Cartofi (ca furaj importantă și culturi industriale) (raport)

(Ca o cultură tehnică importantă și pupa)

Raport privind biologia

Ucenicul 7 „și“ clasă

școală secundară №30

Cartofi - planta Solanaceae familie, este cultivată în scopul de a obține tuberculilor subterane care servesc alimente și furaje produse și materii prime industriale. Tuberculii avea culori: alb, rosu, violet, cu diferite nuanțe. Compoziția chimică depinde de tuberculii soiuri de cartof. Pe tuberculii medii conțin: Apă - amidon 73-80% - proteină brută 14-21% - aproximativ 2%, celuloză - aproximativ 1% grăsime - aproximativ 0,15%, cenusa - aproximativ 1%, și o cantitate semnificativă de tuberculi de vitamina C. încolțite sunt dăunătoare pentru sănătate, deoarece format în timpul germinării glucozida otrăvitoare - solanina. Tuberculii sunt utilizate în produsele alimentare, precum și furajele și în scopuri industriale. În România, populația a cheltuit pe produse alimentare de aproximativ 40-45% din colectarea brută de cartofi și aproximativ 25% - în scopuri alimentare. Cartofi pe unitatea de suprafață, în comparație cu porumbul dă mai furaje edinitsv de 1,2 ori comparativ cu sfeclă furajeră - 1,6, cu ovăz sau orz - un factor de 2,1.

În afară de tuberculi, pentru hrana animalelor sunt blaturi adecvate pentru însilozare și organe

Cartofi pentru fabricile de alcool și de amidon și de sirop - myazga bard. De la 1tkartofelya în timpul prelucrării fabrică se pot obține 100 kg dextrină sau amidon uscat 140 kg, sau 9,5 alcool dl. Randament alcool din cartofi pe unitate de suprafață mai mare decât randamentul său de porumb și de 2,5 ori de produse cerealiere de cereale cu 4,5 ori.

La cartofi glob ocupă zona printre alte culturi locul 9 (în 1939 - 21 de milioane de hectare ..) După grâu de iarnă și de primăvară, secară, ovăz, porumb, orez, orz, bumbac; locul 1 în ceea ce privește colectarea brută și locul 2 pe valoarea culturii (după grâu).

Cartofi Boala manei este cea mai raspandita. Pentru a combate aceasta Culturi stropite cu amestec Bordeaux si tapetata droguri AB. Boala cartofului cele mai grave - cancer de cartofi, cauzata de o ciuperca. Mijloacele cele mai fiabile de combatere a acestor boli ale cartofului - soiuri Phytophthora-plantare și soiuri de rakoustoychivyh. randamentele de cartofi din Sud sunt adesea mai mici decât randamentul zonele mai nordice, de exemplu, în centura non-cernoziom. Așa cum se arată Academician T. D. Lysenko, cauza acestei degenerare este in cartof de sud din cauza temperaturilor ridicate din timpul tubercul. În lupta împotriva degenerarea de cartofi sunt cel mai bine ajutat prin metoda de plantare de vară T. D. Lysenko. plantare de vară de cartofi - principalul mijloc de a ajunge la sud de un sănătos și productiv cartofi de sămânță, iar în unele zone ale sud și, de asemenea, produsele alimentare. culturi de cartofi poate dăuna foarte mult gândacul de cartofi Colorado, care este importat de Europa de Vest din America în 1922. Mai devreme în România a fost absentă.

Cartofi stocate în instalații speciale de depozitare, în grămezi, gropi și șanțuri. Temperatura de depozitare optimă de 2 grade, variind de la +1 la +3 grade; umiditatea aerului normal - 90% din posibila abaterea de la 80% la 93%.