Dar sosul este să fie regală.
De la fulgi de migdale si ulei de coji de citrice, de exemplu. Sau fondue adăugarea de lichior de cireșe. Elegant și solemn. Cumparam: congelate sunt peste tot.