Cartofi noi prăjit în piei lor, pentru acasă, pentru familie

Tineri cartofi, prăjit în piei lor.

Bună ziua dragi cititori site-ul sesaga.ru. Este vară, iar piața va fi primele fructe și legume. Printre legumele proaspete, într-adevăr doriți să încercați cartofi noi. astfel încât mere, roșii și castraveți am mânca pe tot parcursul anului, dar cartofii - nu. Cu toate acestea, prețul este musca foarte puternic aici și au gazdele noastre pentru a obține într-un fel de această situație, trebuie să tratăm o varietate de feluri de mâncare din cartofi tineri.

Ca o regulă, prețul depinde de mărimea, și, în mod natural, cartofii sunt mai mari, mai scumpe. În timp ce mușcăturile de preț, soția mea cumpără cartofi mici, se numește „mazăre“, și face un mare fel de mâncare.

Noi luăm atât de mulți cartofi, pe care le prăji în mod normal, într-o tigaie, și spălat cu grijă afară. Într-o tigaie se adaugă uleiul de floarea-soarelui, se toarnă cartofi nedecojite spălate și pus pe foc mediu.

Când a avut loc timp de aproximativ 5 minute, în același timp, se acopera tigaia cu un capac, astfel încât cartofii puțin aburit.

Acum, scoateți capacul și doar prăji cartofii, și pentru a verifica disponibilitatea sa, apăsați ușor în jos pe ea.

De îndată ce se prăjește cartofi si rumeneste, se adauga ceapa, sare si piper dupa gust.
Ca o opțiune, împreună cu ceapa, puteți adăuga morcov. Morcov dau gustul original dulce.

5 minute înainte de sfârșitul gătit se adaugă 2 - 3 frunze frunze și, în cazul în care ca și plante aromatice, se năruie cu atenție mărar, arpagic si patrunjel.

Aici este un frumos cartofi noi in pielea lor au transformat.

Poftă bună.
Mult noroc!