Castraveți în timpul iernii sub capacul de nailon, rețeta cu o fotografie
Astăzi vă oferim o metodă foarte simplă de recoltare de castraveți în timpul iernii. Nu trebuie să deranjez cu apă sărată clocotită și băncile rola acoperă.
Dar, în ciuda simplitatea de preparare, produsul finit devine incredibil de delicios, suculent și crocante. Singurele depozitare astfel de castraveți va trebui să găsească un loc răcoros bănci cât mai aproape de capron noi capace și păstrați-le cald nu este foarte de dorit.
Castraveți în timpul iernii sub prescriptie medicala acoperire de nylon
- Castraveți cum se va potrivi într-un borcan de trei litri;
- Sare - 50 g;
- 100g Sahar-;
- Piper negru macinat - 1 lingura. cabane;
- Usturoi - 1 lingura. cabane;
- Hreanului (frunze) - 2-3 bucati;
- Coacăz (frunze) - 4 buc;
- ramuri de urzica - 1-2 bucati;
- Dill umbrela - 1-2 bucăți;
- Frunze de dafin - 1-2 buc.
Castraveți mici se spală bine cu apă rece și lăsându-le timp de 4-6 ore. Acest lucru este de a se asigura că castraveți au putut obține o nu ajunge la apă și devin crocante. Dacă săriți peste acest pas, apoi pentru a aduna un lichid care vor fi utilizați saramură, și nu avem nevoie.
În borcan net de trei litri, pus pe fundul verdeață mai multe ramuri, apoi un strat de castravete, apoi a pus din nou mai multe ramuri verzi.
Atunci când jumătate din băncile vor fi umplute adăugarea de sare, zahăr, piper negru și usturoi zdrobit. După ce alternează cu castraveți, verdeață din nou.
Se fierbe apa si da-l foarte puțin să se răcească la 80-90 ° și cu atenție se toarnă castraveți, apoi se acoperă cu capacul lor hexanoic.
Apoi bine borcan shake pic la sarea și zahărul se dizolvă pot, usturoi si ardei au fost distribuite uniform de-a lungul băncii.
Asta e, castraveți în timpul iernii sub nailon acopere gata. Rămâne doar pentru a le aduce în pivniță sau în orice alt loc răcoros și să aștepte pentru iarna pentru a le încerca.
