Castraveți - Munch-Munch

Apoi, bine spălate castraveți mijlocii ar trebui să fie pus într-un borcan și se toarnă apă clocotită. Să stea 30 minute, apoi apa trebuie drenată într-o tigaie, adăugat la 100 de grame de sare, 1,5 Art. linguri de zahăr și se fierbe. Apoi se adaugă castraveți 1 oră. Turnati fără un acid citric top și se toarnă saramură gata fluidizat.

Imediat banca ar trebui să se rostogolească sub capacul de fier, întors cu susul în jos și înveliți și se lasă să se răcească. Sterilizare uscată
Delicios obținut castraveți!

Notă: castraveți minunate le face timp de trei ani. Mai ales ca reteta pentru lipsa de oțet.

Completări (Julia, vă mulțumesc!)
Încercați saramură pe gustul tau!
Tabelul de căutare într-o lingura cu un mic tobogan 30 oz Adică, borcan de un litru (nu ne-am dus repede trehlitrovka) pune 1 lingura cu un tobogan foarte mic si 1/2 lingura de zahar (saramura de mult supa sărat) și 1/3 linguriță de ananas, respectiv. castraveții preparate peresolonymi Eu nu par. Dar apoi, știi, chiar și o glumă. Sarea este diferită. Sună absurd, dar este. Prin sare mea oschusheniya Kazahstan saltier mult de sare de sare-Iletska. / B]

Coduri pentru a insera:

Copiați codul de mai jos și inserați-l în fereastra de a crea o intrare pe LiveInternet, pe care să permită regimului acolo „Sursa“

BB-cod ​​pentru forumuri:

Aceasta reteta din familia noastră sunt mai mult de o duzină de ani. Castraveți mici, iarna înmuiate în apă rece, timp de 6 ore. se spală cutii. Sterilizează nu este necesar, deoarece castraveții sunt ude și reci. Borcanele sunt plasate pe fundul frunze tocate de bucăți de hrean hrean rădăcină, usturoi, cireșe și coacaze frunze, umbrele de chimen dulce bucata piper amar, paprika tăiat împreună cu semințe (numai tăiat tulpină). castravete spălate foarte bine, taie coada și o floare, și dens umplut cu băncile, mărar pe partea de sus. Se umple saramura 10 litri de apă 2 ceasca de sare. capace de camuflare. Stand timp de trei zile. Odată ce am schimbat culoarea de castraveți (castraveți apărut în aciditate). Fuzionăm saramură, se aduce la fierbere, se umple în borcane și se rostogolească în sus. Păstrați mai bine într-un loc răcoros, dar poate fi în apartament, dar nu va fi acru.

Asta este, se pare doar o dată, se toarnă apă clocotită? Și costul? O folie este necesar?