cartofi dulci în banda de mijloc

cartofi dulci - acesta este un tip neobișnuit de cartofi, pe care le iau de multe ori pentru o floare obișnuită. Și acest lucru nu este un accident, pentru că este, de asemenea, o rudă apropiată de o floare decorativa - Morning Glory. Aceasta planta este originar din Peru și Columbia. Astăzi poate fi găsit doar o vedere cultural al acestei plante, în special în zonele tropicale si subtropicale, si pot fi cultivate și regiunile mai calde ale zonei temperate. Cultivarea cartofi dulci este fezabilă și avem în România. În zonele cu climat aspru, ea conține sub film. Cele mai frecvente tipuri de cartofi dulci - un castan (dulce), cartofi (neîndulcite) și Record (demidulce), toate aceste specii se hrănesc.

Se pare ca o dulce erbacee de viță de vie de cartofi, cu tulpini târâtoare până la cinci metri lungime, care rădăcină la nodurile, astfel încât să nu depășească înălțimea de douăzeci de centimetri. Florile unei plante de roz, alb sau pal liliac de culoare, dar multe dintre notele lui nu au floare. Cultivarea cartofi dulci produc nu numai în scopuri estetice, ci și pentru tuberculii sale, care ajung la treizeci de centimetri în lungime și greutate de până la trei kilograme. Ele sunt foarte dulci și suculente și conțin mai multe vitamine, minerale si glucoza. Yam mult calorii decat cartofi simplu. Din tuberculi pregăti gem și alte produse dulci, precum și a face făină, melasă, zahăr și alcool. În produsele alimentare și de a folosi lăstarii cu frunze, care sunt folosite în salate. O sămânță a acestui substitut bun planta uimitoare pentru cafea.

Cultivarea cartofi dulci

Cultivarea cartofi dulci se face cel mai bine pe un sol fertil în vrac. În cazul în care, cu toate acestea, site-ul de aterizare este dominat de soluri acide, acestea ar trebui să fie tratate cu var. Acest lucru foarte organism și a plantelor fotofil, deci cel mai bine este să prindă rădăcini în zonele însorite deschise, protejate de vânturile reci. Cultivarea cartofi dulci sunt cel mai bine merge la locurile unde au fost cultivate anterior dovleac, roșii, dovlecei si ceapa. Pentru a pregăti terenul pentru plantarea cartofilor dulci au nevoie de toamna, dezgroparea-l la o adâncime superficială, și îmbogățită cu îngrășăminte minerale. Un pământ primăvară slăbit și aduce azotatul de amoniu sau alte îngrășăminte cu azot (necesita 15-20 c. Per 1 m2.).

Cultivarea cartofi dulci după plantare se face cu udare ample și fertilizarea regulat. Fertilizarea ar trebui să fie făcut de 2-3 ori pe sezon, și se va opri udarea chiar înainte de recoltare. De asemenea, yam are nevoie de o relaxare constantă a solului din jur. Plivitul în valoare lui după cum este necesar, și cravată tulpinile la suport, pentru o mai bună creștere.

Magazin cartofi dulci au nevoie, la o umiditate relativă, înainte de acest lucru în mod corespunzător uscat. Deci, el poate să mintă și să nu fie deteriorat până la șase luni.

Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

→ Ekaterina Shadrina

1. Tuberculii de yam sunt în viață, și ei respira. Niciodată nu le păstrați într-o pungă de plastic sigilat - gaz din respirație de tuberculi se va acumula treptat și în cele din urmă să le otrăvească. Ei bine, potrivit pentru depozitarea pungi de hârtie și cutii de carton și material plastic sau pânză aruncate peste partea de sus tuberculi Placers. De fapt, dacă vă arată în vedere ca urmare a procedurii de tratament (a se vedea. Fapt 4), și va păstra tuberculii la o temperatură de aproximativ 15 ° C, într-adevăr, nu va trebui să le ascundă în timpul depozitării (cu excepția cazurilor când acestea le pot accesa rozatoare).

2. Nu arunca tuberculi dumneavoastră în containere. Proaspat săpat, ei vor părea puternic, și uite indestructibilă - dar nu este așa! Suficient pentru a le arunca, sau scădere, atât în mici fisuri apar. După câteva luni de depozitare, aceste fisuri mici devin zone mari putrefacție, care de multe ori ruina întreaga tubercul.

3. Cartofi dulci este o tuberculi de plante tropicale și să înceapă să „înghețe“ la 10 ° C frigiderul dvs. este, probabil, setat la o temperatură de câteva grade peste zero, care este o temperatură bună pentru morcovi, mere, și cele mai multe sucuri, dar nu atât de bun pentru roșii, banane, și în special pentru cartofi dulci. La temperatură scăzută a frigiderului (sau într-un supermarket cameră rece, în cazul în care stocați fructe și legume proaspete, inclusiv cartofi dulci) tuberculi de cartofi dulci pot îngheța în mai puțin de o zi, și de viață, respirație, tubercul sănătos va deveni un cadavru. Poate fi chiar un cadavru bun în căutarea pentru mai multe zile, dar nu va fi pete, și se solidifică de bază. Numele oficial pentru acest tip de moarte - „daune la rece“, se crede că acest lucru se datorează modificărilor metabolismului, ceea ce duce la insuficienta peretelui celular în mod corespunzător pentru a controla metabolismul.

4. Tuberculii de yam este necesară pentru a „trata“, începând din ziua recoltei. Pentru a-l vindeca, țineți tuberculi dvs. la 30-32 ° C, timp de 5 zile. În acest timp, coaja de cartofi dulci în creștere un al doilea, care este izolator extrem de eficient. După acest tratament, vă puteți lăsa tuberculii de pe masa de bucătărie pentru câteva luni, fără o pierdere semnificativă de umiditate. Dar yam netratate va dura doar o lună sau două în magazin. Mai mult, tratamentul începe dezvoltarea aromei.

5. proaspăt săpat cartofi dulci practic fără gust - este cu siguranta nu o trata! cartofi dulci și-a atins întregul potențial gustativă, atâta timp cât acesta va fi dezinfectat și va sta în depozit timp de mai multe luni. Mănâncă său proaspăt săpat, dacă este necesar, dar nu-l judeca înainte de Anul Nou. lansa

Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

→ Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

O lună mai târziu, răsadurile vor apărea mai întâi. La atingerea 4-6 internoduri separate de varza de tuberculi și parnichok otsadit sau cald sau într-un vas cu sol. Germeni de tuberculi trage de 5-7 ori la fiecare 8-10 zile.

Răsaduri de cartofi dulci sunt plantate în teren deschis, la un moment în care solul este bine incalzit.
Deși cartofi dulci nu se teme de secetă, deși ar trebui să fie udat, în special în timpul înrădăcinare de butași. Dar, în a doua jumătate a sezonului de creștere nu se deda udare, și timp de 15-20 de zile înainte de a le recolta totul opri. Yam, de la sol uscat excavat în vreme însorită, sortate și bine-uscate, pot fi depozitate într-un loc uscat și ventilat, la o temperatură de 8-12 ° 6 luni sau mai mult. În cazul în care săpa în vreme umedă, ploioasă sau după un îngheț de lumină, aceasta necesită practic nici stocate. Acești tuberculi au fost lăsate imediat pentru prelucrare sau hrana deploy șeptelului

Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

→ Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

→ Ekaterina Shadrina

→ Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

→ Ekaterina Shadrina

→ Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

→ Ekaterina Shadrina

→ Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

→ Ekaterina Shadrina

Tatiana Petrova-Vodkin (Petrova)

→ Ekaterina Shadrina