Cât de mult vă puteți păstra carnea în congelator, în conformitate cu gradul său
Nu stie fiecare femeie. Cel mai adesea produsul pur și simplu introdus în aparatul de fotografiat și utilizate după cum este necesar. Această abordare este adecvată în cazul în care carnea este cumpărat în porții mici și păstrați-l încadrează perioadă relativ scurtă de timp. Dar, în cazul în care carnea vine în cantități mari trebuie să își asume responsabilitatea pentru problema de stocare și pentru a evita consecințele neplăcute.
Depozitarea în congelator
Pe lângă faptul că congelatorul au caracteristici diferite și produc în interiorul condiții de temperatură diferite soiuri myaska asemenea diferă una de cealaltă. De exemplu, carnea de vită este caracterizată de cele mai mari perioade de depozitare, iar păsările de curte se păstrează mult mai mici.
Acestea sunt termenul de valabilitate al produselor din carne de diferite soiuri.
- Carne de porc, carne de vită, miel și alte soiuri bovine myaska ținute de la 4 luni la un an, în funcție de temperatura. Inferior gradul în magazia, cu atât mai mult se va afla carnea în depozit.
- În același timp, tot felul de carcase de pasăre într-o singură bucată poate fi păstrată timp de nu mai mult de un an, în același timp, după 8 luni de gustul lor variază în mod considerabil. Bird, să taie în bucăți, nu se păstrează mai mult de 8 luni.
- Umplutura chiar și atunci când sunt plasate în congelator este rasfatata considerabil mai repede. Mai ales că nu se referă la casă și a achiziționat un produs. timp în care carnea tocată este apt să nu consume mai mult de 4 luni estimat. Am cumpărat produsele, este important să se păstreze întotdeauna evidența datei de fabricație.
Sfat! În cazul în care carnea a fost în congelator mai mult decât timpul de mai sus, acesta poate fi consumat, dar este recomandat să-l fiarbă nu mai puțin de 1,5 ore. În același timp, condimente picante pot ajuta sa scape de prostul gust al ingredientelor vechi.
Fiecare proprietar trebuie amintit că, la o temperatură de la 0 până la -4 menține produsul din carne pentru mai mult de 2 zile nu este recomandată în acest timp este necesar să se taie și să înghețe. Temperaturile de -12 pot păstra bucăți de carne nu mai mult de 4 luni. O rată mai mică a temperaturii la -17 va stoca carne până la 8 luni. An și mai mult myasko depozitată numai la -24 de grade.
Cum de a posta?
În plus față de durabilitate, o mare importanță este carnea fila corectă în depozit. O altă regulă importantă a modului în care se păstrează bucăți de carne este lipsa de re-înghețare. Adică, carnea trebuie să fie achiziționate într-o stare răcită, să știe exact când a fost înghețat și de a determina durata de valabilitate corectă.
Obținerea la prepararea produsului este important să înghețe clătire și delicat se usuca pe un prosop de hârtie. Pentru a scapa de excesul de umiditate. Este mai bine să taie produsul din carne în porții și ambalate fiecare în folie sau pergament. Acest lucru este necesar pentru a obține ulterior o bucată de ansamblu, și să nu-l decongelare pentru separarea porțiunilor necesare. În plus, înghețarea bucăți mici vor avea loc mai rapid și uniform.
Înainte de a pune piesele și să înceapă să înghețe pe hârtie ar trebui să indice data și puneți-l într-o pungă sau recipient cu produsul din carne. Acest lucru va permite pentru a afla cât de multe bucăți și stocate în mod precis datele țintă.
Deoarece produsul este depozitat o perioadă lungă de timp, procesul poate avea loc într-o varietate de situații neașteptate. În cele mai multe cazuri se referă la o oprire de urgență de lumină, datorită creșterii temperaturii, care are loc în congelator. Gospodinele ar trebui să fie conștienți de faptul că întreruperile pe termen scurt în alimentarea cu energie nu va afecta produsul. Dacă lumina nu este absent pentru mai mult de 3 ore, este permis să nu vă faceți griji cu privire la siguranța produselor cu ei toate în ordine.
Dacă este congelat decongelare myasko suferit mai mult de 3 ore, carnea trebuie sa iasa din congelator, tratarea suprafeței cu o soluție acidă de acid citric sau oțet și se pun într-un loc răcoros. De asemenea, este posibil să se plaseze containerul de carne în apă rece. Și, în orice caz, este imposibil să ambalați produsul în pachete myasko sufocarea și strica.
Magazin de produse alimentare în mod corespunzător și ei înșiși și familiile lor raduyte numai cu produse de calitate. Dar sfaturile de mai sus vor ajuta la evitarea greșeli în modul de a stoca un produs, cum ar fi carnea.
Articole populare:
Mesaj de navigare