Cartofi prăjiți cu morcovi și usturoi

Ingredientele pentru cartofii prăjiți cele mai delicioase:

- 1 kg de cartofi;
- 1 morcov;
- 1 - 2 arpagic;
- sare;
- ulei vegetal.
Rețetă pentru cartofi prăjiți delicioase:

Purely legumele mele, apoi se taie sau grătarul. Frumos se pare, dacă ai freca o răzătoare de cartofi și morcovi - pentru a „coreeană“. Dar, sincer, cu degetul mai sigur doar taie cartofii in bețe și morcovi pentru a utiliza convenționale mari razatoare # 33;

Se toarnă cartofii și morcovii într-o tigaie cu ulei fierbinte si se prajeste, amestecand ocazional lopata, la foc mare. Se agită jos până la stratul inferior al locurilor schimbate pâine prăjită cu o altă neprozharennoe superioară.

Când cartofi este moale, este aproape gata, e timpul să-l sare si se adauga „aroma“ de produse alimentare, care este ... usturoi. dinți de sodiu curățat pe o răzătoare fină și se amestecă cu cartofi. Bucataria rasuna drept aroma apetisantă # 33;

Imediat după adăugarea usturoiul, focul poate fi oprit și după câteva minute pentru a așeza cartofii de pe plăci.

- 1 kg de cartof crud
- 1 ceapa mare
- 400 g de carne de pui
- 200 g brânză tare
- sare
- piper dupa gust
- 3 linguri de linguri ulei de floarea soarelui

În primul rând angajate în carne, pentru aceasta avem nevoie de o mică bucată de file, aproximativ 400 de grame. Slugger file de pe o placă de tăiere cu ajutorul unui ciocan. Mai bine bate dinții mari, cât mai puțin carne de rupere. Dupa ce ne-am bătut din nou un pic de carne pe ambele părți, piper său piper parfumat

ceapa tocata. Cel mai bine este să taie rondele de ceapă și jumătate. Apoi, curățați cartofii și se taie în ea. Deoarece cartofii vom friptura în cuptor, este mai bine să taie plăci, astfel încât acestea să propeklis rapid.

În continuare, se pregătească tigaie pentru gătit. Bine cald ei sus și unse cu ulei de floarea-soarelui pe toate laturile. Începem să se stabilească cartofii. Jumătate din cartofi prime tocate pun intr-o tigaie și se condimentează cu sare. Restul de jumătate din cartofi și a pus pe partea de sus și se condimentează cu sare

După ce cartofii sunt dispuse și sare împrăștiat pe carnea ei. Încercăm să se stabilească în așa fel încât cartofii au fost cele mai acoperite. După ce carnea răspândirea ceapa tocata. Luca a pus gustul. În continuare, trei brânză pe o răzătoare fină. Puteți lua o brânză topită, dar greu în acest fel de mancare gustoasa

brînzei pe partea de sus a cartofilor, astfel încât să formeze un strat, și că nimic nu poate fi văzut sub ea, pentru că este brânza dă acest fel de mâncare un fler deosebit

Ingrediente cartofi cu ananas:
mici cartofi - 400 g
mezeluri fierte - 400 g
Ananas - 400 g
Prazul - 800 g
ceapa rosie - 3 capete
ulei vegetal - 2 linguri. linguri
unt - 2 linguri. linguri
ceapă - 2 grinzi
supa de legume - 200 g
Crema - 100 g
Ajica - dupa gust
pudra de curry - dupa gust
măcinat piper negru - dupa gust
Rețetă pentru cartofi cu ananas:
Tuberculii de cartof notch cercuri poperektonkimi, se ung cu unt, se presara cu condimente si ceapa verde tocate. Pune într-o formă refractară, se toarnă 100 g de apă. Se coace timp de 40 minute la 200 ° C

Pentru sos de ceapă și praz tăiat în inele, cârnați - felii, ananas - cuburi, fry 3 minute în ulei vegetal. Se toarnă în bulion, se fierbe timp de încă Z minute. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă Ajica, smantana si curry.

Se servesc cartofi cu sos de ananas, eliberat verdeață.

