Carne presata de vita, reteta cu o fotografie
Astfel de feluri de mâncare ca gulaș de vită - este cărți clasice rusești, alimente scumpe si favorit, nu pierde popularitatea pentru nenumărați ani. Să vedem cum să gătească un gulaș delicios de carne de vită.
Desigur, inițial gulaș - preparate ungurești, și este adaptat numai pentru gustul dumneavoastră în țara noastră, dar nastolno blocat, iar rețeta originală maghiară este transformată astfel de realitățile românești care, în general, putem spune că acest lucru este antena nostru nativ, ideea care a fost sugerată de unguri. Maghiar gulaș - o supă groasă, am - al doilea vas. Așa că gulaș de vită românească - un fel de mâncare foarte special pe care suntem acum și să se pregătească.
condimente Gulaș pentru carnea de vită - un piper negru, piper măcinat, frunze de dafin, piper. Este un clasic, și cu adăugarea acestor condimente cu moderatie, gulaș gust se dovedește foarte armonios.
Reteta gulaș de vită
1 kg de carne de vită
pasta de tomate 70g
2-3 catei de usturoi
2 cepe
1 ardei gras și morcovi
4st.l. ulei vegetal
2-3st.l. făină
1st.l. unt
frunze de dafin
marar, patrunjel
sare, piper
Mod de preparare:
Cum de a găti gulaș de vită. Mai mici taie carnea, sare și piper, se amestecă și se lasă timp de 15 minute la marinat. 2st.l. se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește carnea pana brun, se scurge sucul din tigaie - se va furniza carne, apoi se presara carnea cu faina, se amesteca bine. piper paie tăiate mărunt, ceapă și morcov, usturoi pisa pe amestec 1st.l. unt și 2st.l. ulei vegetal se prăjește ceapa și usturoiul, pune restul de legume, a pus toate 5min și se toarnă sucuri de carne, fuziunea tigaie. Pune legumele carne, pentru a umple toate pasta de tomate, și a pus patrunjel dafin, se toarnă apă fierbinte - ar trebui să acopere carnea ușor. Se amestecă toate, a pus pe foc mic pentru 30-40min, apoi umple tocană cu ierburi tocate și sare, se amestecă și se servește cu orice fel de mâncare.
Foarte gustos tocană se dovedește, atunci când este apos, cu multă zeamă. Această tocană cu sos ca toata lumea - copii și adulți.
tocană de vită cu sos Reteta
800g carne de vită
30g mărar
4-5 boabe de piper negru
2 cepe, frunze de dafin
1 morcov
3st.l. făină
de 2st.l. pasta de tomate și ulei vegetal
2ch.l. busuioc uscat
1,5ch.l. sare
0,5ch.l. adzhika
Mod de preparare:
Cum de a găti tocană de vită cu sos. bucăți mai mici de carne tocată și se prăjește într-o tigaie cu 5-7min unt și se amestecă la foc mare pana rumenire. Taie ceapa inele jumătate 5min prăjește într-o altă tigaie cu 2st.l. ulei vegetal, se adauga faina, se amestecă și se prăjește timp de 2-3 minute. Adăugați ceapa la carne, a pus dafin, busuioc, Ajica, piper, sare, se amestecă și se toarnă apă, se adaugă morcovii fin cubulete, se amestecă și se pune tot 40-50min la foc mic, adăugând apă, dacă este necesar. Se adauga carnea la pasta de tomate finit, marar tocat, se amestecă, tocană de încă 10min, servit cu o garnitură.
Delicious gulaș de vită se va face apel la toți cei care iubesc carnea, poftă bună!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat