Cât de util mare și miturile și faptele de sare gemă - Solena
Ceea ce este diferit de sare de mare de obicei?
Depozitele de sare gemă - este bogăția restului omenirii uscat milioane de ani în urmă mările. Se pare că sarea de rocă sub pământ - este aceeași mare, solekombaynami minat în minele de sare, sau prin pomparea apei prin gaura. De altfel, se obține folosind apa sarata dezumflat cunoscut pentru tot felul de „Extra“.
mare antic lăsat în depozite subterane de sare de nămol și alte reziduuri organice, astfel încât, fără sare gemă purificare pentru a fi adăugate la alimente nu este utilizat.
sare marină extrasă evaporarea apei de mare de coastă, purificarea formei de sare rezultată depinde.
sare exotice
Recent, piața a văzut tipuri neobișnuite de sare colorată. De exemplu, sarea indiană, gri și roz-gri închis din Franța și Coreea da coloratie argilă și alge din iazuri pentru evaporare. sare de mare Hawaiian negru și roșu pictat întuneric erupția picățele lavă și argilă arsă roșu.
impurități Tsvetosoderzhaschie afectează gustul, dar în toate cazurile - este de obicei clorura de sodiu.
De ce sare de mare este considerat mai valoros?
Dacă se evaporă apa de mare va rămâne il masă lipicioasă, unde într-adevăr, va conține magneziu și calciu (dând amărăciune) decât sărurile de sodiu, precum și mai mult de șaptezeci elemente chimice în cantități deficitare. Este această informație, și să devină cauza mituri despre multe minerale nutritive în sare de mare. decât producătorii fără scrupule sunt „da“, a sării sale pe etichete. Cu toate acestea, după purificare și cristalizarea sării naturale conține deja minim de nutrienți rămase în mâlul marin. Noțiunea că sare de mare normală inițial conține iod. De asemenea, un mit.
sare Cât de util?
Și piatra. și mare. fumuriu exotice - toate acestea sare de sodiu. Este util de sare. Pe de o parte, da. Sarea este necesară pentru ca organismul să se mențină acido-bazic și echilibrul de apă cu sare. Sare retine apa - deci este imposibil să se facă fără, în special pentru persoanele cu un stil de viață activ. Pe de altă parte, bucătărie modernă suprasaturată de sare de sodiu. Ca un potențiator de aromă și sare conservant este prezent aproape peste tot în produsele finite, inclusiv brânzeturi, cârnați, murături și chiar produse de patiserie. Sărurile suprafurnizare provoacă tensiunii arteriale. agravarea bolilor cardiovasculare și a altor. decât scurtează viața.