Castravete Enciclopedia TSB

Sensul cuvântului „castravete“

Castravetele (Cucumis sativus), un raport anual de familie de plante erbacee Cucurbitaceae legume. Sistemul de rădăcină este compus din taproot (lungime 1 m) și rădăcini laterale, situate în principal în stratul de sol superior (10-30 cm). Stem târâtor sau alpinism, lungimea de 1,5-2 m. Acolo polukustovye formular. Frunzele sunt ușor lobate, 5-carbon, cu margini zimțate. Plantele de obicei monoică, dioice, există forme dioică parte sau cu o predominanță de flori feminine sau masculine. Fructe pepene galben forme si dimensiuni diferite (de la 5 la 100 cm). Există (fără sâmburi), sub formă partenocarpice. O. - photophilous,, cerând să se încălzească și a plantelor fertilitatea solului iubitoare de apă. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea culturii 25-27 ° C, umiditate 70-80%, 60-80% capacitate de umiditate a solului câmp de limitare. O. - cultură comună de pe glob. Acesta este cultivat în aproape toate țările, în special în zone mari ale Uniunii Sovietice, SUA, China, Japonia, India. Acasă la O. ia în considerare India, unde a fost distribuit în 3000. BC. e. În URSS există aproximativ jumătate culturi din lume a acestei culturi (158,9 mii. Ha în 1973). O. cultivate în câmp deschis și cu efect de seră. O. Randamentul în câmp deschis la 300-400 chintale ha 1 de mai sus, în sere 20-35 kg per 1 m 2 în sere 15-18 kg din același cadru cu efect de seră. Fructele sunt consumate ca imature alimentar (Zelentsy) proaspete, sărate și murate (castraveciori, muraturi). Compoziția chimică a fructelor în maturitatea tehnică (în%): apă 95-96, solide 4-5, inclusiv zaharuri 2-2,5, conținutul proteic de aproximativ 1, grăsime 0,1, 0,7 Fibra Ash 0 4, vitamina C, B1. B2. provitamina A, acizi organici, uleiuri esențiale, etc.

În URSS, zonat pentru 1974 de grad 61 AO pentru teren deschis, și aproximativ 40 de soiuri și hibrizi pentru sol protejat. Cele mai frecvente soiuri în teren deschis devreme Altaiskii 166 Nerosimy 40 Vyaznikovsky 37 Dolzhikov, 86 Tașkent, Grouse 357/4, 221 de succes, Nezhinskii locale, Nezhinskii 12, Don 175; în sere) Klin locale VSHV, multiple, hibrid cu efect de seră 40, Alma-Ata Hybrid 1 Hybrid TAA și colab.

Afara O. cultivate, de preferință, în soluri fertile, ușoare texturat în sud, bine protejate de stații vânturile reci. de pregătire a solului constă în toamnă arat la o adâncime de 25-27 cm. cultivarea primăvară la o adâncime de 10-15 cm și pre-cultivare la o adâncime de semănat (4-5 cm), cu rascolitoare. O. cultivate prin semănat semințe în sol sau a răsadurilor în dice nutrienți. Pentru a obține un randament mai mare și utilizarea timpurie a adăposturi temporare cu folie de plastic. O. însămânțare și de plantare se realizează sau metoda de deal obișnuit cu distanță între rânduri de 70-90 cm. Distanța între plante în rândurile 6 la 30 cm. Intre mufe) 70 cm. Care constă dintr-o decimare de două ori mai mare de cultivări rând 3-4, 4-5 plivit în cuiburi și rânduri, de organice (60-100 t / ha) și îngrășământ (azot, fosfat și potasiu - 10-12 q / ha), irigarea cu o viteză de la 150 la 500 m 3 de apă pe 1 ha în funcție condițiile de creștere, combaterea bolilor și dăunătorilor. În sere O. - principalele culturi legumicole, este cultivat în toate tipurile de instalații de cultivare.

O. Principalii daunatori - acarieni, afide; boală de bază - mană bacteriană, făinare, putregai alb, antracnoza.

Lit: Castraveți, M. 1963;. Rubtsov MI Matveev Legume VP, M. 1970; Referință carte privind producția vegetală, sub total. Ed. V. A. Bryzgalova, L. 1971.

Castravete: 1 - tulpina cu frunze, flori, cârceii; 2 - fructele.

Enciclopedia M. „Enciclopedia sovietică“, 1969-1978

Citiți, de asemenea, în TSB:

Borage borage, tătăneasă, borage (Borago), un gen de plante din familia Boraginaceae. ierburi perene sau single- cu frunze întregi au un miros de castravete (de unde și numele). Flori de.

Aude Aude (Aude), departamentul în sudul Franței, în largul coastei Golfului Lions mediteraneene. Suprafața de 6,3 mii. Km2. Populația de 276 de mii. Oamenii. (1973). Centrul administrativ - Carcassonne. Cea mai mare parte.

Oda (un gen de poezie și muzică) Odă (din limba greacă. # 333; d # 275; - cântec), un gen de poezie lirică și muzică. În antichitate, cuvântul „O.“ a avut prima terminelogicheskogo valori, apoi a ajuns să însemne în primul rând napisa.