Cât de mult ai nevoie pentru a găti stridii, ghid de viață

ciuperci stridie - ciuperci sunt mari, care aparțin familiei pleurotaceae. Ele sunt foarte plăcute la gust, cu o aromă de pâine de secară și de anason. Multi fani de ciuperci sunt de multe ori se pune întrebarea, cât de mult timp pentru a găti stridii, astfel încât acestea să nu-și piardă aroma lor.

Luați în considerare cele mai populare soiuri de ciuperci stridie de gătit.

• Ciuperci proaspete ar trebui să fie curățate, se clătește cu apă rece și se fierbe în apă ușor sărată timp de 15 minute sau 20. Dacă doriți să stingi sau prăji stridia, le puteți spăla numai și se fierbe imediat, fără a le otvarivaya în prealabil;
• Dubla cazan ca ciupercile sunt fierte timp de 20 minute;
• În multivarka 10 15 de minute;
• Într-o oala sub presiune - acesta va fi de ajuns, și 10 minute pentru ciupercile sunt gata de utilizare.

ciuperci stridie - ciuperci delicioase și nutritive. Ele sunt versatile, ele pot fi sare, tocană, bucătar, marinat, se prăjește, se adaugă în prăjituri și salate, pentru a găti al doilea și primul fel de mâncare. Mâncarea, de regulă, utilizează ciuperci tinere, în vârstă nu este recomandată deoarece acestea sunt fără gust și dure.

Rețete cu ciuperci stridie

• Foarte hrănitoare supa de tăiței de ciuperci voință de stridii. Pentru aceasta avem nevoie de morcov, ceapa si patrunjelul, se toaca marunt si se fierbe in apa. Cand legumele sunt aproape gata, pentru ei va fi necesar să se adauge bucăți mici de ciuperci feliate și se fierbe totul ar trebui să fie la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi, pentru a adăuga la terminat supa de taitei fierte separat și împreună mai fierbe 5 minute, ar trebui să gust verdeață Tuck înainte de servire.
• Oyster, de asemenea, utilizat ca mijloc de umplere pentru ravioli. Este nevoie de 20 de minute pentru a le găti în apă abia sărată, apoi se taie marunt. Gatiti ceapa, adăugați-l la ardei și ciuperci și încă se prăjește din nou. În continuare, umplutura trebuie să fie extins în găluște, se fierbe și se servește cu smântână.

Păstrați stridie ar trebui să fie în recipiente de plastic sau sticlă.