cartofi prăjiți - proprietarul odihnă, bucătăria noastră - rețete pentru toate gusturile!

Nu am fost de gând să posta aceasta reteta pe site. prea ușor prea. Dar când încă o dată oaspeții întrebat: - „? Cum ai prăji un cartof delicios“, am decis. Faptul de a problemei este că nu prăji. Și tocmai această oră și jumătate de odihnă. Ea fripturi. Și eu, de exemplu, poate merge în condiții de siguranță pentru o plimbare cu câinele în parc. În spatele sobei nu are nevoie să monitorizeze. Cel mai important, timp pentru a detecta. Și cu această metodă de gătit este o mai mare de calorii, cred. Și dacă este privit nu ca un fel de mâncare parte în carne și ceva ca un fel de mancare separat, apoi se reduce la minimum riscul de a adăuga noi, kilograme in plus inutile. Și, mai important, nu se spală tigaie și apoi cutreiera soba sau cuptorul de stropirii cu ulei. Ei bine, la urma urmei există unele trucuri pentru a obține exact ca a mea. Așa că am răspândit.

Cartofi - 1 kg
Morcovi - 1 buc
Ceapa - 1 buc
Tomate - 1 buc
Anotimpurile (pentru cartofi, am marca „Kamis“) - 2 linguri. l.
Ulei vegetal (fara miros) - 1 lingura. l.
Uleiul de măsline (extra virgin, nu există nici o proporție, la cerere și la gust, și puteți face fără ea)
Ierburi (gust)
Usturoiul (gust)

Cartofi tăiat, după cum doriți, dar nu în benzi fine. În caz contrar, este posibil ca aceasta va apela la terci, și nu este necesar pentru noi. Ceapa se taie în subțire semi-inele. Morcovi - cuburi lungi, așa că pur și simplu obține mai frumoasă. Tomate grătar și se adaugă la cartofi. El va da un suculență pentru a compensa cantitatea de ulei. Toate se combină într-un castron. Adăugați condimente. Dacă condimente cu sare, apoi se adaugă sare mai mult și nu este necesară. Apoi se adaugă uleiul vegetal. Per kilogram de cartofi la mine este exact o lingura de tot. Asta e de ajuns. Dacă prăjirea într-o tigaie, atunci această sumă este puțin probabil să fie tratate. Se amestecă.

Noi împacheteze totul în mânecă pentru copt, pune în cuptor, și indicați tinerii zile. gratuit! Un kilogram de cartofi la mine, la o temperatură de 180 de grade la cuptor exact o jumătate de oră. Cuptor, desigur, tot timpul și cu diferite de gătit fiecare femeie trebuie să decidă ea însăși, este suficient o dată pentru a găti și veți ști exact cât de mult timp ai nevoie. Când sunteți gata pentru prima dată, în orice caz, nu pentru a merge „plimbare câine“ :). Pentru prima dată în clasa întâi - totul trebuie să fie controlată. Nu se știe niciodată. Apoi, când gătit va merge la „mașină“, atunci puteți cel puțin du-te pentru o manichiura.

Apoi se taie ierburi melenko și usturoi, se adaugă la cartofii, se acopera cu folie si se lasa infuzii si impregnate cu arome de cinci minute. Apoi se descompun talere. Am obtinut un absolut cartofi prăjiți naturale ca o tigaie, ulei doar la fiecare trei sau patru mai mici și probleme prea. Și nu atât de uscat la fel de ușor pe foaia de copt. Și nu este necesar să se urmeze atunci când simt pentru reteta.
Delicios!