Cartofi și rețete de carne cu fotografii

• Cu cartofi pregătirea oricăror eforturi speciale nu - trebuie doar să se spele și coaja.
• După curățare, trebuie imediat muiată în apă rece, sau cartofi întuneca.
• Pentru o lungă perioadă de timp nu-l lăsați în apă: amidon de cartofi și pierde o parte din substanțele nutritive.
• Carne, tăiate în bucăți mari, înainte să fie spălate sub jet de apă de gătit.
• Se înmoaie carnea nu este necesară, din aceasta se deterioreze gustul.
• carne decongelată este mai lent, la temperatura camerei.
• Se taie carnea în porțiuni un must peste cereale.
• Pentru feluri de mâncare de cartofi și carne sunt excelente din fonta tigaie, ceainic, oale, coacere.
• Containerele de sticlă rezistente la căldură pot fi tocană la cuptor sau carne cu cartofi în cuptorul cu microunde sau cuptor.

Cartofi cu carne în cuptor (opțiunea 1)

O reteta foarte simpla si o lista scurta de ingrediente trebuie să mituiască bucătarul cel mai neexperimentat. Iar rezultatul este sigur de a vă rugăm, întotdeauna pare fel de mancare delicios, parfumat, delicios!

Cartofi cu carne în cuptor (opțiunea 2)

Aceasta reteta este la fel ca cel precedent, dar tab-ul este sub forma de ingrediente se face un pic diferit. Și mese gata în lapte, ceea ce îi conferă o ofertă mai mult, se topeste literalmente in gura. Merită să-l încercați, nu vei regreta!

• 400 gr. carne (orice, la cerere)
• Cinci cartofi,
• 150 c. brânză
• 100 gr. unt,
• condimente,
• sare,
• lapte.

1. În porțiuni de carne tăiate pentru cotlet, cum ar fi. Ușor bate off.
2. cartofii decojiti se taie în felii, brânză - felii.
3. formă profundă uns cu ulei.
4. Spread cartofi și straturi de carne, alternând între ele.
5. Între straturile de ușor sare, piper, se presara cu unt de ras, răspândirea felii de brânză.
6. Mâncărurile Topsheet - cartof. Sa se presara cu branza si unt.
7. Se toarnă laptele încet, astfel încât vasul topsheet au rămas neacoperite.
8. Acoperiți sub forma unui capac sau se acoperă cu folie.
9. încălzit cuptor la două sute de grade.
10. Odată ajuns în forma de fierbere a laptelui, se reduce temperatura la 150 de grade.
11. Se dă la cuptor timp de o oră, apoi se adaugă căldură la 250 de grade doar pentru câteva minute, pentru a forma o crustă delicioasă de aur.

Cartofi cu carne în cuptor (opțiunea 3)

O altă opțiune de cartofi cu carne de gătit. Principalul lucru în ea - carne ar trebui să fie destul de îndrăzneț. Se poate carne de porc, pui, curcan.

Coacerea în cuptor - un mod destul de ușor de feluri de mâncare cu aceste produse. Preparată rapid, nu are nevoie de o mulțime de atenție pentru ei înșiși, mai ales în cazul în care gazda este prima dată face.

tocană din carne cu cartofi (opțiunea 1)

Este doar o versiune clasica a vasului! Carnea se presupune orice, trebuie doar să ia în considerare diferența de timp de gătit ca de carne de vită, desigur, va necesita mult mai mult timp decât carnea de porc.

• 400 gr. carne
• un kilogram de cartofi,
• o ceapa mare,
• un morcov,
• ulei vegetal,
• o jumatate de cana de apa sau bulion,
• pasta de tomate,
• verde,
• sare,
• condimente.

1. Se taie carnea în cuburi mici, de aproximativ doi centimetri.
2. morcovi grătarului taie ceapa.
3. Intr-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte se prăjește ușor carnea, se adauga ceapa si se prajeste alta.
4. Apoi se adauga morcovii, se prăjește totul până la jumătate.
5. Se diluează bulion pasta de tomate sau apă (100 ml), se toarnă într-o tigaie, sare, condimente și se adaugă pentru a stinge orice pregătire.
6. Dacă sunteți de gătit un fel de mâncare de carne de vită sau de miel, va dura cel puțin patruzeci de minute.
7. Și dacă aveți carne de porc, este suficient și douăzeci de minute.
8. Se taie în cuburi destul de mari cartofi decojiți, adăugați la carne, se toarnă zeama rămasă. Se pune la fiert la foc mediu, până când cartofii complet fierte.

Cartofi copti cu carne

Acest fel de mancare este un simplu, dar foarte satisfacatoare. Smantana în această rețetă oferă un gust deosebit.

