Cât de mult puteți păstra blocajul
Perioada de valabilitate blocaj de viață depinde de mai mulți factori. Deci, dacă blocajul a fost preparată cu o mulțime de zahăr, acesta poate fi un zahăr și un foarte dens în timp. Cu toate acestea, nu poate fi, după cum este potrivit pentru coacere.
Dacă blocajul, invers, pentru a adăuga un pic de zahăr sau au fost încălcate termeni de sterilitate, atunci gem poate începe să fermenteze și izbucni cu băncile care nu pot apăra chiar și șase luni.
Jam, fierte si suflecat toate regulile, cred că pot fi stocate timp de 3-5 ani. Și dacă este vorba de zahăr, atunci acesta poate fi transformat în vin, utilizate pentru a prepara aluatul pentru prăjituri, sau doar pentru umplerea plăcintă.
Sau gem acoperite cu zahăr pot fi digerate prin adăugarea de acid citric și apă fierbinte (1 L gem - 2 g de acid citric și 1/4 cană cu apă clocotită), aceasta va ajuta la eliminarea cristalizare.
Perioada de valabilitate a gem depinde de cantitatea de zahăr în ea și de gătit corect.
Gem cu o mulțime de zahăr și preparate în conformitate cu normele, „ambalate“, în bancă, în conformitate cu toate aspectele legate de sterilizare se păstrează aproape pe termen nelimitat. Singurul dezavantaj - ani cherez3-5 bomboane. dar pot fi (testate pe gem cu expunerea timp de mai mult de 10 ani).
Cu gem puțin zahăr, dar cu sterilizarea propriu-zis de feluri de mâncare - de la 1 la 2 ani.
Sterilizarea ca o încălcare, și o jumătate de an nu poate sta.
Cel mai important - nici un miros acru și mucegai.
Dulceata de stocare pe termen lung tinde să cristalizeze, apoi ea chiar biți Dolby. în cazul în care există o mulțime de zahăr, dar fructele pe care am aproape fierbe de zahăr la jeleu în timp poate începe să fermenteze.
Deci, pe toată durata mandatului său - 3-5 ani, cred, maxim. A trecut mult timp am acest lucru atunci când am fost grădina ta, dar acum mă rostogolesc meu cutii mici - toate au timp să mănânce până la următoarea recoltă.
În cazul în care zahărul în gem o mulțime și este o grosime, care poate fi depozitat într-un loc rece timp de 2 - 3 ani.
sticla de 10 litri mamei noastre de gem de cireșe a stat în pivniță 3 ani și când a scos, nu schimbă gustul și nu rasfatat.
magazin mai este deja frică și l-am avut ca ceva de mâncare. Dându la prieteni și s-au mâncat - normală.
Desigur, în cazul în care lichidul blocaj, mai mult de un an, acesta nu poate fi depozitat - l fermenteze.
