Cartofi, coapte în bucșa într-un cuptor - rețetă de gătit cu brânză, pas cu pas fotografie
Cine nu-i place cartofi? boabe fierte și de topire în gură sau cu un crocant de aur, cuburi prajite, cuburi sau mărunțite într-un sos delicat, sau fierte întregi și aburinde pe masă, cu generozitate aromate cu unt și mărar pentru aroma pe care întreaga familie?
Iar dacă gatiti cartofii un pic diferit, se coace în mânecă? De asemenea, este delicios! Ne pregătim o garnitură de felii de cartofi în cuptor și se bucură de întreaga familie.
Deoarece acest produs nu este pentru nimic nu este considerat a doua pâine. Dacă o persoană mănâncă rata de zi cu zi (300 de grame de cartofi fierți pe zi), îndeplinește în totalitate corpul cu carbohidrati, potasiu și fosfor. Și cât de util tinerii tuberculii: 100 de grame conține 20 mg de vitamina C, care este atât de necesar!
Adăugați un fel de mâncare delicios la dieta ta, mai ales ca el se pregătește foarte repede.
conținut caloric si valoarea energetică per 100 g
Rețetă pentru cartof, copt în cuptor felii
- Cartofi - 1 kg;
- unt - 50 g;
- Brânză - 100 g;
- Apa (sau orice bulion de legume) - 3 linguri. l.;
- sare - un vârf de cuțit;
- condimente pentru cartofi - 1 pachet; în această rețetă folosită pentru a prepara bucate amestec „feliile de cartofi gustoase.“
Timp de preparare: 40 minute;
Porții: 4-5;
- Pregatim toate ingredientele necesare. pregătească ingrediente
- Se incalzeste imediat cuptorul la 180 de grade, ca prepararea produselor nu ia mult timp.
- Cartofii sunt curate, se taie pe lungime în patru bucăți. Tuberculii mai bine să ia valoarea medie, atunci toate segmentele se obțin aproximativ aceeași mărime și uniform coapte prin în gaura. Cartofii sunt curate, tăiate în sferturi
- Într-un castron mare, se presara cu condimente cartofi și puțină sare ea (există sare în compoziția condimente). Se amestecă bine. Cartofi si se presara cu amestec de condimente
- Se taie manșonul pentru coacere o astfel de dimensiune care, umplut cu cartofi și înnodate, ea nu atinge pereții cuptorului.
- Punem pe un manșon de copt, răspândit felii din partea de sus pentru a distribui bucățile de unt în ea. Puteți folosi ulei vegetal sau topit. Manșonul răspândit cartofii pe partea de sus am loc untul și completat cu puțină apă sau supa de legume
- Se toarnă apă sau bulion de legume. Chiar și lichidul din borcan de conserve de mazăre este perfectă. De asemenea, puteți utiliza bulion. Apoi, gustul se schimbă și devine mai consistent fel de mâncare. Dacă sunt mai mult ca cartofi prăjiți, nu poate fi adăugat lichid. Decorati este puțin pământ, va exista o crocant de aur.
- Înnodat manșon din ambele părți și pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 de minute pe raftul din mijloc. Rezultă că în partea de jos nu este prea spălată, acest lucru se întâmplă atunci când cuptorul preîncălzit prea.
- Se dă la cuptor timp de aproximativ 15 minute. Atunci când cartofii sunt rumenite, se ajunge din cuptor și să stea timp de 5-7 minute da tigaie, astfel încât el „a ajuns“. Manșonul nu este încă tăiat. Se coc in cuptor pana se rumeneste, se scoate și se lasă să stea într-un manșon de nedivizate 5 minute
- În acest timp, freca brânză pe o răzătoare fină. Brânză freca pe o răzătoare mică
- Nu atent pentru a obține ars de abur fierbinte, un cuțit lung incizie maneca. O incizie este mai ușor de a face din partea de sus, mai degrabă decât partea, deoarece bulionul este evaporat, și nu toate pot turna în tigaie. Incizia cu grijă mîneca și scoate cartofii
- Pune cartofii pe o farfurie mare, se presara cu brânză rasă. cartofi gata și se presară cu brânză rasă
- Puteți decora cu verdeață, tocat sau ramuri întregi.
garnitură de felii de cartof copt perfect potrivite pentru orice fel de mâncare de carne de porc, vită, miel, pește, pui, curcan, iepure. Este atât de delicios încât să poată fi servite fără preparate din carne. amestec de condimente și arome și claritate. Dar pentru cei cărora le place mai acută, este necesar să se adauge piper. Poftă bună!