Cât de mult ai nevoie pentru a găti inimile de pui și apoi de la ei pentru a găti

inimi de pui - un produs gustos și sănătos, care este recomandat pentru utilizare în produsele alimentare pentru persoanele care suferă de anemie, precum și tulburări la nivelul sistemului nervos și cardiovascular. Utilizați inimi ajută la restabilirea organismului după boli complexe și leziuni grave. Și pentru prevenirea inima de pui este recomandat să se folosească pentru toată lumea, pentru că în afară de bine, ei au un gust minunat și rafinat. Cât de mult și cum să fiarbă produsul secundar? Răspunsul este simplu - 20 de minute, nu mai mult.

Produsul include proteine ​​(15,8 g), grăsime (10,3 grame), glucide (0,8 grame). Și calorii sa este 158,8 kcal.
inimă de pui este folosit in supe (ingrediente suplimentare pot servi paste, orez, ciuperci, grâu, fasole, etc.), în salate, în alimente prajite. Maruntaie poate găti kebab excelent, orez, tocană, gulaș, heh, chiftele.

Mai bine să cumpere inimi de pui sub formă de produse alimentare refrigerate, congelate își pierde proprietățile sale. În cazul în care, cu toate acestea, disponibile inima de pui numai congelate, decongelare ar trebui să producă în mod corespunzător: Puneți alimentele în frigider pentru a finaliza decongelare, apoi se înmoaie timp de o jumătate de oră în apă sărată.

inimi de pui pot fi fierte, prăjite, fierte în diverse sosuri. feluri de mâncare din măruntaie sunt întotdeauna gustoase și sănătoase!

inimi de pui gătită

• Subprodus - 600 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Frunze de dafin - 3 unități;.
• sare;
• piper;
• condimente picante - gust.

1. inimi de pui spălate foarte bine, de preferință, sub jet de apa rece si apoi pentru a elimina formarea cheagurilor de sânge de la camera (acest lucru ar trebui să fie mult presiune pe fiecare inimă).
2. Scoateți navele de film și de grăsime inutile.
3. Puteți tăia inima în mai multe părți (de preferință, de-a lungul), sau gatiti un întreg. inimile taie bucăți mai repede găti.
4. Se fierbe inimile de pui. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă în tigaie. Apa ar trebui să ocupe două treimi din volumul recipientului.
5. Se aduce la fierbere. Adăugați la pan-produs, așteptați pentru re-fierbere și se fierbe timp de câteva minute. Apoi scoateți apa din tigaie, se spală, se umple cu apă curată într-o cantitate mică (inimi abia acoperă), și așteptați fierbere din nou.
6. Fierbeti timp de 1/3 oră. În timpul gătirii smântânit folosind skimmere.
7. Sare, se adaugă piper, ceapa intreaga, frunze de dafin și condimente după gust, se va da o mare gust si aroma vasului.
8. Se fierbe timp de douăzeci până la patruzeci de minute cu un capac etanș. Verificați periodic disponibilitatea produsului.
9. Pentru a face acest lucru, un cutit sau scobitoare pentru a străpunge inima: dacă există lichid incolor - este gata pentru utilizare, cu culoarea roșiatică a sucului - trebuie să fiarbă un pic mai produs.
10. inimi de pui pentru a fi servit cu o varietate de ingrediente.
11. Alternativ, inimile pot fi combinate cu astfel de vase :. Piure de cartofi, legume fierte, sos de smântână, etc Extrem de gustos si satisfacatoare.
12. Conținutul de calorii - 182 kcal.

inimi de pui în sos de brânză și muștar

• pui Heart - ½ kg;
• Champignon -1/10 kg;
• Muștar Dijon - 2 linguri. l.;
• Cream - 160 ml;
• Ulei de măsline - 20 g;
• unt topit - 2 linguri. l.;
• Făină de grâu - 1 linguriță;..
• Unt - 1/10 kg;
• Brânză razuit - 1,10 g;
• Sare dupa gust.

1. Se amesteca uleiul cu o lingura de muștar, piper și sare. În această masă pentru a pune inima de pui și le-a pus în frigider timp de 1 oră.
2. După acest timp, se prăjește produs secundar unt topit pe ambele părți, se adaugă ciupercile feliate.
3. Urmată de un sos cald cu crema la foc mic, în mod constant aceasta agitare.
4. Rulati într-o minge de unt și făină, se adaugă la sos, împreună cu muștar, dizolvat.
5. Când este gata, se scoate sosul de pe foc și se adaugă jumătate din brânză rasă.
6. Fierbeti timp de cinci minute, sub capacul închis.
7. Se presara restul de brânză rasă și se amestecă bine.
8. Gatiti până când brânza se topește.
9. Conținutul de calorii - 200 kcal.

inimi de pui în aluat

• inimă de pui - 900 g;
• Făină de grâu - 420 g;
• Sos de soia - 1/10 l;
• Ouă de pui - 5 buc;.
• piper măcinat;
• Sare - dupa gust.

1. Se înmoaie inimile de pui în sos de soia (această variantă alternativă utilizarea sării). Marinati cel mai bun în dimineața în seara a fost posibil pentru a începe de gătit.
2. Inimile se taie în două bucăți pe lungime, fără a le tăiere până la capăt.
3. Repel produsul secundar de fiecare parte.
4. Sparge ouăle și se agită.
5. Se incalzeste o tigaie. Obmoknut produs secundar mai întâi în făină, apoi în ouă în tigaie. Fry pe ambele părți, până când fierte.

Salata de inimi de pui

• Inimi de pui - ½ kg;
• Ceapa - 1 buc;.
• Sos soevyy- 160 ml;
• Salata amestec listev- 1/10 kg;
• Sol piper negru - dupa gust;
• Sare - dupa gust;
• Ulei vegetal - 60 mg.

1. Se clătește cu apă rece și curat inima de pui de la filme, sânge și grăsime.
2. Pune pe un prosop de hârtie și un pic uscat.
3. Pe vas încălzit se toarnă ulei vegetal, inima a pus și se prăjește timp de zece minute pe ambele părți.
4. Adăugați sosul la tigaie și se fierbe timp de cinci minute, amestecând din când în când. Sare și piper după gust. Fry pe ambele părți, până când fierte.
5. Scoateți inimile de pui cu o spumiera, iar în restul de sos într-o tigaie se prăjește ceapa fierte anterior, semicercuri lungi tocate.
6. Se spală și se usucă frunzele de salată. Intr-un bol de salata pentru a așeza frunze, și pe partea de sus a inimilor și arcul lor. Puteți, de asemenea, se toarnă restul de sos.

inimi de pui și legume