Cartofi cu sos de ciuperci
Foarte pasionat de ciuperci. Ele sunt parfumate și gustoase. Ele pot fi consumate chiar și crude. Aceste ciuperci contin proteine și carbohidrați de valoare, precum și un număr mare de substanțe nutritive și vitamine.
Poate că n-ar fi iubit până la punctul, în cazul în care nu se tem de ciuperci sălbatice. Bunica mea a fost un tânăr otrăvit grav un astfel de produs, și, prin urmare, familia a fost întotdeauna o interdicție totală pe oricare dintre ele.
Chiar și ciupercile am început să gătesc numai după ce sa mutat de a trăi separat de părinții lor. Mama deja cu placere tratează astfel de ciuperci în petrecerea mea, și bunica mea, eu încă nu pot dovedi că sunt inofensive.
Îmi place prajit, fierte și fierte pe foc ciupercile. Apropo, dacă le-ați pus în congelator timp de o oră, ciuperci devin mai parfumat și mai gustoase.
Și astăzi am pregătit ciuperci în smântână și le-a depus cu cartofi fierți.
Pentru a prepara cartofi cu ciuperci, avem nevoie de:
1) 7-9 bucăți de cartofi
2) 300 g de champignon
3) 3-4 linguri smantana
4) 1 ceapa mare
5) buchet mic de arpagic
6) vârf de cuțit mic de ierburi provensale, sare
7) uleiuri vegetale
Pune cartofii fierți „în uniformă“.
Se taie ceapa si ceapa verde. Am răspândit pe ulei fierbinte.
ciuperci si loc rupeți intr-o tigaie cu ceapa.
Adăugarea de sare de la ciuperci și ierburi provensale sau alte condimente pentru a se potrivi gustul tau.
Pune 3-4 linguri de smântână sau smântână scăzut de grăsimi. Le puteți înlocui chiar și cu lapte proaspăt, dar apoi te sfătuiesc să adăugați la sos de lingura de faina pentru grosime.
Se amestecă și se acoperă cu capac. Fierbeti ciuperci cu smantana la foc mic timp de 10-15 minute.
cartofi gata răspândit pe o farfurie și să aștepte un pic rece. Apoi se purifică și se taie în bucăți mici.
Pune-l pe o farfurie, un pic de sare ea.
Pe partea de sus a decora cu ciuperci și smântână. Un prânz consistent este gata!
