Cartofi și roșii în suc propriu - reteta fara carne
Cunoscătorii reteta de gătit poate fi reamintit rösti elvețieni (r # 246; STI), care servește atât ca o garnitură și feluri de mâncare principale. Popular o dată agricultori minuțioase, oferind o zi întreagă de forță de muncă și energie, micul dejun astăzi are multe interpretări.
ingrediente
- Cartofi - 700 g;
- roșii în suc propriu - 400 g;
- Prazul - 200 g;
- Usturoiul - dinții 5 și o tijă;
- ulei vegetal - 3-4 linguri. l.;
- uscate pâine albă / pâine prăjită - 1 bucată;
- Rosemary - 20-25 ace;
- sare, piper, ierburi proaspete.
Cum de a găti cartofi cu roșii în cuptor
1. Cartofii meu, șters uscat, curățat, tăiat în felii de aproximativ 3-4 mm, apoi se taie fâșii subțiri și lungi, se condimentează cu condimente măcinate. Dacă luați tineri rădăcini, scoarță de copac nu se taie, numai cu atenție și spălate de suprafață.
2. De la ustensilele de bucătărie pe o parte și să păstreze forma refractar tigaie cu bord de mare. Raskalov ulei vegetal, la foc mare timp de aproximativ 3 minute se prajesc felii de cartof - trecem în formă.
3. Nu lăsați tigaia să se răcească, se arunca tulpini de inele de praz și usturoi tânăr și dinții de usturoi tocat - să se înmoaie timp de 1 minut, se amestecă și, de asemenea, descărcat de la cartofi.
4. Se presara cu frunze de rozmarin.
5. o jumătate de minut să se încălzească rosiile cu sosul din tigaie. Lopată rupe roșii mari în jumătăți sau sferturi - sunt acoperite de alte produse.
6. Avansați pâine pâine uscată de spargere în bucăți mari - împrăștie peste sosul. Coperta, mai întâi se coace timp de 20 de minute la 180 de grade. Scoateți capacul și chinuit încă 20 de minute la aceeași încălzire.
Se presara cu ierburi proaspete, cartofi servi cu roșii în propriul lor suc fierbinte.
Umplerea spațiului un miros uimitor stimuleaza pofta de mancare, chiar de la o distanță!