Compozitie umplute cartofi:
cartofi - 8 buc.
ficat de vită - 200 g
Ceapă - 1 cap
grăsime - 40 g
smântână - 4 linguri. linguri
Făină de grâu - 1/2 linguriță.
unt - 15 g
Ceapă - 1 cap
bulion de carne - 4 linguri. linguri
frunze de dafin - 1 buc.
măcinat piper negru - dupa gust
sare - dupa gust
Rețetă pentru cartofi umplute:
Ficat tăiat în cuburi, ceapa - inele și jumătate, șuncă - cuburi. La bacon se prăjește ceapa cu ficatul. Cartofii se fierb „jacheta“, coaja, se taie tubercul de mijloc, lăsând o grosime a peretelui de 3 mm, ficat nafarshiruyte. Ușor de făină uscată cu fără ulei, se răcește la 70 ° C, tip bulion, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute.

masa strecoara, se adauga ceapa tocata prăjită, piper, frunze de dafin, sare și se fierbe timp de 15 minute. Timp de 5 minute până când fierte, se adauga smantana. Cartofi, se toarnă sos de smântână și se coace timp de 10-15 minute.

Alcătuirea cartofi în Bombay:
Cartofi - 1 kg
rosii - 2 buc.
ulei vegetal - 2 linguri
unt - 100 gr.
chimen - 1 linguriță
muștar boabe - 1 linguriță
coriandru - 1 linguriță
turmeric - 1 linguriță
piper negru - 0,5 linguriță
ardei iute - dupa gust
ghimbir proaspăt - 1 linguriță
patrunjel - dupa gust
sare - dupa gust
Rețetă pentru cartofi în Bombay:
Se fierb cartofii. cartofi gata se taie în cuburi mari.

Tomate în cuburi mici.

căldură Pan, adăugați ulei vegetal. Adăugați la muștar tigaie cereale, chimen, turmeric, coriandru, piper negru, ardei iute. Warm up condimentele la foc mic.

Untul, pus într-o tigaie cu condimente, se adauga ghimbir. Gatiti câteva minute. Se adauga rosiile si se fierbe la foc mediu timp de câteva minute.

Pune într-o tigaie de cartofi și pătrunjel tocat fin, sare și se amestecă.

Țineți la căldură timp de 5 minute.

Ingrediente (pentru 20 bucăți):
- Rusk vanilie - 500 g
- lapte condensat - 400 ml
- Pudră de cacao - 50 g
- Unt - 200 g
- Dark Chocolate 70-80% cacao - 100 g
- Cognac - 30 ml
- Citrus confiate (gust) - 20 g

Mod de preparare:
- În primul rând trebuie să pisa biscuiti în firimituri fine. Acest lucru se poate face printr-o mașină de tocat carne sau moară, principalul lucru pe care este lăsat bucăți nemăcinate.
- Intr-un bol se amesteca separat borcan de lapte cu pudră de cacao condensat. Cacao trebuie să ia 2 linguri cu un tobogan. Se mărunțește până la dispariția bulgărilor, se adaugă untul, se taie în bucăți și pus pe un foc mic (până când untul sa topit)
- Mai mult, vasul pentru a topi ciocolata țiglă baie de apă. Pentru a face acest lucru într-o tigaie, se toarnă apă fierbinte în apă a pus oala cu ciocolata rupt și a dat foc, astfel încât apa se fierbe.
- Se adaugă masa de ciocolată cu cremă de ciocolată jumătate-ulei, adică 50 de grame, iar restul va merge la decor.
- La sfârșitul amestecat într-o cremă de ciocolată două linguri de coniac (pentru aroma).
Acum se amestecă firimiturile de pesmet si crema de ciocolata.
- Rezultatul va fi o astfel de firimituri aici ciocolata. În cazul în care „aluatul“ pentru a obține uscat, se adaugă un pic de lapte în ea.
- Pentru a forma cartofii mai bine pentru a forma aluat cârnați, se taie în bucăți egale ale rolei și sunt bile sau pene.
- Poate fi pus într-un fel de umplere, este cel mai bine la ceva cu un gust luminos. Alternativ, fructe citrice confiate (gust).
- Pentru a decora taie toate aceleași citrice confiate dungi foarte subtiri.
- Restul aluatului ciocolată încălzit din nou la o stare lichidă. Fiecare tort acoperit cu ciocolata pe partea de sus și am loc două bucăți de fructe confiate tocat.
- Acum așteptăm ciocolata se intareste. Cele mai multe prăjituri gustoase în ziua următoare, atunci când acestea sunt bine inmuiate.