Cât de util hrișcă utile proprietăți și hrișcă calorica - viata mea
hrișcă Cât de util?
Proprietăți utile de hrișcă
Cât de util hrisca este motivul pentru care se recomandă în mod necesar inclus în dieta? Despre legende hrisca extrem de utile. Cu flori albinele colectează nectarul și produc miere foarte aromat. Din fructele de hrișcă (nemăcinat) prepara terci delicios, caserole, și multe altele. Hrișcă clătite și se coace blinele. Apropo, în Asia, în produsele alimentare consumate chiar și frunzele și lăstarii de hrișcă. Aceasta planta este utilizat pe scară largă în medicina populară. Un decoct de flori si frunze se recomanda ca expectorant pentru răceli. Hrișcă face loțiuni și unguente pentru boli de piele. La începutul acestei făină a fost folosit in loc de pudra pentru copii.
O astfel de popularitate a acestei plante este pe deplin justificată, deoarece combină o gamă foarte mare de vitamine si alte elemente nutritive. Datorită compoziției sale bogate de hrisca poate înlocui pâinea și cartofii. Acest punct este foarte important pentru diabetici si cei care doresc să piardă în greutate.
Mulți oameni știu că hrișca este un depozit de fier. Este recomandat pentru utilizare de către medici pentru prevenirea și tratamentul anemiei. hrisca nemăcinață mai mult decât alte cereale, proteine, cum ar fi lizina și metionina. Cu toate acestea, conform studiilor de digestibilitate lor poate ajunge la nivelul de 78%. Această cifră ridicată pentru cultura plantelor.
Cu cât este mai util hrisca? Hrișcă bogat în vitamine, cum ar fi E, PP, B1, B2, B9 (acid folic). Compoziția sa chimică este format din:
- calciu (rezistența osoasă);
- potasiu (pentru buna funcționare a inimii și a mușchilor scheletici, pentru normalizarea echilibrului apei);
- fosfor (pentru oase și smalțului dentar);
- Iod (tiroida pentru funcționarea normală);
- zinc (pentru sinteza hormonilor anabolici, buna funcționare a sistemului reproductiv masculin);
- fluor (pentru a preveni dezvoltarea bolilor dentare);
- molibden (îmbunătățește procesele anabolice, imbunatateste imunitatea);
- cobalt (implicat în hematopoieză și reacțiile enzimatice afectează ficatul și sistemul nervos).
Ce este util hrișcă - verde, fiert, aburit ...
Mulți susțin că ceea ce este util hrisca? Verde sau maro? intră rapid în afară sau normal? Fiert sau aburit?
Pentru a începe cu vom înțelege la un moment dat de culoare relativ nemăcinată. Asta hrișcă, pe care am folosit pentru a vedea în magazin este supus prăjire, și, prin urmare, are nuanțe variind de la auriu la tonul de culoare brun închis. Fiți conștienți de faptul că granulele mai întunecate, cu atât mai puțin utile microelementelor.
Acum, hai sa vorbim despre hrisca verde. De fapt, ea nemăcinață, care nu a fost tratat termic. Sale destul de dificil de a găsi în magazine. Ca o regulă, este vândut în supermarket-uri mari, atâta timp cât există o cerere scăzută. Faima sa nemăcinață verde primit recent. Desigur, acest hrișcă - ideal pentru dieta. Acesta a păstrat aproape toate nutrienți.
Cu culoare clară. Acum, despre ce se întâmplă hrișcă, bazată pe timpul pregătirii sale. Producătorii de bună a cererii este necesar să se ghicească dorințele consumatorului. Și el vrea cumpărător? El vrea să-și petreacă pe gătit cât mai puțin timp posibil. Prin urmare, vânzarea de cereale au fost cad repede în afară, aburit. gătit lor nu ia mult timp. Asta e doar utilizarea unui astfel de minim hrisca. Cele mai multe dintre utilitati merge mai întâi în timpul prăjire, și apoi cu un tratament termic suplimentar.
Indiferent de ceea ce ați cumpărat hrisca, gatiti posibil în 2 feluri: fierte sau aburit. În primul caz umple hrisca nemăcinate se spală cu apă într-un raport de 1: 1. Pan setat pe foc și să aștepte până când fierbe apa. După aceea, face flacăra minimă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 20 - 30 de minute până la evaporarea completă a lichidului. În timpul lingură de gătit nu este necesar să se intervină.
A doua metodă este potrivit pentru cei care nu au o jumătate de oră în plus pentru a găti. Sticlă umplut hrișcă 2 căni de apă clocotită și infuzat timp de 6 - 8 ore. Termos Jetul de abur va fi mai rapid. Este mai bine să o facă în seara și în dimineața puteți avea dumneavoastră preferat de cereale. Această metodă de preparare mai permisivă. Vitaminele și mineralele rămân aproape neschimbate.
Ce este mai bine: hrișcă, orez sau fulgi de ovăz?
Fiecare terci este bun în felul său propriu! Hrișcă ajută să piardă în greutate, orez curăță organismul, elimină excesul de sare și făină de ovăz este recomandată în gastrite și ulcere stomacale.
Utilizarea sistematică a orezului contribuie la eliminarea reziduurilor din organism. Dar pentru acest lucru trebuie să aibă note exact brut: orez brun și negru. Dacă ingerate, această orz ca o perie curata peretii stomacului și intestinelor.
Fulgii de ovaz este, printre altele, un efect benefic asupra stării pielii. Compoziția sa chimică bogată întărește sistemul imunitar și să mențină o tensiune arteriala stabila. Consumul zilnic de fulgi de ovăz asigură eliminarea simptomelor de depresie.
Calorii hrișcă terminat: apa fiarta, lapte, aburit
În cele din urmă, având în vedere în ceea ce este util hrisca, să vedem care opțiune este dieta hrișcă mai gătit, și ceea ce - este bogat, adică, să vorbim despre hrișcă calorii.
- La 100 de grame hrisca, fierte în apă, valoarea energetică poate varia între 100-150 Kcal.
- Aburit nemăcinat putin diferit in calorii - 130 de calorii la 100 de grame. Dar, în același timp, după cum vă amintiți, este mai bogat în microelemente.
- Hrișcă, fiert în lapte este cea mai hrănitoare (200 kcal la 100 de grame). Cu toate acestea, puteți vedea că acesta este încă un conținut caloric scăzut.
Trebuie remarcat faptul că valoarea energetică considerabil mai mare uscată valorile nemăcinate specificate. De ce? În combinație cu lichidul hrisca plătește parțial calorii, ca 10 grame de cereale uscate iese la aproximativ 30 de grame de cereale.
Orice cereale - este mare și de ajutor! le alterneze, asigurați-vă că pentru a combina cu o mulțime de fructe și legume proaspete, nu uitați despre sursa principală de proteine - carne. Apoi, corpul tau va străluci cu frumusețe și sănătate!