Cartofi copti cu usturoi pentru doi, ochvkusno
9-10 cartofi
1 ceapa medie (tocat)
1 cap de usturoi (cuișoare fin tocat)
2 morcovi medii (superficial sau frecat pe răzătoare medie)
1 lingura. apă
un pachet de ceapa verde
sare de mare
piper negru
3 foi lavrushki
marar, patrunjel
ulei de măsline extra virgin
În ulei de măsline fierbinte, se prăjește ușor ceapa, apoi se adauga usturoiul tocat, morcovi rasi. Se amestecă, se toarnă în apă, a pus cartofii, se taie în bucăți mari (am ajuns undeva 8 bucati), tocat ceapa verde, lavrushku. Se acopera si se lasa la tocană foc mediu timp de 20-25 minute.
Eliminați de la căldură, se presara cu piper negru, sare și se amestecă bine. Dă un pic de suport.
La servire se presara cu marar si patrunjel.
Articole în acest subiect
