10 Cele mai bune brânzeturi franceze conform franceză, română vs franceză
Toată lumea a auzit că există aproximativ 400 de tipuri de brânză în Franța. Unii, cunoscătorii mai indraznete pretind a avea 1000 de soiuri de acest produs lactat gustoase în țară.
Unele brânzeturi franceze sunt mai cunoscuți printre compatrioții noștri, în timp ce alții - mai puțin, dar sugerează că cititorii să cunoască top zece clasament de brânzeturi franceze, sau - orice brânză și preferă să opteze pentru francezi ei înșiși?
Imediat avertizează, cele zece prezintă întregul clasic brânză franceză, pe care o recomand tuturor să gust gourmet.
Și pentru a menține suspansul pentru cititorii în articol, vom începe analiza din top zece brânză franceză favorit la sfârșitul anului!
10. Roquefort (Le Roquefort)
Solonenky, mucegai, perfect pentru salate cu legume proaspete, pâine prăjită sau doar vin cu baghete și. Classic 100%.
9. Reblyushon (Le Reblochon)
Savoy Classic. Acolo, in departamentele de Savoie și se divid locale Haute-Savoie in soiuri de vin și în subtilitate - „Dolma? Și dacă nu știi cum să gătească Dolma?“. alpiniști, un singur cuvânt. Restul acestui tip de brânză minunat Franța iubește și pentru ei există „doar reblyushon“ - un atribut indispensabil de specialități Savoyard în brânză și se topesc, sub formă de copt. Vă recomandăm tuturor!
8. Emmental (L'Emmental)
Solid, moderat nozdristy, moderat sărat, parfumat cu moderatie. În brânză clasic francez scurt, simplu, greu și neinteresantă. Cel mai îndeaproape ea seamănă cu ceea ce se numește brânza în Uniunea Sovietică.
7. Cantal (Le Cantal)
Acest nativ din centrul Franței și regiunea Auvergne este larg cunoscută atât în Franța, cât și în străinătate. Medie, nimic brânză tare cufundata obișnuită din lapte de vacă, rețeta de care este foarte veche.
6. Saint Nectaire (Le Saint-Nectaire)
Countryman Soft Cantal obișnuit ca și omologul său anterior. Considerat cea mai veche brânză rețetă Auvergne.
5. Din nou, Emmental, rasă numai (L'Emmental Viol)
Toate întreprinderile care comercializează brânzeturi fosta Uniune Sovietică în nota - brânza rasă în supermarketuri diverge ca painea calda. Ei bine, care vrea să se spele manichiura pe o răzătoare, să stropească paste, ouă prăjite, omletă, tarta, tort sau budinca? Dar, dacă cumpăra ras, apoi se presara-le poate fi aproape totul, cu excepția deserturi, care crește în mod semnificativ vânzarea de brânză și rasă Emmental ia locul cinci în clasament, făcându-l mai popular decât tizul nenatortogo.
4. Conte, alias Comte (Le Comté)
(! Din nou) Această brânză solidă devine numele său din regiunea de producție - Franche-Comté (Franche-Comté). Gust normal de brânză, regulat, și chiar anvelopa franceză în alegerea sa obișnuită de brânzeturi preferate.
Să vedem ce se va întâmpla în continuare.
3. Breben bască alias oaie bască (Le Brebis bască)
Din nou greu, dar platca - cel puțin coaja rasa! Și, spre deosebire de cele anterioare, este originea oilor care au noroc pentru toate tipurile de brânză de oaie franceze.
2. Capra, o capră, alias Le chèvre
De capră și de oaie ocolitoare clasat pe locul al doilea în clasamentul brânzei franceze favorit! De ce? Pentru că are un gust luminos, puternic, potrivit pentru salate de vară și toasturile pot fi coapte și merge perfect pentru vin pentru a completa masa. M-am place să le răsfățați.
1. Camembert, nu, nu că, Camembert Maiestatea (Le Camembert)
Ce crezi? Nu am nici o îndoială că cei mai mulți dintre noi, cu expresia „brânză franceză“ Camembert imagina!
Această brânză este versatil și foarte popular în fiecare familie franceză. Ușurința relativă de fabricație și de cost redus, cuplat cu gust excelent, a pus deservedly această brânză franceză, în primul rând clasament. Camembert produse în diferite regiuni ale țării, dar mai ales - în Bretania.
Personal, prefer să iau un pic de brânză veche sau cumpăra proaspete și lăsați-l în frigider timp de o săptămână pentru a fi departe de bine și se coc)).
Distribuiți informațiile cu prietenii în social. rețele:
Am Brânză de capră, în general, nici măcar nu pot înghiți, am fost imediat bolnav. miros prea puternic de gât de capră un nodul blocat.
Foarte pasionat de brânză de capră Osso Irati. Salata vine din nou de oaie Feta.I încă găsi foarte gustoase Tomme Noar, miroase a lapte.
Cred că se numește Camembert toate foarte myagkiesyry fierte pe o anumită tehnologie, deoarece există diferite denumiri Camembert: President, Coeur de lon, etc ...
Încă foarte mult ca Caprice des Angers ( „îngeri Caprice“ - se pare ca o smântână rus presat din copilărie) și Caprice de Dieu ( „Caprice lui Dumnezeu“), care este dens. seredinka ușor sfărâmicios. înconjurat de kamambernoy moale obolochkoy.Escho ca moale Kiri (a nu se confunda cu „ki ta ri“!), care este, de asemenea, similar cu densa smântână. Sale atat de delicioasa acolo, zapihnuv în kroassan!
Galina Shevaler
«Președinte», «Coeur de Lyon», și așa mai departe - este doar nume de marcă pentru alte produse. Și Camembert - Camembert el este într-o parte din lucrarea sa nu înfășurați.
Capri des Anges - este un drog, o brânză delicioasă moale, îl adoră.
Și Rea ta ki - cu siguranță thrash otravă într-un pachet frumos.
Și îmi place tipuri de brânză ca numărul 8 Emmental. Perforat. Până când vom avea această brânză nu ajunge. Sunt similare Maasdam. Dar acum vom aștepta, probabil, până la sfârșitul sancțiunilor. De altfel sancțiunile nu durează pentru totdeauna. Ei bine, lasa sase luni, chiar un an, iar apoi totul va începe peste tot din nou. Această cultură de brânză în Franța, este într-adevăr puțin probabil să se găsească în cazul în care în alte țări. Se poate doar să aplaude. Prin urmare, vom aștepta.