Cartofii pot fi puse la carne ca prime și prăjit până capătă o culoare aurie.

• 600 gr. carne
• un kilogram de cartofi,
• o ceapa,
• smântână ceașcă,
• ulei vegetal,
• un morcov,
• verde,
• condimente,
• sare.

1. Rade morcovi.
2. Carnea se taie în cuburi mici, ceapa - inele și jumătate.
3. In uleiul fierbinte pentru a prăji carnea până capătă o culoare aurie.
4. Se adauga morcovii si ceapa, se prajeste pana se rumeneste toate.
5. Într-o cratiță sau oală pentru a pune smantana, condimente, sare, se adaugă carnea și legumele prăjite într-o tigaie.
6. Se adaugă apă, a pus pe foc.
7. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se fierbe până când carnea gătită.
8. Peel și felie feliile de cartofi.
9. Pune cartofii într-o cratiță, se adaugă apă.
10. Se adaugă apă, astfel încât cartofii au fost acoperite cu două degete.
11. Apa fierbe, se fierbe la foc mic până când cartofii complet fierte.
12. Adăugați verdeturi tocate fin, a pus câteva minute.
13. După îndepărtarea de căldură, se ține sub capac timp de aproximativ douăzeci de minute - cartofi și infuzii de carne și este deosebit de gustoase.

Cartofi copti cu carne

Acest fel de mâncare este preparat cu carne de vită, astfel încât se pare consistent, delicios și dieta. copiii hrăniți în mod similar masă în grădinițe. Deci, gatiti-l, poți fi fericit să se mănânce și să se hrănească cu îndrăzneală copiii lor.

• 800 gr. cartofi,
• 500 gr. carne de vită,
• una tomate,
• o lingura de faina,
• un morcov,
• o ceapa,
• sare,
• frunze de dafin,
• ulei vegetal.

1. Morcovi grătar, se taie ceapa fin.
2. În uleiul cazan de căldură și se prăjește morcovii si ceapa.
3. Se toaca marunt carnea de vită și se adaugă la fierbător.
4. Fry toate împreună timp de încă zece minute, apoi se adaugă apă, se fierbe până când carnea de vită gătită.
5. Cu roșii pentru a elimina coaja, cotlet, se adaugă la carne.
6. cartofi decojiți și feliați îndoite în ibric, se toarnă apă clocotită, astfel încât apa a acoperit cartofii.
7. Fierbeti la foc mic până când cartofii complet fierte.
8. Cinci minute înainte exprimate de acest lucru părea un pic bulion, ușor se răcește.
9. Adăugați la acest faina bulion, se amestecă bine și se adaugă la fierbătorul cu cartofi la abur.
10. Dă-l în câteva minute.

Cartofi în franceză cu carne

Delicios și satisfăcătoare, este potrivit pentru oaspeții tratează - asta înseamnă cartofi și carne în franceză!

Aceasta reteta este destul de generos: carne este mult mai mult decât cartofii.

Cartofi și carne în multivarka

Faptul că bucătarul multivarka comod și ușor să vorbească încă o dată, și nu-l merita. A încercat cineva, el știe și nu refuză o astfel de comoditate.

În această rețetă, carnea și legumele preprăjit într-un mod <<Выпечка>> Deci, vasul se dovedește delicios. Dacă sunteți un susținător al unui produs alimentar mai sănătos, puteți face fără prăjire.

• o jumătate de kilogram de carne,
• doi morcovi,
• o jumătate de kilogram de cartofi,
• o ceapa,
• trei catei de usturoi,
• un ardei gras dulce,
• sare,
• ulei vegetal,
• condimente.

1. Se taie carnea în bucăți. Nu uita - peste cereale!
2. Se taie morcovii.
3. Se taie ceapa fin.
4. Multivarku se toarnă în ulei vegetal, a pus carnea, porniți <<Выпечка>>.
5. Prăjește ușor carnea, se adaugă morcovii și ceapa, se prăjește toate împreună.
6. Se taie cartofii și ardeii, le pun în multivarku și se amestecă.
7. Alimenteze apa într-un mod care acoperea produsele în jurul degetului.
8. Traduceți modul multivarku <<Тушение>> Gatiti câteva ore. Durata de preparare depinde de alegerea dvs. de carne.
9. În timpul de gătit, să păstreze un ochi pe nivelul apei: este posibil, ar trebui să fie adăugat.
10. Aproximativ zece minute până când fierte se adaugă condimentele, usturoi.
11. Puteți comuta modul multivarku <<Подогрев>> - lăsați cartofii și carnea ușor atât de obosit, așa că va fi chiar mai gustoase.

