Castraveti cu carne „în chineză» ✾
snacks-uri gustoase, fericit amestec dreptul de carne și legume, un fel de mâncare la fel ca toata lumea care a reușit deja să se atașeze la ea.
• 2 castravete lung, subțire,
• 400 gr. (Sau ceva mai puțin) de carne de vită,
• 1 ceapa medie,
• 1 ardei roșu dulce,
• 2 catei de usturoi,
• 1 linguriță fără un deal de ardei iute rosu,
• 1 linguriță de coriandru măcinat,
• 2 linguri de 5% oțet,
• 3-4 linguri de sos de soia,
sare • 1 linguriță
• 3-4 linguri de ulei vegetal.
În castravete tăiat capetele, tăiate în jumătate sau în trei părți, fiecare parte la jumatate pe lungime si felie jumatatile 3-4:
Depozitați-le într-un castron, se toarnă sare și se lasă timp de 15-20 de minute pentru a lasa sucul:
Carne (mai bine frostbitten) se taie în fâșii subțiri:
Shinkuem ceapa semi-inele:
Castravetii sunt un pic stoarce și se toarnă sucul. Ei stabilesc o grămadă de ardei iute roșu, coriandru, usturoi stors:
Un bun încălzim un non-stick tigaie, focul trebuie să fie puternic tot timpul de gătit. Prajiti carnea. Dupa evaporarea lichid, ușor maroniu, amestecând continuu (1 minut), adăugând imediat ceapa, se amestecă. Apoi, sos de soia, se prăjește mai mult de câteva minute, se amestecă ...
... și se toarnă imediat întregul conținut al tigaie pentru castraveți:
Retrase din circuitul agricol. Pepper tăiat în fâșii subțiri, așezați carnea și se toarnă oțet. Refill ulei.
După 5 minute, se amestecă. Se serveste imediat sau salata poate fi răcit la temperatura camerei.