Carne-Kara

Rețeta de carne în Karski a fost deosebit de popular în țările CSI. Există o versiune care vasul a fost numit în onoarea cetății turc Kars, care a avut trupele române în războiul Crimeei. O astfel de carne este gătită pe os, și, de fapt, este un fel de mâncare foarte frecvente. Principala sarcină - să reziste la carne într-o anumită cantitate dorită de ore marinată (4 până la 8). Cel mai bine este să arunce carnea în marinat pentru noapte, atunci se va dovedi foarte suculentă. Pentru această rețetă puteți folosi cel puțin o parte din carne, chiar și o pasăre. Poftă bună!

Ingrediente pentru reteta:

• Carne de porc friptură - 2 buc.
• Un amestec de piper uscat - după gust
• Ceapa - 1 buc.
• Uleiul de masline - dupa gust
• Sare - dupa gust

Carne de gătit în Karski

Pentru a friptură de porc a venit myagenko și suculent, trebuie să marinat pentru o lungă perioadă de timp. O condiție indispensabilă înaintea marinare fripturilor: trebuie sa fie la temperatura camerei. Cel mai bine este să arunce carnea în sos pentru mai mult de 8 ore.

Puneți carnea într-o tigaie sau vas cu pereți mai mari, capacul superior cu folie. Se pune friptura într-un loc rece timp de 8 ore, astfel încât acestea sunt absorbite în toate condimentele și sarea.

După marineaza carnea, va trebui sa se prajeasca pe o tigaie speciala gratar. Fry pe fiecare parte, înainte de crusta aurie-maronie. Apoi, trecerea în carne în cuptor, preîncălzit la 180 ° C și să stea acolo până fierte complet.

Serviti carnea pe o farfurie mare, impreuna cu legume si frunze de salata. Se presara deasupra ierburi carne tocată (pătrunjel, mărar, țelină). Poftă bună!

Cele mai proaspete și interesante:

Articole utile:

1. negustorilor de carne (CIUPERCI)
   Carne-de comerciant (cu ciuperci) Rețetă pentru carne și ciuperci comerciant.
2. Cum de a găti carne de cerb
   Venison nu este întotdeauna în magazine, dar dacă aveți nevoie.
3. tocană
   Carne reteta tocană de adulți și copii în mod fundamental nutriționale.
4. Carne în Burgundia
   Noi va oferim fel de mâncare de lângă Anul Nou e din Țara Sovietelor - carne.
5. CARNE în pachet
   Acum un vserasprostraneny rețete de carne, care este preparat în pachet. Când.