Cartofi copti in folie cu ierburi și usturoi

Cartofi - 16 piese
Sol - 3 linguri. linguri
Uleiul de masline - 2 linguri. linguri
Usturoi - 4 catei
Frunze de chimen -. 1 linguriță
rozmarin proaspăt - 1/2 linguriță.

1. Se taie cartofii în jumătate și se pune într-o cratiță. Se toarnă apa și se toarnă sare. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe pana cand se inmoaie aproximativ 10 minute. Scurgeti cartofii și să se întoarcă la oala.

2. Se adaugă uleiul de măsline, ușor piure, dar nu decojite catei de usturoi, chimen zdrobit și rozmarin. Se amestecă bine și se lasă să se răcească.

3. Puneți foaie de folie 4 pe suprafața de lucru și se împrăștie pe fiecare cartof și prin aceea că fiecare porțiune situată cățel de usturoi. Wrap folie și se lasă la temperatura camerei timp de 2 ore.

cuptorul 4. Se incalzeste la 200 ° C.

5. Se toarnă saci de copt și a pus în cuptor timp de aproximativ 15 minute, întorcându-se, până când cartofii sunt încălzite.

6. Se transferă într-o placă și delicat deschide ușor folia. Serviti.

Cartofi cele mai bune pentru a alege o dimensiune mică, cu aproximativ o mare yaytso.S de pui pe ambele părți ale partea de sus și de jos a feliilor de cartofi face, în partea de jos nu este mare, astfel încât numai cartofi a stat în mod constant .Spetsialnym cuțit, taie amestecul de cartofi din interior, lăsând donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt și hârtie uscată ulei polotentsem.Raskalit într-o friteuza și se prăjesc cartofii, nu cu mult timp să podrumyanilsya.Ubrat numai pe prosoape de hârtie.

Se încălzește uleiul într-o tigaie st.l.Ochistit ceapa 2, fin tocat și se prăjește până carne tocată de aur tsveta.Dobavit și condimentele și o spatula de lemn, de rupere bine tocată, prăjit timp de aproximativ 1 minut, apoi se adaugă nuci de pin posolit.Posle, cartofi peremeshat.Nafarshirovat umplutura.

Intr-un blender se aseaza rosiile, pasta de tomate, usturoi, coriandru proaspat, busuioc, menta, condimente turmeric și se toarnă ingredientele vodu.Vse bici.

Într-o cratiță se toarnă sosul la fierbere și se adaugă sare vkusu.V o altă oală pentru a pune ușor umplute sos kartofel.Podlit zakipet.Ubavit da foc de acoperire cu un capac și se fierbe 15 de cartofi minut.Podavat cu iaurt natural # 33;

ingrediente:
- cartofi (număr de persoane)
- usturoi
- mărar
- pătrunjel
- ardei iute
- ulei vegetal
- sare (număr de ingrediente - gust)

Se toaca marunt usturoi, patrunjel si piper. Sare, îmbrăcat cu felii de ulei și peremeshivaem.Nadrezaem de cartofi de 2-4 mm grosime nu să se încheie, astfel încât acesta se poate transforma în jurul valorii de un ventilator. Pentru o astfel de cartof de tăiere convenabil plasat pe o lingură - marginea lingurii nu va penetra cartoful până la sfârșit. În cazul în care cartofi mari - se taie în ele, la o placă de restaurant sau farfurie cu bare de protectie mici. Sau plasate pe laturile de cartofi tăiat două reechki subțiri din lemn. Imprastiati cartofii tocate într-o matriță și umplute cu incizii de mai sus ulei vegetal smesyu.Sbryzgivaem și pune în cuptor la 200 ° C, Se coace 1 oră. Acest fel de mâncare este potrivit pentru mai multe feluri de mâncare. NOTĂ. Pentru a gusta la amestecul de legume se poate adăuga un pic de bacon sau svinokopchenostey fin tocat.

Cartofi curat și se fierbe până la jumătate (10 minute). Ceapa se taie marunt si se adauga la umplutura. Se condimentează cu sare și piper tocate, bine amestecate. Roșiile se taie în felii. Trei brânză pe o răzătoare fină.

Pune un cerc pe partea de sus de tomate,

și îngrămădite desert lingura pune umplutura.

Se presara toate cu brânză rasă și pune în cuptor timp de 30 minute la 180-200 grade.

Farfuria finisat si se presara cu ierburi tocate. Delicios cu castraveți sărați.

500 g carne de porc-.nezhirnoy;
1, 5 kg de cartof;
1- bulb;
50 ulei gr.slivochnogo
făină 1/2 cană
100 uleiuri gr.rastitelnogo pentru prăjit zrazy
sare si piper - dupa gust

pulpa porcin este trecut printr-o moară, adăugare de sare și piper după gust.
Ceapa tocată și prăjită cu carne tocată.
mash de cartofi preparat rece (rece) adăugarea unei sări, unt, faina si sare. condimente dupa gust.
Făină trebuie să implice în mod uniform, fără a permite smocuri de carne tocată de cartofi maxim transformat omogen.
aluat de cartofi în palma face gol în mărime de mână, care este plasat în mijlocul carnea de vită și turnate zrazy. Odată zrazy turnate, ele sunt plasate pe o tigaie preîncălzit cu ulei vegetal și prăjit până crocante. Zrazy prajeste pe fiecare parte.

ingrediente:
- 800 g de cartofi
- 50 g unt
- 1 ou crud la piureul
- piper roșu și negru și sare după gust
- 40 g de făină de grâu
- ulei vegetal pentru prajit

spălare de cartofi, curat, se fierbe până la jumătate și de scurgere.
Nelăsându să se răcească rapid și complet freca pistilul din lemn. Se adaugă untul fierbinte de pre-topit, ou, sare și piper după gust, încă o dată o freca și se amestecă bine.
Forma de cartofi cald piureul bile mici. roll-le în făină și făină de grâu premium zapaniruyte.
Ulei vegetal, se încălzește până la fierbere într-o tigaie mare cu laturi inalte sau prăji pan și bile de cartofi în acesta până la maro auriu.
Se serveste fierbinte si garnisiti cu ierburi proaspete.