Cât de mult ar trebui să mănânce proteine și o proteină este mai bună decât un animal sau plantă
La fel ca atunci când cuvintele sunt susținute de cifre, fapte. Deci, acesta este unul dintre cei care vrea să știe cât de multe sunt de proteine pe zi și o proteină mai bună, animală sau vegetală? Aceasta este, de asemenea, ceea ce funcționează proteine și ceea ce se întâmplă cu ei în organism, am spus într-un articol anterior.
La recomandarea RAMS, o persoană sănătoasă, normală (aici înseamnă conducând un stil de viață activ, implicat în efort fizic, fără greutate corporală mult) de proteine este necesar pentru 1 kg de greutate corporală - un minim de 30-45 grame / zi. Norma este de 1 g / kg greutate corporală. Dintre acestea, 50% din consumul ar trebui să fie proteine vegetale și 50% a animalului. Utilizarea proteinei mai mică de 25 g / zi conduce la perturbarea proceselor de sinteza actualizare și proteinelor, tulburări metabolice, boli complicate.
Din nou, în prepararea de proteine dietetice și alimentație trebuie să se înțeleagă - ce obiective pe care doriți să realizeze sau ce probleme vă confruntați! În cazul în care pentru sănătate, recomandările Academiei de Științe Medicale va fi de ajuns. Dacă doriți să construiască musculare - deci va trebui să se extindă produsele de proteine dieta si nutritie sport. Dacă doriți să piardă în greutate, este de asemenea necesară pentru a echilibra dieta de proteine, grăsimi, carbohidrați. Tot în mod individual și depinde de mai mulți parametri și obiective. Pentru sportivi, de exemplu, în funcție de sarcină, se recomandă 2-3 g / kg greutate corporală.
Proteine! A nu se confunda cu veveriță!
Rețineți că consumul de proteine creste metabolismul cu 30%. Poate de aceea este atât de pasionat nutritionistii recomanda la scaderea in greutate. Plus alimente bogate in proteine, cum ar fi branza, cereale, conține kozein și fibre, care creează un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.
Un aport excesiv de proteine, mai ales dacă evitați consumul de carbohidrati din dieta, precum și deficit de proteine este plină de complicații. În plus, cu greu cineva va stăpâni mânca pe zi la 300 de grame de proteine din alimente. El este probabil să se spargă.)
Care proteine este: un animal sau plantă?
proteine animale au o valoare biologică ridicată. Ele sunt mai bine absorbite de organism. Din compoziția de proteine de înaltă calitate sunt considerate produse din soia: tofu, branza. Și în timp ce ovăz și proteine hrisca poate înlocui proteinele sale compoziții de animale! Nu este o bucurie pentru vegetarieni și prime aderenții dieta alimente de o putere fracționată.
Diferențele dintre proteină vegetală și animală:
- Din cauza deficienței anumitor aminoacizi calitatea unor surse de proteine vegetale de mai jos. De exemplu, 3 aminoacizi esențiali lizină, triptofan, treonină lipsă în proteine vegetale.
- Proteine vegetale mai digerate și absorbite (fibra manta inhibă acțiunea enzimelor care rup legătura peptidică dintre aminoacizii din proteine)
Deci, până la 93-96% - este absorbit în intestinul subțire de proteine animale la 66-80% - proteine vegetale și 20-40% din proteina digera fungi.
Concluzii, domnilor, fă-o singur. Aveți întrebări, vă rugăm să trimiteți.