cartofi tocana cu carne în sos de brânză - găti delicioase!
tocană de cartofi copioasă cu carne au mult pe gustul lor, dar gustul poate varia foarte mult în funcție de sos în care se pregătește cartofii. O opțiune implică călire de cartofi cu carne într-un sos de brânză cremoasă. Această opțiune necesită un gust rețetă luminos și suculent.
tocană de cartofi de gătit durează atât de mult timp, iar aceasta reteta este perfect pentru Multivarki. În acest caz, vasul se transformă hrănitoare, moale și delicat.
Ingrediente pentru cartofi cu carne într-un sos de brânză cremoasă
Cartofi - 1 kg
Carne de porc sau de vită - 500-600 g
Morcovi - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 4-5 catei
Sour - 200-250 g
Brânză - 100-150 g
Ulei vegetal - 3-4 linguri
frunze de dafin, piper, sare
Carnea este bine spălată, curățată de filme, tăiate în bucăți mijlocii. Cel mai bine este de a lua acest fel de mâncare nu este foarte gras de carne de porc, de vită poate fi utilizată. Se curata cartofii, se taie în bucăți destul de mari. Dacă luați pentru a pregăti cartofi, coaja nu este neapărat suficient de bun pentru a spăla și se taie cu pielea. Doi morcovi mari spală, coaja, se taie în cuburi. Se toaca marunt ceapa și se taie usturoi.
Ceapă prăjită în ulei vegetal pana se rumeneste, se adaugă la morcovi și carne și se prăjește la foc mediu timp de 7-10 minute. Dacă sunteți de gătit tocană de cartofi cu carne în multivarka, prăji produsele de care aveți nevoie în „prăjirea“ cu capacul deschis.
se amestecă cremă cu apă într-un raport de unu la unu, se amestecă bine, se adaugă la amestecul rezultat a fost sare, piper negru măcinat. Grate brânză sau cotlet fin. Într-un castron, în cazul în care prăjit ceapa, morcovi și carne, cartofi felii pus, usturoi, branza, frunze de dafin, se acoperă cu tot amestecul de smantana, se amestecă bine și se lasă să fiarbă la foc mic.
Dacă sunteți de gătit în multivarka, pentru a include programul „Stingerea“ 45-50 minute. Dacă în acest timp cartoful nu este suficient de clocoti, iar carnea este frageda, se adaugă vasul de gătit numai că beneficiază de aceasta, după ce a absorbit gustul luminos de sos de brânză cremos.