Cartofi într-un vas cu carne

Caserole si mananca foarte frumos, și să trateze oaspeții nu rușinat. Un set de produse low-cost, și apoi cartofi - delicios! Rețeta propusă este proiectat pentru sase portii - suficient pentru toată lumea!

• trei piept de pui (fileurile)
• o ceapa,
• zece cartofi mijlocii,
• 200 gr. cașcaval,
• un morcov,
• pahar de smântână,
• 50 oz. unt,
• sare, condimente.

1. cartofii decojiti taie în modul de a găti cartofi prăjiți.
2. morcovi grătarului ceapa tăiate în inele și jumătate.
3. Carnea se taie în cuburi.
4. Brânză grătar.
5. Într-o oală, în primul rând a pus o bucată de unt, apoi se condimentează cu sare și carne.
6. Apoi pune toate legumele, se presară cu sare și condimente.
7. Legume stropite cu branza rasa, se toarna crema.
8. Adăugați o altă bucată de unt și se toarnă aproximativ o cană de apă clocotită.
9. Se coace în cuptor la o temperatură de două sute de grade timp de o oră.

Cartofi cu carne și ciuperci

Se amestecă carne, cartofi, ciuperci și le coace în cuptor - ceea ce ar putea fi mai simplu! Iar gustul și aroma vasului - excelent!

Aceasta reteta este oferit de pre-roast toate ingredientele, care îmbunătățește semnificativ gustul alimentelor, deși crește timpul de gătire.

• 300 gr. pastă de carne de porc,
• 200 gr. ciuperci,
• patru tineri cartofi,
• o ceapa,
• 100 gr. brânză
• doua linguri de otet,
• 40 gr. unt,
• două linguri de smântână,
• sare,
• condimente.

1. ceapa Pickle: cotlet sună, se toarnă oțet - lasă-l să se ridice în picioare în timp ce pregătește alte produse.
2. ciuperci curățite și cartofii se taie în plăci subțiri.
3. Aproximativ o treime din uleiul într-o tigaie încălzire, se adaugă ciupercile, sare și condimente. Am scos ciupercile timp de cinci minute.
4. Pune ciupercile intr-un castron, pune tava în aceeași cantitate de ulei și se prăjesc cartofii sărate și presărate timp de zece minute.
5. termorezistent așterne folie. Ori în cartofi prăjiți ei.
6. Mai departe pentru a găti carne.
7. Se taie în bucăți mici, se adaugă sare și condimente.
8. Uleiul de reziduuri în carne prăji tigaie timp de zece minute.
9. carne prăjită pentru a pune sub formă de cartofi cu uleiul rămas într-o tigaie.
10. Pe partea de sus a cărnii pune ceapa, ciuperci.
11. Brânză grătar, se presara-le un fel de mâncare.
12. feluri de mâncare de top crema de grăsime.
13. Se coace timp de douăzeci de minute în cuptor la 180 de grade.

Cartofi copti cu carne

Carnea în vasul utilizat ca umplutură. Așa că rezultatul - o mare alternativă la burgeri și cartofi prăjiți. Și se pare foarte interesant și apetisant și mănâncă - o plăcere!

Cartofi cu varză și carne

• 300 gr. carne
• jumătate de varză medie,
• un kilogram de cartofi,
• ulei vegetal,
• sare,
• piper,
• două linguri de pasta de tomate.

1. Se taie în bucăți mici de carne, prăjite în ulei vegetal într-o tigaie.
2. Pune-l într-o tigaie, se adaugă aproximativ o ceașcă de apă clocotită, se fierbe.
3. cartofi decojiți taie în cuburi, prăjite în ulei vegetal.
4. Se adauga cartofii la carne, sare și piper.
5. Top într-o tigaie de apă clocotită, astfel încât apa a acoperit mici cartofii, se fierbe până când fierte complet.
6. Feliate se prăjește varza intr-o tigaie. Se adaugă pasta de tomate, se fierbe timp de cinci minute.
7. Varza se adaugă la sfârșitul gătit, se fierbe toate împreună nu mai mult de cinci minute.

Cartofi si carne - secretele și sfaturi de la bucătari de top

• Pentru carnea de vită a fost mai moale, de pre-inmuiati-l în lapte cald.
• Cartofi va numai gustos, dacă se prajeste pe o tigaie încălzit puternic cu unt și se adaugă sare numai în cazul în care acesta a format un maro auriu apetisant.
• Cartofi fierți în uniformă eliminate mult mai ușor în cazul în care după preparare pentru al coborî imediat în apă rece.
• Pentru a păstra cartofi atunci când gătiți mai multe substanțe nutritive l pune în apă clocotită.
• Cuplu de cartofi mai ușor de curățat, iar în cazul în care este scufundată în apă caldă și apoi la rece.

Distribuiți rețeta în social. rețele: