cartofi Ravioli - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Găluște, de obicei, au nevoie pentru a găti, dar astăzi vă voi arăta cum să gătească găluște de cartofi, crocantă și fel de mâncare foarte gustoase, care va surprinde familia si invitatii cu originalitatea sa.
INGREDIENTE
- făină de grâu 300 grame
- Toca 300 grame
- 100 ml de apă
- Ou 1 Each
- Ceapa 1 Each
- Sare dupa gust
- Piper după gust
- rstitelnoe ulei 1,5-2 Litru
1. Se prepară aluatul: se adaugă sare la făină, ouă și apă, se adaugă mici porțiuni. Treptat framanta aluatul strâns și elastic, astfel încât să nu se lipește de mâini. Se pune aluatul intr-un castron si se acopera cu un prosop timp de 20 de minute.
2. Se prepară umplutura: se adaugă la ea tocat ceapa, piper, sare, usturoi tocat gust.
3. Împărțiți aluatul în două bucăți și rola afară într-o pastă subțire. Se taie cercuri mici și în mijlocul locului umplutura. Apoi, creați găluște, securizarea marginile și le zaschipnuv.
4. Se încălzește grăsimea încinsă la foc mediu și se prăjește găluștele în porții mici. Aveți grijă ca acestea să fie prăjite în interior.
5. Puneți ravioli terminat pe un prosop de hârtie. Se serveste cu sos. Poftă bună!