Cât de frumos tăiate de fructe pe masă, la pas cu pas acasă fotografie

Unul dintre principalele locuri de pe masa de vacanță ocupate de legume și fructe proaspete. Acesta a devenit comun pentru o lungă perioadă de timp nu le servi ca un întreg, precum și reduceri. În plus, frumos felii mere, pere, portocale și banane nu sunt doar punct de vedere estetic aspect plăcut, dar ele sunt mult mai convenabil de a avea, în comparație cu întreaga necurățate.

Arta de tăiere de fructe numit un nou cuvânt - „sculptură“. Maestrul sub forța fiecare.

Cât de frumos tăiate de fructe pe masa la domiciliu: pași fotografie descrie procesul și să vă ajute pentru a vizualiza opțiunile pentru feliere și de servire a vasului finit. Tehnici moderne de gătit necesită bucătari profesioniști nu numai capacitatea de a alege corect componentele rețetei și găti mâncăruri delicioase, dar, de asemenea, capacitatea de a-l prezinte atât de frumos și de a face orice, chiar și vasul cel mai de bază memorabile. Cu această sarcină va gestiona fructe luminoase și suculent și stăpânirea artei de sculptură.

Termenul „sculptură“ are rădăcini în engleză și este sculpturi artistice pe aproape orice material, inclusiv peste fructe. În realitate, sculptură culinară poate fi făcută nu numai pe fructe, dar, de asemenea, în legume, branza, ciocolata.

Conform legendei, arta cioplirii originea în Est, și anume în Thailanda. Conform tradiției vechi de printesa Thai a adus un cadou de fructe deteriorate de animale de companie. Bucătarii nu au fost în stare să vină cu, dar să taie din fructul florii de lotus. Printesa de la astfel de idei a ajuns la o stare de spirit entuziast. Din acel moment sculptură ca artă a început să se dezvolte și să se răspândească în întreaga lume. Fiecare naționalitate aduce o contribuție specială în metoda preferată a Chinei este de a reduce hieroglife în India - culori.

În țările europene, cioplirea se dezvoltă în mod activ în ultimii 15 ani. Oricine este binevenit să participe la cursuri speciale. În România, sculptură apărut în timpurile sovietice. Tehnici de această utilizare arta de a crea capodopere de fructe și legume pe masa festivă din factorii de decizie politici de rang înalt.

Astăzi, arta de a sculpta tehnologie este disponibilă pentru oricine este interesat. Pentru a stapani aceasta tehnica va fi sub forța tuturor. Principalul lucru - să respecte o serie de reguli și a fluxului de lucru.

Cerințele de bază sculptură la ingredientele și mâncăruri gata preparate:

1. Fructele proaspete ar trebui să aibă exclusiv, nedeteriorat, negru și piele - netedă, carne - nu pierde.

2. Pentru a crea un frumos feluri de mâncare mere mai potrivite cu crustă de culoare roșu închis. Pepene verde va arata mai bine cu o piele verde strălucitor.

3. Fructele citrice, înainte de tăiere este nevoie să dețină câteva ore în frigider. Această metodă se va asigura că acestea vor ieși din cantitatea minimă de suc.

4. Combinația tuturor componentelor de preparate finite la gust si culoare necesare.

5. Este necesar să se respecte simțul gustului și a măsurii.

6. Pentru a reduce numai necesitatea de a utiliza cuțite speciale pentru sculptură.

Secretele de tehnici de sculptură:

1. Tăiați modelele de pe fructele necesare de la mijlocul fructului.

2. mai mult de formare, cele mai frumoase modele si aranjamente florale.

3. uite eficient pepene galben sau pepene verde, tăiat în formă de coș, care este pus în pulpa, cubulete.

4. Din bananele pot fi făcute culori de neuitat de lalele. Pentru a face acest lucru, se taie coaja și pulpa fructului la mijloc, și apoi deconectați.

5. Ca kremanok pentru inghetata sau o salata de fructe poate fi folosit de coajă de portocală, ananas sau papaya.

6. Pentru felii de mere și pere nu întunecat și trebuie să fie înmuiată în apă acidulată.

7. convenabil de a mânca felii de fructe înșirate pe frigarui. Deci, kebab de fructe sunt copii incantati in special.

Următoarele exemple de realizare sunt prezentate portii de mese gata, iar combinația de fructe.

Secretul principal al sculptură este de a transforma în realitate diferite fantezii culinare, atunci când ceea ce se poate referi nu numai frutkov, dar, de asemenea, legume și chiar și sandwich-uri.

Aperitiv de brânză „picante“

burgeri morcov pentru un cuplu (în multivarka-aragaz)

Chiftelute cu sos de ciuperci

chiftelele de vânt de carne de vită cu ghimbir

Charlotte reteta cu banane