Cum sa faci un mousse

Ce un desert delicios poate surprinde si rasfata invitatii? Acum rețete ne oferă o mulțime de feluri de mâncare interesante și, uneori, exotice delicioase. Dar astăzi vom vorbi despre modul de a face mousse de ciocolata si mousse de fructe de pădure parfumat.

Ce este mousse

Mousse - este un desert delicios. Este de origine pentru amenda Franța. În limba lor înseamnă „spuma“. Deci, desertul ar trebui să fie moale și aerisit! Baza pentru mousse poate fi orice fructe și fructe de pădure, chiar ciocolata poate face mousse-ul de neegalat.

Cum de a face mousse de ciocolata

Pentru acest desert, ar trebui să cumpere bună ciocolată neagră pot utiliza și alte tipuri de ciocolata. Ciocolata ar trebui să fie de 200 de grame. De asemenea, să ia cincizeci de grame de unt, de preferință, țăranul. Se prepară un pic sub o jumătate de ceașcă de zahăr. Altfel ai nevoie de șase sau ferma de origine oua, o jumatate de cana de smântână lichidă de uz casnic, nuci de caju pentru decorarea creatiile culinare.

Mai întâi trebuie să se topească ciocolata.
Se topeste untul. Pentru a face acest lucru, pune untul intr-o tigaie și se pune într-o baie de apă.
De îndată ce se va topi, se adaugă la ea felii de ciocolată, amestecând încet și asigurându-vă că greutatea nu este perekipela.
După ce masa se va amesteca bine, pus deoparte la o parte.
Acum este momentul pentru a face ouă. Se separă gălbenușurile de proteine, iar apoi rezultă gălbenușurile se amestecă cu zahăr și frișcă, ciocolată adaugă greutatea deja răcit.
Se amestecă ceea ce sunt confortabile, puteți folosi un mixer, poate fi o lingură obișnuită sau o furculiță.
Amestecul rezultat a fost răspândit în pialochki sau prize, nuci de caju stropitul și pus într-un loc rece sau la frigider timp de șaizeci de minute.

Mousse este gata! Dacă se dorește, acesta poate fi stropit pe partea de sus scorțișoară.

Berry mousse Rețetă Mentă

Pentru a face acest lucru trebuie să frunze de mentă pot fi utilizate Melis. Se prepară un pahar cu o movilă mic de fructe de padure. Alegeți orice Berry. Dar este recomandabil să fructe de padure rosii sau roz luminoase predominau. Puteți alege doar o culoare închisă fructe de pădure. De asemenea, aveți nevoie de grișul, aproximativ șaizeci de grame. Alege grișul proaspete, ați verificat personal. Acest lucru este important. De asemenea, există posibilitatea de a adăuga zahăr. Dar aceasta este numai pentru voința gazda. Deci, ați învățat cum să faci un mousse cu menta.

Cum să pregătească un mousse de fructe de padure

Suc de fructe de padure noastre. Am folosit-o într-o procedură separată.
Boabele rămase se toarnă apă fierbinte. Apa ar trebui să fie nu mai mult de două volume de fructe de pădure.
Apoi filtrăm, vom adăuga cereale și zahăr noastre mousse de fierbere bucătar. Focul ar trebui să fie mici, ea poate fi gătită într-o baie de apă.
De îndată ce observați că este momeala complet sudate și în mare parte absente în boabe, atunci munca ta făcut!
Următorul pas este să se răcească mousse. Odată ce mousse este rece se adauga sucul în ea și începe să se amestece cu un mixer. Puteți adăuga unele fructe de pădure tăiate fin, frumusete.
In ultimul moment, se adauga menta tocata. Doar nu exagerati! Totul ar trebui să fie cu moderație! Mai întâi se amestecă modul mixer fără grabă, crescând treptat la viteză medie.
Odată ce va mousse aerul, se toarnă în recipient. Se poate orice, chiar și pahare de unică folosință.

Se poate fura tot orice poate fi portocale, kiwi poate fi. Sperăm că ne-am descris este disponibil pentru tine, cum să faci mousse! Poftă, Mousse este gata!

Chiar mai interesant