castraveți SUPRAMATURAȚI pentru rețete de iarnă

Ce poate fi mai delicios și crocante solenenkih castraveți în timpul iernii?

Dar nu este întotdeauna posibil să-l pregătească castraveți mici, ce să facă cu castraveți supracopți?

Se pare că ei pot murarea, și ei se dovedesc nu mai rău decât de obicei.

Recoltarea de castraveți supracopți pentru iarna

Sărare castraveți supracopți

trebuie să luați următoarele ingrediente pentru decaparea castraveți supracopți:

• Castraveți overripe și mijlocii la - 10 kg

• usturoi, hrean frunze - '50

• ardei iute - 10g

• înflorire Dill - 200g

• Sare de mare în mod necesar - 700g

Pentru a începe să se spele castraveți, clătiți toate condimente. coaja de usturoi și se taie în orice formă. Piper eliberat din oase și se taie în inele, sau de-a lungul, la alegerea ta.

Apoi, castraveți supracopți trebuie să răzui după ei Se amestecă cu sare. Nu-ți face griji, totul se va dovedi chiar foarte gustoase.

După aceea, să ia nici o necesitate pentru containere dimensiunea, galeata se potrivesc mai bine. Ar trebui să fie stabilite castraveți, ele alternând cu ierburi și castraveți supracopți rasi. Se umple cu apă rece, atâta timp cât castraveți dispar complet sub apă.

Deoarece castraveți au prosalivatsya cel puțin 3 și de preferință 5 zile într-un loc cald. Dupa ce pot fi extinse în bănci strâns capac hexanoic și depozitate într-un loc rece în mod necesar, de preferință, în pivniță.

În cazul în care nu este pivniță, acestea ar trebui să fie tratate termic, altfel ai putea fermenteze, ar fi foarte trist. Pentru tratamentul termic îmbinare foarte atent saramură, castraveți rași să rămână în găleată. Saramura pus pe foc, și castraveți extins în borcane sterilizate. Castravetele saramură umplere de fierbere și închide capacele sterilizate.

In ciuda reteta destul de neoriginal pentru castraveți de decapare. acestea se dovedesc a fi în mod surprinzător foarte gustoase și apetisante. Asta e atât de simplu poți face pregătirile pentru iarna de castraveți supracopți.

castravete SUPRAMATURAȚI cu oțet pentru iarnă

Dintre acestea, este posibil să se pregătească pentru iarnă, o altă opțiune este castraveții foarte gustoase cu oțet și ulei. Această opțiune este ideală pentru iubitorii de „spiritual.“

Pentru preluarea lor de preparare:

• Castraveți răscoapte - 2 kg

• usturoi - 6 catei

• Unt, zahăr - 0,5 cani

• Ierburi (mărar) - grindă

• Oțet 9% - 1/3 cana

• Perchik sol negru- 1 lingura. l.

Acum trebuie să pregătească un castravete, se spală și coaja. Castravetele tăiat transversal în 4 părți, iar apoi fiecare parte la 5 părți de-a lungul. Se spală ierburi și usturoi, se taie cât mai fin posibil.

Apoi, toate puse într-o cratiță și să le umple cu ulei si otet, se amesteca cu sare și se lasă timp de 4 ore sub capota pentru a da suc de castravete.

Pregătiți borcane sterilizate, bine ambalate și sterilizate înainte de începerea până când castraveților nu a întuneca. De îndată ce se schimbă culoarea, acestea pot rula zrazy capace sterilizate.

castraveți SUPRAMATURAȚI în timpul iernii se dovedesc foarte puțin gustoase și ascuțite. legume fierte pentru aceasta reteta va apela la cele mai exigente gurmanzi, pentru că au un gust cu adevărat extraordinar.

• 
  Legume mixte de roșii și castraveți în timpul iernii
• 
  Recoltarea de castraveți în sos de tomate cu rosii pentru iarna
• 
  Cum să se pregătească castraveți sărați apă minerală
• 
  castraveții dulce-acrișor pentru iarna