Carnea în oala cu un cartof la cuptor pentru un pas cu pas reteta
În arsenalul bucătăria mea a apărut în cele din urmă vase pentru copt! Cum ar fi am dorit: a la carte, cu capace. Deci, acum este posibil să se extindă lista alimentelor preferate. Pentru început, mă pregătesc carnea într-o oală cu un cartof în cuptor, pas cu pas reteta făcut astfel încât să puteți vedea întregul proces în detaliu. Ceva de genul cald, dar am prăji carnea cu legume si cartofi pus prime și se toarnă puțină apă sau bulion. Și asigurați-vă că pentru tomate, lavrushku, condimente. În general - va fi delicios, promit! Ghivece I cu 600 ml preparat patru porții.
Puteți adăuga ceva în rețeta de carne în oala cu cartofi. ciuperci Gatiti sau vinete, conopidă fierte, fasole verde, brânză grătar pe partea de sus și se toarnă smântână.
ingrediente
Pentru a prepara cartofi cu carne în oală va avea nevoie de:
- Carne de porc - 400 g;
- cartofi mijlocii - 3-4 buc. per portie;
- ceapa - 2 capete;
- morcovi - 2 buc;
- rosii - 5-6 bucati;
- ulei de floarea soarelui - 6 linguri. l;
- piper negru si sare - dupa gust pune;
- . Paprika - 1.5 lingurite;
- chili uscat - la cerere;
- Lavrushka - 2 buc;
- apa - aproximativ 2/3 ceasca per portie.
Cum de a găti cartofii intr-o oala cu carne. rețetă
Ia niște carne cum ar fi: slaba, cu grăsime, puteți chiar coaste (dar asta este o alta reteta si va fi prea). Am avut umăr carne de porc - carne este foarte moale, cu puțină grăsime. Se taie în bucăți de mărime mijlocie de orice formă.
Prăjește în două treceri la maro pe toate laturile, nu tocană în suc propriu. Ulei turnat două linguri, gătit 7-8 minute pe foc un pic mai puternic decât media.
Cartofi și roșii se taie în cuburi mari, ceapa inele sferturi, felii de morcov.
Atunci când se evaporă din sucul de carne și felii de rumenire, se adauga ceapa si morcovi.
Se amestecă, a pus în cinci minute, până când legumele sunt moi. Fry până la rumenire nu recomanda, în viitor, poate să apară un gust amar de legume arse.
El a adaugat carne cu legume tomate. Postat aproximativ jumătate, un pic mai scos până când roșiile nu au dat suc. Restul de feliat mai mici, acestea vor fi plasate pe partea de sus în timpul coacerii cartofi cu carne în oala în cuptor.
Cele mărunțite vase ceramice plasate pe stratul inferior al cartofilor. Pepper.
Am răspândit carnea de porc cu legume. Fiecare umplut cu un pic mai puțin de jumătate.
Piperata bine, din inima - ne place mâncarea picantă. Ai pus pe piper gust sau supliment alte condimente. Am pus pe jumătate frunze.
Pe partea de sus a cartofilor. Asigurați-vă că pentru a lăsa spațiu pe margine, care a fost în cazul în care să toarne apă și apoi se pune rosiile. Dacă vă completați în cel mai de sus, de la supa de fierbere vărsat.
Apa, sare dupa gust, se fierbe. Cuptor încălzit până la 180 de grade. Cartofi presărat cu piper, chili, boia și se toarnă apă clocotită. Se toarnă nevoie la fel de mult, astfel încât apa a strălucit între feliile de cartofi, dar nu a închis complet.
Se acopera si se pune vasele în cuptor pe raftul de sârmă. Se coace timp de o jumătate de oră. Scos din cuptor, m-am dus la culcare pe partea de sus de roșii tocate și trimise înapoi pentru a se coace până la făcut.
15 minute mai târziu cartofii cu carnea va fi complet gata. Întoarceți focul, am lăsa vasele pe îndelete să se răcească căldura. ceramică de căldură deține până bine, deci nu este timp pentru a face o salata de legume sau caviar, murături primi.
Ei bine, cartofi copți cu carne în oala în cuptor și în prezent poate aduce la masa. Pentru șarjă de alimentare am lăsa în aceeași oală, dar a pus pe o farfurie sau un palmier țesute fierbinte. Și vă puteți schimba imediat la antena de satelit. pierdut doar „highlight“ de acest fel de mâncare, pentru că sensul este doar faptul că, și să se pregătească și să prezinte la oala. Toată lumea se bucură de masa! Plyushkin ta.
Daca iti place reteta - o reteta pentru a partaja în rețelele sociale