Cât timp este necesar pentru Dolma de gătit și cum să-l gătească
timpul de gătire
Pentru a găti Dolma într-un cazan dublu, aveți nevoie de 1,5 ore. Dacă Dolma gătite în multivarka trebuie să selectați modul „Stingerea“.
Dolma de gătit
Într-o cratiță,
- Atunci când gătiți Dolma frunze de struguri, trebuie să le pui pe partea de jos, la început. Apoi a pus Dolma și umple-l cu apă.
- Deasupra de Dolma acoperă din nou frunzele de struguri.
- În scânteie slabă se fierbe 45 minute.
Important: Pentru a evita role razvalivanie, este mai bine să acopere plăcile, tigăi același capac.
În multivarka
- Într-un recipient special pentru a turna apă (mai mult de jumătate).
- În castron pentru locul Dolma gătit.
- Activați modul „braising“. Trebuie sa gatiti timp de 1 oră.
În cuptorul cu microunde
- Într-un vas care este proiectat pentru un cuptor cu microunde, introduceți alimentele.
- Adăugarea unui pic de sare este de dorit să se adauge unt și apă (sticlă).
- frunze de struguri de top Dolma acoperite de un capac special.
- La putere de 800 W timp de 15 minute să se încălzească.
Ce fel de mâncare de alimentare
clasic
Pentru a pregăti acest sos, ar trebui să zdrobi usturoiul și se amestecă cu smântână. Dacă nu există nici o crema, se poate substitui iaurt.
Într-un pahar de lapte bătut pune usturoi tocat. De asemenea, acolo puteți adăuga orice plante aromatice, care va fi bucurat.
Sos cu caise uscate
Se amestecă ceapa si caise. Piper și scorțișoară amestecate într-un raport de 1: 1. Apoi, într-o tigaie aveți nevoie pentru a pune în întregul amestec, acoperit timp kryshkoyyu de gătit - 10 minute. Se adaugă la amestec o sare (1-2 lingurite), zahar (2 linguri. L) din pasta de tomate.
pregătirea corespunzătoare
Având în vedere cât de multe bucătari Dolma depinde dacă Dolma plăcută la gust. Dar, în scopul de a pregăti în mod corespunzător, este important atât timp și abordare a gătit. Pentru a obține o masă gustoasă, este util să știi unele fapte.
- Vărsarea Dolma apă, ar trebui să fie urmărite, acesta apare sau nu. În cazul în care produsele alimentare rămâne sub apă - nu este nevoie pentru a acoperi tigaia cu un capac.
- Cel mai adesea gătit Dolma făcut din frunze de struguri, cu toate acestea, aceasta nu este singura modalitate de preparare. Înlocuiți frunze de struguri poate fi frunze de varză sau vinete.
- În unele rețete luate pentru a găti, adăugând roșii, mere, sfecla, ceapa, etc. Prin adăugarea acestor produse, gustul nu strica, dar va fi foarte diferit de preparatul standard de. Acesta se poate schimba, de asemenea, forma de feluri de mâncare.
- frunze de struguri pot fi proaspete, și sărate. Atunci când frunzele selectarea ar trebui să acorde o atenție la tonul lor. Dobândi frunze de dorit luminoase, pentru că ei sunt cei mai tineri, prin urmare, vasul se va dovedi foarte frageda.
- Pentru un gust mai rafinat a fost, la finalizarea gătit, puteți adăuga la morcovi.
- Dolma este preparat din carne de vită, cu toate acestea, el poate fi înlocuit cu un amestec de orez și legume.
- În cazul în care struguri mari cumpărate frunze de culoare închisă, astfel încât să nu strice gustul și să facă Dolma mai moale, înainte de gătit este de dorit să se pună în apă clocotită timp de câteva minute.
Articole populare:
Mesaj de navigare