Cartofi în pielea lor cu usturoi - retete culinare

Cartofi - este doar un fruct versatil. Există mai multe motive. În primul rând, pentru că este posibil să se prepare mai mult de 100 de feluri de mâncare diferite. Aceasta este doar o estimare conservatoare. În al doilea rând, cartofii bine cu preparate din carne, fructe de mare și, desigur, și alte legume.

Unii oameni prefera piure de cartofi, unele au mai mult pentru a gusta cartofi prăjiți. Dar, de la cartofi Jacheta cu usturoi, aproape nimeni nu va refuza. Delicious, parfumat, apetisant, el se pregătește foarte simplu. Pentru ao găti ai nevoie de un set minim de alimente.

• Cartofi - 1 kg (mai bine pentru a da preferință asupra dimensiunii medii de fructe);
• brânză (tip preferabil tare, cum ar fi "Cheddar") - 200 g;
• Usturoi - 5 catei;
• smântână - 5 linguri mari;
• unt - 30 g;
• orice proaspete ierburi - marar, patrunjel, coriandru sau altele (de fapt, acest ingredient este opțională, cu toate acestea, se va accentua gustul și aroma vasului);
• sare și piper - la preferințele individuale.

Procesul de preparare începe cu, cuptorul este încălzit până la temperatura de + 200 ° C In timp ce cuptorul se încălzește, procesează cartofii. Cel mai bine este să facă acest lucru cu o perie de spălat vase. tuberculii preparate sunt spălate sub jet de apă.

După aceea, fiecare fruct șterge folosind prosoape de hârtie obișnuite. Dupa ce a petrecut această manipulare, freca cartofii cu sare grosier. Trebuie să faceți acest lucru la intervale regulate uniforma de fructe înmuiate.

Că în timpul coacerii coaja tuberculul nu este rupt, iar legumele nu se pierd forma „marfă“, ar trebui să fie cioplit. Cel mai bine este de a utiliza aceste scobitori obișnuite. La fiecare fruct trebuie făcut cel puțin 6 nadkoly.

legume preparate răspândit pe o foaie de copt. Apoi, puneți-l pe banda de mijloc a cuptorului și se fierbe timp de o oră și jumătate.

In timp ce legumele coapte, trebuie să pregătească următoarele ingrediente. Cu o brânză răzătoare medie mărunțirii, usturoi purifica și a trecut printr-o presă specială, fin shinkuem verdeață preferate.

Odată ce timpul a trecut, se extrage cu grijă cartofii. Oferindu-l să se răcească ușor, se taie pe lungime în două părți. Scoateți cu grijă stratul superior lingură. Am răspândit într-un recipient separat și se amestecă cu smântână, unt, usturoi, ierburi, brânză. Masa rezultată a fructului capacul superior și locul în cuptor timp de 10 minute.