Cât timp pentru a găti mâncarea fierbe în mod corespunzător merluciu, pentru gătit ru

Merluciu înainte de gătit, se spală și curățați-l din interior, taie aripioarele și scoateți capul. Se spală din nou și se taie în bucăți mici carcasă. Dacă aveți de gând să gătească un merluciu congelat. acesta trebuie să avanseze pentru a ieși din congelator și lăsați-l să se dezghețe în mod natural.

Tigaia se toarnă cantitatea dorită de apă (în funcție de numărul de bucăți de pește pe care trebuie să acopere în mod necesar), sare și se fierbe. Adăugați frunze de dafin, boabe de piper și țineți-l la foc mediu timp de 5-7 minute.

Apoi dip în bulion de bucăți de un pește. se fierbe din nou și scoateți gunoi. Rotiți focul într-o poziție slabă, se acoperă și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră merluciu de pește.

Dorința de a evalua posibilitatea de carne de pește de culoare, de îndată ce acesta capătă o culoare albă uniformă, și structura fileurile compactate, merluciu poate fi considerat gata. Utilizarea skimmere elimina felii fierte Merluciu. se presara cu suc de lamaie si se serveste cu legume.

pește intreg este cel mai bine să nu se fierbe, deoarece pielea se poate fisura și se încadrează în afară carcasa în sine.

merluciu aburit destul de des folosit la gatit, ca cu excepția calități gustative uimitoare, el are aproape nici oase mici, asa de bine.