Cartof copt cu smantana si caviar de somon
Cartof copt cu smantana si caviar de somon nu este doar o parte din bucătăria tradițională rusă, dar, de asemenea, un fel de mâncare minunat festiv. În cazul în care nu există ouă, puteți înlocui carne de pește (somon / Chum sau file de hering).
Ingrediente pentru 4:
200 de grame de caviar somon
4 cartofi mari
frișcă
verde / ceapa verde
Mod de preparare:
- Pentru această rețetă, este mai bine pentru a alege cartofi Tonkoshkurov de aceeași mărime.
- Cartofii, se spală, se usucă cu un prosop de hârtie. Înveliți în folie și locul foaie pe o foaie de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 210C, 35-45 minute pana cand se inmoaie.
- tăiat cartof fierbinte în jumătate, a pus într-o reducere de 50 de grame de smântână pe partea de sus și 50 de grame de icre de somon. Se serveste imediat, în timp ce la cald. Se presara cu verde tocat sau ceapa verde fin feliate.
- cartofi proaspeți (6-7 cartofi medii);
- ulei vegetal (2 linguri.);
- busuioc ierburi (fascicul);
- mărar (fascicul);
- boia (2 linguri.);
- oregano uscat (1 lingura.);
- sare (1/2 h. linguri).
1. Cartofi (să ia o, doar momentul potrivit proaspete), Se spală bine și se taie în felii.
2. Se amestecă uleiul cu condimente și ierburi tocate.
3. acoperite cu pene de cartofi sos.
4. Repartizăm sub formă de folie metalică
5. Pune în cuptorul preîncălzit timp de 20-30 minute.
6. Se serveste cu legume proaspete.
ingrediente:
500 gr. firimituri pentru cookie-uri
200 gr. unt
200 gr. zahăr
2-4 linguri cacao
150-200 ml lapte
vanilie, scortisoara dupa gust
Mod de preparare:
Cookie-urile pisa într-un procesor de alimente. Pentru a turna cacao ficat, zahăr, scorțișoară, și vanilie și se amestecă. unt Melt, turnat la ficat. Puțin lapte cald și se toarnă un flux subțire la ficat. De aluat pentru a forma un tort și pus în frigider timp de câteva ore.
Ingrediente (6 portii):
12 cartofi
6 linguri. l. unt, dedurizată la temperatura camerei
3 linguri. l. ulei de măsline
2 h. L. sare
3 catei de usturoi
1 h. L. piper
Mod de preparare:
Se unge tava pentru copt cu ulei de măsline și freca cu usturoi. Retrase din circuitul agricol. Apoi grătarul de usturoi, se amesteca cu unt, sare și piper. Se spală cartofii, dar nu coaja (alege cartofi netede). Se fierb cartofii în apă sărată până când sunt gata incomplete. Dă cartofii se răcească ușor și se taie în felii subțiri, nu dorezaya prin. Lubrifia și coapte într-un cuptor la 180 ° C timp de 30 minute.
500 gr. firimituri pentru cookie-uri
200 gr. unt
200 gr. zahăr
2-4 linguri cacao
150-200 ml lapte
vanilie, scortisoara dupa gust
Cookie-urile pisa într-un procesor de alimente. Pentru a turna cacao ficat, zahăr, scorțișoară, și vanilie și se amestecă. unt Melt, turnat la ficat. Puțin lapte cald și se toarnă un flux subțire la ficat. De aluat pentru a forma un tort și pus în frigider timp de câteva ore.
Gătiți # 33; - cea mai mare comunitate de bucătari cr. Alăturați-vă # 33;
- cartofi trebuie să fie coborâte în ulei bine încins într-o tigaie
- nu se mai agită timp de 3-4 ori în timpul gătirii Toate
- sare la sfârșitul anului
- ceapa sau usturoi și condimente se adaugă timp de 3-5 minute pana cand se inmoaie, în caz contrar Undermountain
cartofi feliată este imersat în ulei roșu fierbinte peste foc mare și nu-l atinge timp de 3-4 minute, până când apuca crusta, flip apoi ușor spatula, reduce flacăra la puțin mai mică decât media, se acoperă cu un capac și se fierbe ca 7-9 minute.
Apoi este ușor agitat, acoperit cu un capac și se fierbe mai 7-9 minute.
Apoi se adaugă ceapa și usturoiul, și, uneori, toate împreună, piper, săruri și ușor agitat din nou și am aduce doar la foc mare, până când fierte, fără capac
gradul Ruddy pe care o alegeți pentru tine, și nu uitați că cartofii vin în multe soiuri, astfel încât timpul de gătire prin acest factor trebuie, de asemenea, să fie luate în considerare.
Gătiți # 33; - cea mai mare comunitate de bucătari cr. Alăturați-vă # 33;
ingrediente:
500 gr. firimituri pentru cookie-uri
200 gr. unt
200 gr. zahăr
2-4 linguri cacao
150-200 ml lapte
vanilie, scortisoara dupa gust
Mod de preparare:
Cookie-urile pisa într-un procesor de alimente. Pentru a turna cacao ficat, zahăr, scorțișoară, și vanilie și se amestecă. unt Melt, turnat la ficat. Puțin lapte cald și se toarnă un flux subțire la ficat. De aluat pentru a forma un tort și pus în frigider timp de câteva ore.
Gătiți # 33; - cea mai mare comunitate de bucătari cr. Alăturați-vă # 33;
